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ちょっとしたおやつに、ホットケーキを焼くことってありますよね。そんなとき、ぜひ“ちょい足し”したい食材をご紹介。ホットケーキがフワフワになって、より一層美味しくなりますよ！ ■ホットケーキ×豆腐 ホットケーキの生地に … 続きを読む ふっくらモチモチ！ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材
40代になると、「なんだか痩せにくくなった…」と自覚することは多いですよね。40代の著者も、お腹のちょっとしたタプタプ感は隠しようもありません。そこで、40代からでも痩せられるダイエット術をみていきましょう。 ボディ … 続きを読む 無理なく効率よく痩せる！40代からのダイエット術
豆腐はヘルシーでありながらも栄養豊富なため、女性にとっては魅力的な栄養源ですよね。そして実は、アンチエイジング食材でもあるってご存知でしたか？ 主婦の友社編集「やせる！コレステロールが下がる！粉豆腐ダイエット」（主婦 … 続きを読む 「豆腐」でアンチエイジング！飽きずに食べられる料理アレンジ法
今秋11月公開予定の映画「閉鎖病棟（仮）」で、「ディア・ドクター」以来10年ぶりに主演を務める笑福亭鶴瓶。死刑囚でありながら刑の執行が失敗して生きながらえ、現在は精神科病院に暮らす梶木秀丸を演じる。 鶴瓶は1月30日 … 続きを読む 笑福亭鶴瓶が「10日間で7キロ減量」できた豆腐とラップに熱視線
年末年始の暴飲暴食で、胃がもたれたり体重が気になったりしている人も多いのではないでしょうか。そんなとき、「ヘルシーおかず」はいかが？ Instagramやレシピサイトには、数々のヘルシーおかずが投稿されているようです。 … 続きを読む 不摂生した休み明けにオススメの「ヘルシーおかず」2選
最近のスイーツは、パンケーキにダブルサイズで添えられたり、かき氷の上にこんもり飾られていたりと、ホイップクリームで贅沢感を演出されることが多いですよね。例えダイエット中であっても、インスタ映えすることもあり、思わず注文 … 続きを読む 罪悪感がなくなる！？ホイップクリームの代替には豆腐クリームがオススメ
時短調理に便利な圧力鍋。これからの季節は、煮込み料理にも大活躍するでしょう。とはいえ、圧力鍋ではNGなこともいろいろ。危険も伴いますので、ぜひチェックしておきましょう。 まず、圧力鍋には入れてはいけない食材があります … 続きを読む 秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは？
給料日前など、財布の中身が寂しいときってありますよね。それは食生活に如実に表れます。でも、どんなに極貧で食費にお金をかけられなくても、けなげに工夫して調理をしている人もいるようです。そこで、女性掲示板やSNSから見つけ … 続きを読む 給料日前に役立つ！？“美味しそうな極貧料理”3選
Instagramには、日頃のちょっとした料理のアイデアが満載！ そこで、インスタで見つけた料理ハッシュタグのうち、「＃豆腐丼」についてご紹介します。 豆腐丼は、文字通り豆腐をご飯の上にのせる丼のこと。でもこれ、意外 … 続きを読む 意外なアイデア満載！料理ハッシュタグ「＃豆腐丼」のススメ
ダイエット中に外食に誘われると「今日だけはOK」と、心の中で言い訳して、思わずガッツリ食べてしまったというのはよくあるお話。でも実際のところ、それではいつまで経ってもダイエットはうまくいきません。そこで大切なのが、外食 … 続きを読む 外食・コンビニ飯でもヘルシーメニューならダイエット中でも大丈夫！？
ダイエットの専門家ではなくても、実際に“使える”ダイエットフードは、実践を繰り返すことで素人でも生み出すことができるもの！ そこで、女性たちが集まるBBSで話題になっていた、優れた「ダイエットおやつ」をピックアップして … 続きを読む 素人女子が生み出した「ダイエットおやつ」とは？
今、多くのダイエット方法があふれていますが、「●●だけダイエット」はリスクが高いといわれていますよね。もし、ご飯を何かに置き換えるなら、他に野菜や肉などの栄養素もしっかり摂取した上で、ダイエットを実施したいものです。そ … 続きを読む お肌や肝臓が若返る！？豆腐“置き換え”ダイエット
岡山県から上京、一人暮らしをはじめたというモデルで女優の桜井日奈子さん。慣れない手つきで自炊をするものの、なかなかうまくいかないこともあるようです。 ある日のこと。豆腐ハンバーグを作ろうとしたとき、自身のブログで、うま … 続きを読む 桜井日奈子も困惑！？「豆腐の水切り」ってどうやるの？
お腹いっぱい食べたい、でも太りたくない！ そんなときにぴったりな食材があるんです。それは……豆腐です。 豆腐は、普通に冷ややっこや味噌汁などに入れて食べるだけでなく、もっといろいろなメニューにも活用できるんですよ。 … 続きを読む 川島海荷も大好物！「豆腐ハンバーグ」がダイエットに最適なホントのワケ
「マヨネーズ」と聞くと、どうしても「太る」イメージがありますよね。それは、油やコレステロールを含む卵を使っているから。よく、サラダを食べるならマヨネーズやドレッシングは控え、ノンオイルやオリーブオイルと塩などにしましょう … 続きを読む 「マヨネーズ」は良質なダイエット食品だった！？
高野豆腐といえば、伝統的な日本の食材ですが、最近では美容フードとして注目を集めています。 管理栄養士の金丸絵里加さんの著書「ダイエットスーパーフード高野どうふでやせる！きれいになる！」（主婦の友社刊）によれば、高野豆 … 続きを読む 芸能人がハマる高野豆腐は日本のスーパーフードだった？
NHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」で主演を務める柴咲コウさんは、自身のInstagramで、時々お料理を披露します。 そのお料理はなんとも斬新、かつ大胆、そしてシンプルなのが特徴。特に「餃子率」が高く、餃子をフライ … 続きを読む 柴咲コウさんも大好物！麻婆豆腐をもっとヘルシーにするアイデア！
ご飯もパンもパスタも切らしてしまった！ そんなとき、あなたなら主食には何を用意しますか？ 確かに今は糖質オフで主食を摂らない人もいるようですが、そんなときも朝ならなおさら、お腹も脳も満足するものが食べたいものですよね。 … 続きを読む 倉科カナ流、主食がないときのアイデア代用料理はダイエットにも抜群！