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鉄分

「鉄分の摂り過ぎは毒になる」管理栄養士YouTuberが鉄サプリの「含有量」に警鐘

貧血にお悩みの女性にとって、鉄分は必要なミネラル。めまいや立ちくらみ予防として、いくら摂っても摂り足りないと考える方も少なくないだろう。しかし、体...

寒い時期の「冷え」を予防・改善するプチ習慣

夏場の冷えもツラいですが、寒さの厳しい時期の冷えはとくに身に染みますよね。巡りをよくして冬でも代謝を高めるには、カラダを動かして血流をよくすること...

「ひよこ豆」は女性にうれしい栄養素が豊富!どんなメニューがいいの?

ほのかな甘さを楽しめる「ひよこ豆」を食卓に取り入れていますか?ひよこ豆は、小さくて丸いかわいらしいフォルムをしていますが、実は女性にうれしい栄養素...

レバーやほうれん草が苦手……子どもの“鉄分不足”を改善するには?

血液中で酸素の運搬を担う鉄分は、全身の健康だけでなく、脳の活動を活性化させるためにも重要な栄養素のひとつ。貧血や疲れやすさを防ぐため、また成長期の...

“糖質オフ”での空腹がツラい……2つの原因と対策

一時期ブームになった“糖質オフ”。今でもダイエットや健康法のひとつとして取り入れられています。そんな中、糖質オフを実践したものの「空腹に耐えられず...

なんとなくやる気が起きない……私は「鉄」不足?

最近、やる気が起きない、なんとなく身体が重いと感じていませんか?それ、もしかしたら「鉄」不足かもしれません。鉄不足といえば、一時期Twitterで...

アレンジメニューも豊富!「七草がゆ」って何のために食べるの?

1月7日に食べる「七草がゆ」。年末年始のごちそうでお腹が疲れてくる頃、体に優しい七草がゆはグッドタイミングですね。ところで、七草がゆはなぜ食べるの...

マテ茶は“飲む野菜”だった!?そのダイエット効果と栄養成分

美容や健康にこだわる人たちに人気の「マテ茶」。Instagramではマテ茶の投稿が多く、彼女たちは日常的に飲んでいることが分かります。このマテ茶、...

注目のスーパーフード!コーヒーの果肉を使った「カスカラ」がブレイク必至!?

普段飲んでいるコーヒー。これはコーヒー豆をひいたものですが、その豆はコーヒーの木の赤い果実(コーヒーチェリー)の種を乾燥したもの。これまで果肉部分...

無理なく効率よく痩せる!40代からのダイエット術

40代になると、「なんだか痩せにくくなった…」と自覚することは多いですよね。40代の著者も、お腹のちょっとしたタプタプ感は隠しようもありません。そ...

栄養豊富で滋養強壮食材の「牡蠣」は、美肌やダイエットにも最適だった!

冬の食材の中でも、「牡蠣」は“海のミルク”といわれるほど栄養豊富なため、滋養強壮のために食べているという人もいるのではないでしょうか。そんな牡蠣、...

キヌアの次に“来る”!?スーパーフード「テフ」の優れた栄養価

今、スーパーフードの中でもとくに注目を集めているのがテフ(TEFF)。実はこれ、ブームとなったキヌアを超える栄養だともいわれているのです。ユニテッ...

生理での貧血──予防効果のある栄養素と食材とは?

みなさんは生理のとき、立ちくらみがしたり朝起きるときに意識が遠のく感じがあったりと、貧血を経験したことはありませんか。確かに、女性は貧血になりやす...

「切り干し大根」の栄養は意外とすごかった!?

数ある食材のなかでも、生活の知恵から生まれた日本の伝統食には、多くの利点があるようです。そんな食材に「切り干し大根」があります。切り干し大根は、細...

遺伝だからとあきらめないで!白髪は生活習慣の改善で予防できる!?

日に日に増える白髪。鏡で見るたびに、「これからどれだけ増えていくのだろう……」と不安になりますよね。でも、「白髪は遺伝だから仕方ない……」とあきら...

40歳を過ぎたら“海のミルク”といわれる「牡蠣」を食べるべき理由

生牡蠣やカキフライなど、牡蠣が好きという人は多いのではないでしょうか。中でも、40代も過ぎたあなたに朗報です!医師の済陽高穂さんの著書「40歳から...

次世代のスーパーフルーツ!? 『豊潤サジー』がアラフォー女性に必要なワケ

ここ数年、健康・美容のトレンド・ワードとしてすっかり定着したスーパーフード。栄養価が高く低カロリーのため、健康への意識が高い女性たち、とくに多くの...

ひじきの鉄分(非ヘム鉄)の吸収率を高める「貧血予防」レシピ

貧血対策といえば「鉄分」。レバーに含まれるヘム鉄は吸収率がよいことで有名ですが、これに比べて、ひじきやほうれん草などの植物に含まれる非ヘム鉄は吸収...

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