料理

疲れて家に帰ったら、もう21～22時をまわっている‥‥。忙しい年末はそんな日が続いている人も多いのではないでしょうか。 　特に一人暮らしの場合、帰宅後の空腹と夜食の準備の手間との格闘を繰り広げることになりますよね。そん … 続きを読む 冬の残業帰りに身に染みる女性向け「一人鍋」3選

いよいよ年末が近づいてきました。きっと今頃は多くの主婦たちが「来年のおせち料理はどうしようか」と頭を悩ましはじめる頃でしょう。 　昨今のおせち料理は、和風、洋風、スイーツの充実など、かつての和食一辺倒の時代に比べて多種 … 続きを読む 来年のおせち料理のトレンドは洋風、パーティ、有名シェフ監修がキーワード！？

温野菜をたっぷり食べたい時におススメなのはポトフですよね。けれども、スーパーで野菜を買うと、1人前には多いのが現実です。そこで、購入した材料をすべて使い、食べきれる方法をご紹介しましょう。 　キャベツ1／2、ジャガイモ … 続きを読む 秋の美味「ポトフ」を三段活用？　お一人様の「食べきりクッキング」

今年の3月、「世界一受けたい授業」（日本テレビ系）において、医師7万人に調査した「健康のために積極的に食べているものランキング」が発表され、話題となった。 　その番組内でランキング上位5つに選ばれた食材は、第1位がトマ … 続きを読む 医師が積極的に摂る上位5位の食材を集めた最強料理はコレだ！

家族や旦那さんに振る舞う毎日の料理。今は結婚後も外で働き続ける女性が多いため、やりくりも大変。しかし、食べる側からすれば、毎回同じような料理が続いたり、時短料理が多かったりすると、どうしても飽きがきてしまうもの。そこで … 続きを読む 実は簡単なのに「手間暇かけたように見える」料理4選