肉料理 – ページ 3

平子理沙さんの美容法は、お肉と一緒に生パイナップルジュースを飲む？

焼肉、熟成肉、ステーキ‥‥暑い夏こそガッツリ食べたくなるのがお肉ですよね。でも、「太るからなるべく食べない」という女性も多いことでしょう。　でも、平子理沙さんや松嶋菜々子さん、あるいは松雪泰子さんに真矢みきさんなど、 … 続きを読む平子理沙さんの美容法は、お肉と一緒に生パイナップルジュースを飲む？

炭酸水といえば、そのまま飲んだりお酒を割ったりなど「飲む」ものですが、実は意外な使い方がたくさん。普段の料理が、格段に美味しくなる魔法の水でもあるのです。　今回は、そんな意外な使い方をご紹介。すべて、無糖のものを用意 … 続きを読むいつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

先日、Instagramで肉やエビをほおばる華原朋美さんの姿が投稿されていました。どうやらお疲れ気味のときは、肉や魚からパワーをもらっているようです。また別の日には「ウルフギャング・ステーキハウス」で舌つづみも。このよ … 続きを読む最近お疲れぎみという女子に鶏ムネ肉がオススメの理由

歌手の鈴木亜美さんといえば、その華奢なボディがおなじみですが、実は食べるものは意外と豪快。自身のブログで紹介している手料理は、実に男勝りなのです。　例えば、ある日はステーキとラムチョップが同時にテーブルに登場。肉ばか … 続きを読む鈴木亜美の「あみ～ごはん」が肉肉し過ぎる！？

朝、鏡を見たときに「あれ？ハリが‥‥」とショックを受けたとき、あなたはどうしていますか？　もちろん、化粧水や美容液で整えるものの、それ以上はなかなか対処が考え付かないものですよね。　そもそも、ハリが損なわれる原因は「 … 続きを読む嗚呼…肌のハリを失った時食べたい、とっておきの食材とは？

最近、「肉食女子」が増えているという話題を多く耳にしますが、美人はやっぱり肉好きのよう。現在63歳にも関わらず、その美貌を保ち続けている歌手で女優の小柳ルミ子さんも、ブログで「肉好き」っぷりを披露しています。　何でも … 続きを読むやっぱり美魔女は肉が好き？芸能界一の“肉好き”大物芸能人とは？

空前の「肉ブーム」に、いまや「肉食女子」は珍しいものではなくなりました。女優・二階堂ふみさんも大のステーキ好きだそうで、テレビ番組でもステーキを幸せそうに頬張る姿を披露しています。　そんな二階堂さんのように豪快に肉食 … 続きを読むステーキ肉は右と左のどっちから切るのが正解？

高級牛ブランドといえば、真っ先に「松坂牛」を頭に浮かべる人は多いでしょう。松坂牛は一般的な和牛よりも脂肪が溶け出す温度が低いといわれており、舌触りがよく高級な食感と旨みを味わえることで知られています。　ちなみに「松坂 … 続きを読む松坂牛だけじゃない！豚や鶏肉までブランド化する松坂市の美味肉たち

みなさんは冷凍庫をどのくらい活用していますか？　長期保存のために買ってきた野菜やお肉を冷凍したり、お弁当用にお惣菜をあらかじめこしらえておいて、小分け冷凍しておく‥‥多くの人がきっとそんな使い方をしていることと思います … 続きを読む知らなかった！ステーキ肉は冷凍したまま焼いた方が劇的においしい

病気ではないのに「なんだか疲れたなぁ」って感じたこと、誰にでもありますよね。そんなとき、疲労回復の強い味方が“鳥のムネ肉”です。鳥の胸には活性酸素を抑える作用のあるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれています。この成分 … 続きを読むこれは使える！鳥のムネ肉を「皮はパリッと肉はジューシー」に美味しくグリルする裏ワザ

「さぁ、ダイエットしよう！」。そう思ったとき、あなたはどんな行動をとりますか？　たぶん多くの人が「運動をする時間はないから食事を減らして‥‥」と考えるのではないでしょうか。特に「お肉＝脂質が多い＝太る」というイメージか … 続きを読むモデルたちがこぞって食べる、赤身肉で「ヤセ体質」になるってホント？

あっさりとした味わいの鶏胸肉は、肉の中でも低脂肪・低カロリーなので、女性にとっては大きな味方。しかし、その太りにくさから、あまりにあっさりしすぎていることや、パサパサして食べにくいなどの欠点がある。しかし、ちょっとした … 続きを読む低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる！

夏といえば焼肉。近年「肉食女子」という言葉が広がったこともあり、焼肉屋に行くことも多いのではないだろうか。そんな何気なく利用している焼肉屋には、ちょっとしたルールがあるのをご存知だろうか。焼肉を仲間と美味しく楽しく食べ … 続きを読むあなたの食べ方は間違い！？焼肉が美味しくなる「焼き方のルール」とは？