休日の気分転換に最適!自宅で作る簡単「キャンプ飯」

休みの日、おうちで手軽にキャンプ気分を楽しむのもよいのでは? わざわざ出かける手間もなく、移動のお金もかけず、数時間だけキャンプ気分を楽しむ方法があります。それは簡単な「キャンプ飯」を自宅で作ること。そこで今回は、有名 … 続きを読む 休日の気分転換に最適!自宅で作る簡単「キャンプ飯」

今が旬!ニュージーランド産「かぼちゃ」のススメ

「かぼちゃ」といえば1年中スーパーなどで購入できますが、本来は夏が旬。でも、季節が逆となるニュージーランドではこれから旬を迎えます。ニュージーランド産のかぼちゃと聞いてピンとこない人も多いと思いますが、実は甘みが強く、ホ … 続きを読む 今が旬!ニュージーランド産「かぼちゃ」のススメ

冬に食べたい!スープを美味しく作る具材の扱い方とは?

スープが美味しい季節ですね。カラダを温めてくれて、ホッと一息つけるスープは冬のごちそうです。  そんなスープですが、実はより一層美味しく作るコツがあるようなんです。2023年12月20日に開催された日本スープ協会のセミ … 続きを読む 冬に食べたい!スープを美味しく作る具材の扱い方とは?

ヘルシーで美味しい!みんな大好き「パンケーキ」の時短レシピ

「痩せたい。でもスイーツが食べたい……」。これって、女性たちの永遠のテーマですね。それに加えて、今の女性たちはとても忙しいし節約もしたい。そんなすべてを叶える、オリジナル「パンケーキ」の時短レシピを紹介しますね。ホットケ … 続きを読む ヘルシーで美味しい!みんな大好き「パンケーキ」の時短レシピ

“秋の味覚”を楽しむ1品メニュー

“食欲の秋”をもっと楽しむために、旬の食材を上手に活用して、手軽に作れる次のようなメニューを取り入れてみてはいかがでしょうか。 ■秋刀魚の缶詰で簡単炊き込みご飯  缶詰の汁まで使用すれば、味がしっかり染み込んだ色鮮やかな … 続きを読む “秋の味覚”を楽しむ1品メニュー

健康維持や美肌にも!?ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

生で食べることができ、火を通すのにも時間がかからない「豆苗」。中華メニューでよく見かけますが、「炒めもの以外の使い方がよく分からない」という人も多いのでは。  実は、豆苗は老化防止に役立つ抗酸化作用が強く、ビタミン類や … 続きを読む 健康維持や美肌にも!?ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

朝からテンション爆上がり!子どもが喜ぶ「トースト」レシピ

「子どもが朝グズッて仕方がない」「朝食をしっかり食べない」「遊び食べをする」といった悩みはありませんか? そんなママにオススメしたいのが、次のような子どもが喜ぶ「トースト」です。 ■ハム・卵焼き・チーズの全部のせトースト … 続きを読む 朝からテンション爆上がり!子どもが喜ぶ「トースト」レシピ

【KALDI】本格的すぎてリピ買い決定!イギリス生まれのカレーの素が絶品すぎるッ

1年に2回、無性にカレーが食べたくなる日がある。それは真夏の激アツ&湿気激高な日と、1月3、4日あたりの正月料理明け。  何気なくKALDIをパトロールしていたら、なんだかエスニックな瓶を発見しました。「Geeta&# … 続きを読む 【KALDI】本格的すぎてリピ買い決定!イギリス生まれのカレーの素が絶品すぎるッ

マツコが熱弁「シャウエッセンの一番おいしい食べ方」に寄せられた「さらなる美味のコツ」

日本ハムが製造・販売する豚肉100%の本格的な粗挽きウインナー「シャウエッセン」の“1番おいしい”食べ方について、タレントのマツコ・デラックスが実際のレシピとともに紹介し、「確かにおいしそう」と話題となっている。「月曜 … 続きを読む マツコが熱弁「シャウエッセンの一番おいしい食べ方」に寄せられた「さらなる美味のコツ」

子どもでも食べやすい!栄養たっぷり「椎茸」メニュー3選

代謝アップにつながるビタミン群や腸内環境を整えるのに役立つ食物繊維が豊富な「椎茸」。旨味成分もたっぷりで、日々の食卓に積極的に取り入れたい食材のひとつです。食べ方のバリエーションを増やしたい場合や、椎茸が苦手な子どもの … 続きを読む 子どもでも食べやすい!栄養たっぷり「椎茸」メニュー3選

「適正糖質」を意識した“我慢し過ぎない”食事レシピとは?

