残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか? そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ/消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

定番洋食のアレンジレシピ!変わった「オムレツ」3選

オムレツといえば、フワッフワの卵が美味しく、子どもたちにも人気のメニューですよね。そんなオムレツですが、最近ではかなり進化しているようなんです! そこで、進化版(?)ともいえる、ちょっと変わり種のオムレツをご紹介しまし … 続きを読む 定番洋食のアレンジレシピ!変わった「オムレツ」3選

レシピが大人気!万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

煮物や炒め物など、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。1本あると非常に便利ですよね。ある時期には、Twitterでめんつゆレシピが話題になっていたことも。そこで、紹介されていた中から、意外?な「めんつゆメニュー」をご紹 … 続きを読む レシピが大人気!万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

一人暮らしで自炊が面倒!?「簡単レシピの作り置き」のススメ

一人暮らしだと、自炊するのが面倒に感じることはありませんか? そんな人には、休日に作り置きしておくのがオススメです。  とはいえ、そうそう作り置きなんてできませんよね。ある女性掲示板では、「来月から一人暮らしを始めるが … 続きを読む 一人暮らしで自炊が面倒!?「簡単レシピの作り置き」のススメ

インスタ映え!?最近流行りの「チーズタッカルビ」の作り方

Instagramでは、そのハッシュタグに20万件以上が投稿されているなど、「チーズタッカルビ」が注目を集めていますが、いったいどんな料理なのでしょうか。  チーズタッカルビは、韓国料理の一つ。タッカルビとは、韓国・春 … 続きを読む インスタ映え!?最近流行りの「チーズタッカルビ」の作り方

ケチャップ好きにはたまらない!?「追いケチャナポリタン」の作り方

4月29日の昭和の日が、昭和が生んだ洋食という意味から「ナポリタンの日」に制定されたのをご存知ですか? トマトケチャップでおなじみのカゴメが、一般社団法人日本記念日協会に申請をして、今年2018年から正式な記念日として … 続きを読む ケチャップ好きにはたまらない!?「追いケチャナポリタン」の作り方

女性がワクワクする!?最新「シェアリングエコノミー」事情

今は「シェアリングエコノミー」がトレンド。これは、場所、乗り物、モノ、人、お金などを多くの人と共有する仕組みのこと。その手段としては、個人や企業間などで、さまざまなシェアリングサービスがあります。フリマアプリのメルカリ … 続きを読む 女性がワクワクする!?最新「シェアリングエコノミー」事情

インスタ映え間違いなし! 北欧発のサンドイッチケーキとは?

GWの大型連休など、何かと人が集まる機会もあるこの時期、ホムパの主役になる北欧発「スモーガストルタ(サンドイッチケーキ)」はいかが? 作り方は簡単。用意するのは食パンに、ハム、サーモン、クリームチーズ、キュウリなどの野 … 続きを読む インスタ映え間違いなし! 北欧発のサンドイッチケーキとは?

主婦の味方!?素人ならではのアイデア「ズボラレシピ」

みなさんは「疲れていて夕食は何もつくりたくない…」なんていうときはありませんか? そんなときに頼りになるのがInstagramや女性向けBBSです。素人さんたちの、ズボラなアイデアレシピがたくさん投稿されていますよ。そ … 続きを読む 主婦の味方!?素人ならではのアイデア「ズボラレシピ」

日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

おなじみのカレーライス。ちょっと残ってしまったときなど、今日は気分を変えて、アレンジしてみようかなと思うことはありませんか? そこで、Instagram投稿でみかけたカレーアレンジのアイデアを3つご紹介します。 ●「カ … 続きを読む 日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

飲むティラミス!今年の話題はベトナムの「エッグコーヒー」で決まり!?

ベトナム・ハノイで人気の「エッグコーヒー」をご存じですか? この4月中には「エッグコーヒー」発祥のカフェが横浜にオープンするなど、ブームの予感が。ベトナムのコーヒーといえば、甘い練乳がたっぷりと底に沈んでいるイメージで … 続きを読む 飲むティラミス!今年の話題はベトナムの「エッグコーヒー」で決まり!?

警視庁警備部災害対策課の災害備蓄用非常食を使ったアイデアレシピがスゴイ!

メーカーや官公庁がSNSで料理レシピを紹介していることがありますが、中でも、忙しい女性にとって重宝しそうなレシピがあるのをご存知でしょうか。そのうちの一つ、警視庁警備部災害対策課のものをご紹介します。 ●乾パンのかりん … 続きを読む 警視庁警備部災害対策課の災害備蓄用非常食を使ったアイデアレシピがスゴイ!

たった2分でできる!?働くママのための「時短レシピ」

あなたは忙しい日の夕食に、どれくらい時間をかけていますか? 20~40代の子どもがいる有識者女性500名に対して行われたエスビー食品の調査では、平均「24分」という結果に。最短調理時間は平均「16分」となっていました! … 続きを読む たった2分でできる!?働くママのための「時短レシピ」

ひじきの鉄分(非ヘム鉄)の吸収率を高める「貧血予防」レシピ

貧血対策といえば「鉄分」。レバーに含まれるヘム鉄は吸収率がよいことで有名ですが、これに比べて、ひじきやほうれん草などの植物に含まれる非ヘム鉄は吸収率が劣ります。非ヘム鉄の吸収率を高めるためには、ささみのような動物性タン … 続きを読む ひじきの鉄分(非ヘム鉄)の吸収率を高める「貧血予防」レシピ

絶品!時短!お茶漬けのアレンジ・アイデア

ふと食べたくなるお茶漬けですが、ちょっとした工夫でグンと美味しくすることができるのです。そんなアイデアは、SNSや女性向けBBS、レシピサイトなどに数多く投稿されているようです。 ●だし汁で焼き魚ほぐし茶漬け  だし汁 … 続きを読む 絶品!時短!お茶漬けのアレンジ・アイデア

マクドナルドの「フライドポテト」を自宅で再現してみよう!

世界一有名なファストフードといえば、マクドナルドですよね。その味を、家庭でも食べたいと思うことってありませんか。実際、再現レシピを披露している人は多くいます。そこで、再現レシピの秘密をみていきましょう。 ●フライドポテ … 続きを読む マクドナルドの「フライドポテト」を自宅で再現してみよう!

この冬は「にんじん」で免疫力UP 簡単でオシャレなフランス料理レシピを紹介!

今年の冬は例年と比べ、白菜やキャベツが1.5倍に高騰するなど、野菜が高くなりましたね。でも、「にんじん」は平年と変わらない価格帯であると、農林水産省の調べで明らかになっています。  緑黄色野菜であるにんじんは、ビタミン … 続きを読む この冬は「にんじん」で免疫力UP 簡単でオシャレなフランス料理レシピを紹介!

「もやしを茹でてぽん酢をかけて食べるくらい」の難易度の料理3選

一時期、Twitterで話題になった、「もやしを茹でてぽん酢をかけて食べる」くらいの難易度の料理。多くのレシピが、SNSなどに投稿されています。いったい、どんな料理があるのでしょうか? ●ナスの揚げ浸し  ナスを、中ま … 続きを読む 「もやしを茹でてぽん酢をかけて食べるくらい」の難易度の料理3選