疲れを解消!“元気になれる”食材って?

最近、「何だか疲れが取れない……」なんて感じていませんか? そんなとき、食事内容をちょっと変えてみるのも一つの方法かもしれません。では、疲れを解消でき、元気になれる食材にはどんなものがあるのでしょうか? ■カツオ  ま … 続きを読む 疲れを解消!“元気になれる”食材って?

お米を炊くときに“ちょい足し”すると美味しくなるもの3選

毎日炊くこともあるお米。実はお米を炊くとき、あるものを“ちょい足し”すると、美味しくなったり見た目がよくなったりするのをご存知ですか? ■はちみつ  料理研究家の水島弘史さんの著書「科学的だからおいしい! お弁当のコツ … 続きを読む お米を炊くときに“ちょい足し”すると美味しくなるもの3選

夏バテ対策に “元気が出る”食材を教えて!

どうにもやる気が出ない、コロナ禍のストレスで料理を作る気が起きない……という人もいるかもしれません。また、夏の疲れも出てくる頃でしょう。そんなときは、こんな食材やメニューをぜひ試してください! ■豚肉で疲労回復  豚肉 … 続きを読む 夏バテ対策に “元気が出る”食材を教えて!

より美味しく!?パンのお供になる商品3選

ステイホームが呼びかけられる中、自宅でパンを作る人が急増しているようです。パンといっても、食事パンから惣菜パン、菓子パンまでさまざま。みんなそれぞれのパン作りを楽しんでいるようですが、より美味しく食べるためにも、パンの … 続きを読む より美味しく!?パンのお供になる商品3選

子どももぐっすり!?寝る前の「はちみつ」がオススメなワケ

□ダイエット中、夕食を控えると寝る前にお腹が空いてしまう □子どもが寝る前にデザートを食べたがる □どうせなら美活や健康維持に役立つもので夜食を取りたい  これらに思い当たることはありませんか? そんな場合にオススメなの … 続きを読む 子どももぐっすり!?寝る前の「はちみつ」がオススメなワケ

いいことづくめ!「ハニーホットミルク」の5つの効果

「眠れない夜はホットミルクを」とよくいわれますが、ミルクは安眠効果に定評があるようです。でも、それだけではなく、実はさまざまなプラス面があるようです。とはいえ、「寝る前に甘いのを飲んでも大丈夫?」と心配な方に、蜂蜜を入れ … 続きを読む いいことづくめ!「ハニーホットミルク」の5つの効果

花粉症の新しい一手!?「マヌカハニー」活用法

蜂蜜の中でも特別な存在といわれる「マヌカハニー」。これは、ニュージーランドに自生する「マヌカ」という樹の花だけから採った蜂蜜で、優れた抗菌作用と抗炎症作用があるといわれています。風邪やインフルエンザ予防、喉のケアなど、 … 続きを読む 花粉症の新しい一手!?「マヌカハニー」活用法

西太后も愛用!?毎日手軽に続けられるアンチエイジングの“素”

積極的予防医学ともいわれるアンチエイジング(抗老化医学)といえば、おもに西洋医学をもとにしたさまざまな方法が有名です。また、中医学は不老長寿が究極の目的とされていて、その言葉通り、まさにアンチエイジングそのものともいえ … 続きを読む 西太后も愛用!?毎日手軽に続けられるアンチエイジングの“素”

今すぐ始めたい!美女たちのアンチエイジング美肌術

美しい女性たちは自分が若々しくあるために、常に努力しているものです。でも、いったいどのようなことを実践しているのでしょうか? そこで、美肌に効果的といわれる方法を2つみていきましょう。 ■ホホバオイルで肌を育てる  美 … 続きを読む 今すぐ始めたい!美女たちのアンチエイジング美肌術

ハチミツ美容の最先端「アピセラピー」で更年期症状や肌の老化を改善!?

2019年1月9~21日、日本橋三越本店『はじまりのカフェ』で、山田養蜂場のイベント「ミツバチの恵みフェア~アピセラピーの世界へようこそ~」が開催されました。そこでは、専門スタッフのカウンセリングやお試しができるブース … 続きを読む ハチミツ美容の最先端「アピセラピー」で更年期症状や肌の老化を改善!?

意外!?赤ちゃんにあげてはいけないNG食材

過去の死亡事故を受けて、厚生労働省がハチミツ摂取による乳児ボツリヌス症を注意喚起しています。このように、大人にとっては体によくても、赤ちゃんにとっては毒になってしまう食材があります。そんな赤ちゃんへのNG食材を、6つご … 続きを読む 意外!?赤ちゃんにあげてはいけないNG食材

「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

若返る食べ物はないかしら……なんて思うことはありませんか?  医師の済陽高穂さんの著書「40歳からは食べ方を変えなさい!『体の糖化』に気をつければ、若くなる!」(三笠書房刊)によると、りんご+はちみつは、イチオシの若返 … 続きを読む 「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

ダイエット中の食トラブル対策!「便秘」を改善する意外な食べ物とは?

ダイエットのために食事を減らしたり、糖質制限をしたりすると、便秘に悩まされやすくなります。便秘を改善するには「食物繊維」とよくいいますが、実は「でんぷん」も便通をよくする成分の一つ。でんぷんが主成分のご飯をしっかり食べ … 続きを読む ダイエット中の食トラブル対策!「便秘」を改善する意外な食べ物とは?

夏の日焼けによるシミ・そばかす対策は、食素材にも注目!?

夏というと、あなたはどんな悩みがありますか? 多くの女性にとって、肌見せが増えてくる夏で気になることは、「日焼け」「シミ・そばかす」「ムダ毛」ではないでしょうか。中でも、女性にとって日焼けによるシミ・そばかすは永遠の悩 … 続きを読む 夏の日焼けによるシミ・そばかす対策は、食素材にも注目!?

はちみつの賞味期限って知っていますか?

はちみつといえば、かつてはちみつ美容が流行ったように、女性にとっては身近な食材ですよね。でも、賞味期限や保存の仕方など、意外とはちみつのことって、知らないと思いませんか? ●賞味期限はあるの?  はちみつは、なんとなく … 続きを読む はちみつの賞味期限って知っていますか?

「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

普段、何気なく食べている「はちみつ」。実は、はちみつとあるものを組み合わせることで、健康への相乗効果が得られることがあるそうなんです。 ●「はちみつ×酢」で減塩効果が増す!?  料理家の浜内千波さんの著書「『酢×はちみ … 続きを読む 「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

冬の健康対策!風邪に効果抜群の食材とは?

冬は風邪を引きやすい季節。すでにちょっと風邪ぎみ!という人もいるかもしれません。長い冬はしっかりと風邪対策をして、元気に乗り切りたいものですよね。そこで今回は、風邪対策となる食材をチェックしておきましょう。 「薬膳・漢 … 続きを読む 冬の健康対策!風邪に効果抜群の食材とは?

乾燥で喉が痛くなる季節は、自家製の「ハニーレモン」がおすすめ!

女優の細川直美さんは、喉が痛かったとき、輪切りにしたレモンをはちみつに漬けた、ハニーレモンを作ったとか。そのハニーレモンを食パンにのせ、トーストして朝食にしたそうですが、これにシナモンをふっても美味しいそうですね。 ハニ … 続きを読む 乾燥で喉が痛くなる季節は、自家製の「ハニーレモン」がおすすめ!