一時期、糖質オフや糖質制限ダイエットが流行りましたが、「ごはんやパンが好きだから糖質オフはツラい……」「挑戦しようとしたけれど我慢できなかった……」と感じた人も多いのではないでしょうか。でも最近では、無理に我慢するよう … 続きを読む 「適正糖質」を意識した“我慢し過ぎない”食事レシピとは?

便秘対策に!トレンド食材「大麦」を効率よく美味しく取るコツ

「便秘がちでなんだか調子がよくない……」と感じていませんか? そんな悩みを持つ人は、トレンドの「大麦」を試してみてはいかがでしょうか。大麦に含まれるβ-グルカンは、排便促進効果、正常な腸機能の維持などが期待できるそうです … 続きを読む 便秘対策に!トレンド食材「大麦」を効率よく美味しく取るコツ

25kg減に成功した医師も実践!ダイエット中でも摂るべき油とは?

「ダイエット中は油をできるだけ控えよう」と決め込んでいませんか? 実は、油は三大栄養素のひとつで、ダイエット中でも必ず摂らなければならないといわれています。また、とくに摂るべき油もあるようです。25kgのダイエットに成功 … 続きを読む 25kg減に成功した医師も実践!ダイエット中でも摂るべき油とは?

安くて栄養バランスのよい「もやし」を“傷ませない”3つの知恵

安いだけでなく、食物繊維やビタミン類、カリウムなどを摂取できて食事の栄養バランスを整えるのにも大活躍してくれる「もやし」。でも、買ったはいいものの、なかなか食べきれずに気付いたら傷んでいた……なんてことはありませんか? … 続きを読む 安くて栄養バランスのよい「もやし」を“傷ませない”3つの知恵

自宅で簡単に自由研究!おやつにオススメの乳製品“実験レシピ”メニュー

夏休みも終盤ですが、「先延ばしにしていた自由研究がまだ終わっていない……」というお子さんも多いのでは? とくに、長い時間の観察が必要な研究を今から始めるのって、なかなか難しいかもしれません。そんなときはどうすればよいの … 続きを読む 自宅で簡単に自由研究!おやつにオススメの乳製品“実験レシピ”メニュー

食べ過ぎた翌日の朝食にも!超簡単“マグカップ1つで作る”朝食レシピ

「朝が苦手」「作るのが面倒」「マンネリ化している」「夜に食べ過ぎることが多い」などの理由から、朝食を抜いていませんか?  そんなあなたも、心のどこかでは「健康のためには朝食をしっかり食べて栄養を摂らなきゃ……」と思ってい … 続きを読む 食べ過ぎた翌日の朝食にも!超簡単“マグカップ1つで作る”朝食レシピ

GW中に実践!“超簡単”ダイエット・レシピ3選

GWの長期休暇中にダイエットを成功させたい……。でも面倒な調理は勘弁して! そんな人は、ぜひ次のような“超簡単”ダイエット・レシピを試してみてはいかがでしょうか。きっとリピートしたくなるはずですよ! ■サバ缶、キムチ、 … 続きを読む GW中に実践!“超簡単”ダイエット・レシピ3選

ゴキブリの天ぷら、虫寿司…身震いが止まらない井上咲楽の仰天ゲテモノレシピ

4月3日、「新婚さんいらっしゃい!」(テレビ朝日系)にタレントの井上咲楽がアシスタントとして初登場。同じく司会を引き継いだ藤井隆と、番組の冒頭で視聴者に向けて挨拶と意気込みを語った。  藤井は「桂文枝師匠から引き継がせ … 続きを読む ゴキブリの天ぷら、虫寿司…身震いが止まらない井上咲楽の仰天ゲテモノレシピ