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アラサー、またはアラフォーになると、よく耳にするのが「イソフラボン」。改めてイソフラボンって何か調べてみると、大豆に多く含まれているポリフェノール...

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小豆といえば、煮てぜんざいにしたり煮物に入れたり小豆茶にしたりと、いろんな食べ方・飲み方があるのが魅力ですよね。このお正月には、お汁粉を楽しんだ方...

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「高カカオチョコレートを食べるとダイエットにいい」という噂を耳にしたけれど、「チョコレートは食べ過ぎるとかえって太りそうだし、どうやって取り入れれ...

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野菜やフルーツなどを水に数時間浸けて、水溶性のビタミンや食物繊維、ほのかな甘さを移すデトックスウォーターは、美味しさを味わいながら腸の働きを活性化...

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今年のスギ花粉、早くて2月上旬から飛び始めると報じられましたが、そうと聞いて早速「今年もあのツラい時期がくるのか……」と憂鬱な気分になった人も多い...

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秋といえば柿！スーパーでもキレイなオレンジ色の柿をよく見かけますよね。そんな柿、実は次のような「美容効果」が期待できるんです。相模女子大学名誉教授...

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女性は更年期になると、いろんな不調が出てくるといわれています。人によって症状は異なりますが、中でも「抜け毛」が気になる女性もいるようです。とくに、...

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外出自粛や生活リズムの乱れなど、在宅生活はストレスを感じがちですよね。実はそのストレス、健康を害するリスクもあるのです。品川イーストワンメディカル...

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フルーツは、皮をカットしたり実の部分だけを取り出して食べたりと、さまざまな食べ方がありますが、中には切り方を変えることで摂取できる栄養が多くなった...

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肌を見せることが多くなる夏。ダイエットはまだまだ間に合いますよ！ダイエットで最近話題なのが、「蒸し大豆」です。大豆は低糖質、高たんぱくで、食物繊維...

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どんどん日差しが強くなる中、お出かけといえば事前の紫外線対策が欠かせませんよね。そんなとき、実は「高カカオチョコレート」を食べると、紫外線対策にな...

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現代社会では、誰もが逃れられないストレス。ストレスにはいいものと悪いものがあるといわれますが、長い間悪いストレスを受け続けていると、心身ともにどう...

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昨年末から続く忘年会や新年会による食べ過ぎ飲み過ぎが続いたことで、今は内臓が疲れ果てている頃ではないでしょうか。そんなときには、次のような食材を取...

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お茶に含まれるカテキンに免疫力のアップ効果や殺菌作用があることは知っているけれど……「紅茶」がインフルエンザ予防に効果的だとご存知でしたか？三井農...

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巨峰やデラウェア、マスカットなど、秋にはさまざまな「ぶどう」がスーパーに並びますよね。きっと、いずれかをいただく機会もあるのではないでしょうか。し...

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Instagramには、美肌にいい食事が数多く公開されています。その複数の投稿からは、さまざまな共通点がみえてきます。その一つが「ぶどう」。デザー...

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若返る食べ物はないかしら……なんて思うことはありませんか？医師の済陽高穂さんの著書「40歳からは食べ方を変えなさい！『体の糖化』に気をつければ、若...