レシピ

昨今、電子レンジや炊飯器などで“時短調理”する方法が、多くの忙しいビジネスパーソンや兼業主婦層から注目を集めています。なかでもレンジや炊飯器で簡単にできる意外な料理が人気だとか。そのいくつかを紹介しましょう。 1．炊飯 … 続きを読む レンジに炊飯器…キッチン家電で作れる意外な料理

“太らないスイーツ”として知られる「ロースイーツ」。ひとことで言えば「自然の食材を加熱せず生の状態で食べるローフード」のスイーツ版である。 　日々の食生活を突然ローフードに切り替えるのは少々大変だが、ロースイーツなら簡 … 続きを読む これなら私でも作れる！簡単ロースイーツ2つ

スーパーフードとして知られる「チアシード」。お腹の中で膨らむことから、ダイエットの置き換え食として愛用している芸能人やモデルも増えています。 　だけど、チアシードは水で戻すとまるであの気持ち悪い蛙の卵のようにも見えてき … 続きを読む 見た目キモい“チアシード食わず嫌い”へおすすめの美味しい食べ方

給料日前の金欠。目の前にあるのはカップ麺のみ‥‥。ため息をつきながら、おもむろに手にしなければならないそんなときに、ぜひおすすめしたい食べ方があるんです。その驚きのおいしさと贅沢感に、下がっていたテンションも上昇間違い … 続きを読む 給料日前の救世主？「ちょい足しでこんなに贅沢」になるカップ麺アレンジ

健康や美容に効果があるといわれているトマト。全国トマト工業会によると、トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含ん … 続きを読む 美容、健康にいいコトずくめ！おひとり様にオススメの「トマト缶」三段活用レシピ！

惜しまれまつつも、先月20日の放送で幕を閉じた「ヨルタモリ」（フジテレビ系）。この番組内では、料理好き・料理上手で知られるタモリによる様々なレシピが紹介され、その都度ネット上でも話題になったことは記憶に新しいことでしょ … 続きを読む 手軽で驚きの美味しさ！一度は作ってみたい「ヨルタモリ料理」3選

暑さが続いたからと、つい買ってしまった素麺が余っていませんか？　乾麺の場合、賞味期限は2年ほどです。しかし、一度開けてしまうと保存状態によっては変色したり、油っぽい臭いがしたり、虫に喰われたりします。また、ニオイの強い … 続きを読む 余ってしまった素麺が大活躍！まだまだ使える秋の簡単アレンジレシピ

ぷるぷる美肌は30～40代女性にとっては欠かせない。そのためにもなるべくだったら毎日お肌に良い食生活を心がけたいもの。 　そこで、忙しい日でもすぐに作ることができる、超カンタンな“美肌に効くメニュー”を紹介しよう。 1 … 続きを読む トーストに塗るだけで美白効果？毎朝食べたいお手軽美肌メニュー

卵かけごはんといえば、日本人のソウルフードといっても過言ではない。ほかほかの白ごはんに生卵、そして醤油を少々たらすだけで絶妙の食感と味わいを楽しめる。 　しかし、それで満足してはいけない。実は、さらに美味しく食べられる … 続きを読む 究極の「卵かけごはん」はこう食べろ！最新アレンジ方法3つ

パスタ作りといえば、鍋で麺をゆでるほかにも、別工程でソースを用意しなくてはいけないなど、二度の工程が必要になる。 　しかし、自炊もままならない働く女性にとって、その行程は面倒にすら感じることもあるだろう。 　そんな人た … 続きを読む ゆで時間よサラバ！パスタ作りの時間を超短縮する時短パスタ術

夏といえばうなぎ。昔からスタミナ食として食べられてきたあのうなぎの蒲焼は、ちょっと贅沢な感じを持つ人も多いのではないだろうか。実は、もっと安価に、かつ家にある食材だけで、うなぎの蒲焼を楽しむ方法があるのである。そんな話 … 続きを読む まるで本物！「うなぎの蒲焼もどき」を作る3つの方法

前田敦子をはじめ、ローラや保田圭など「朝食メニューが参考になる」と話題の芸能人が昨今多い。 　そんな朝食有名人の手の込んだ朝ごはんを毎日食べられれば、それこそ幸せな一日が送れそうだが、「しまった！寝坊した‥‥」なんて朝 … 続きを読む マグカップ一つでできる簡単食べ応えのある朝ごはん3選