グルメ

冬の残業帰りに身に染みる女性向け「一人鍋」3選

疲れて家に帰ったら、もう21～22時をまわっている‥‥。忙しい年末はそんな日が続いている人も多いのではないでしょうか。 　特に一人暮らしの場合、帰宅後の空腹と夜食の準備の手間との格闘を繰り広げることになりますよね。そん … 続きを読む 冬の残業帰りに身に染みる女性向け「一人鍋」3選

松坂牛だけじゃない！豚や鶏肉までブランド化する松坂市の美味肉たち

高級牛ブランドといえば、真っ先に「松坂牛」を頭に浮かべる人は多いでしょう。松坂牛は一般的な和牛よりも脂肪が溶け出す温度が低いといわれており、舌触りがよく高級な食感と旨みを味わえることで知られています。 　ちなみに「松坂 … 続きを読む 松坂牛だけじゃない！豚や鶏肉までブランド化する松坂市の美味肉たち

共同企画、ご当地もの…あなたの知らない「ランチパック」の気になる味

山崎パンの「ランチパック」といえば、耳の無い食パン風の生地の中に具材やクリームなどが入った人気の菓子パンです。その味展開は実にバラエティに富んでいて、密かにお気に入りの味があるという人もいるのではないでしょうか。 　定 … 続きを読む 共同企画、ご当地もの…あなたの知らない「ランチパック」の気になる味

主婦たちの秘密の時間を盛り上げる“簡単すぎる”ビールのおつまみ集

子どもたちが寝静まった後、主婦たちのお楽しみといえばビールタイム。そしてビールと一緒に味わいたいのは、ちょっと手抜きの“簡単おつまみ”です。今回は、そんな今ドキ主婦におすすめの、お手軽おつまみレシピを紹介しましょう。 … 続きを読む 主婦たちの秘密の時間を盛り上げる“簡単すぎる”ビールのおつまみ集

たったコレだけで驚くほどおいしくなる！お味噌汁“ちょい足し”テク

お味噌汁といえば、これからの季節にますますおいしくなる定番メニューです。だけど、いつものお味噌汁にちょっとひと工夫をするだけで、驚くほどおいしくなるちょい足しワザがあるのをご存知ですか。 　正統派なお味噌汁の味はほっと … 続きを読む たったコレだけで驚くほどおいしくなる！お味噌汁“ちょい足し”テク

侮れないチェーン系カフェケーキで午後の仕事もテンションUP！

ふとケーキが食べたくなったとき、わざわざケーキ屋さんやデパ地下に買いに出かけるのってチョット億劫ですよね。そんなとき、立ち寄ったカフェで手軽にケーキが食べられるのはうれしいところです。 　最近ではチェーン系カフェで食べ … 続きを読む 侮れないチェーン系カフェケーキで午後の仕事もテンションUP！

鈴木えみも「おいしすぎて倒れた」！絶品「贅沢パスタ」とは？

いま、「パスタでも食べに行こう」と友人を誘い出すなら、ぜひトレンドのあのパスタをチョイスしてもらいたい。そのパスタとは「トリュフパスタ」。芸能人の間で火が付き、昨今、街のOLたちにもじわじわと広まりつつある高級パスタな … 続きを読む 鈴木えみも「おいしすぎて倒れた」！絶品「贅沢パスタ」とは？

年末は「サルベージ料理」でお腹いっぱい＆冷蔵庫スッキリ！

いよいよ年末が近付いてきました。部屋も冷蔵庫もスッキリして新しい年を迎えたいものですが、いつも帰省前に冷蔵庫の中のものが使い切れず、結局捨てることになってしまうという人は多いのではないでしょうか。 　そんな「食品ロス」 … 続きを読む 年末は「サルベージ料理」でお腹いっぱい＆冷蔵庫スッキリ！

シンプルだからこそ好みが分かれる「卵焼き」の正しい作り方

卵焼きといえば、ふっくらした見た目と食感がポイント‥‥一般的にはそうは言われているものの、実際は卵焼きに求めるものは人によって異なるようです。 　例えば、あなたは卵焼きを作るとき、黄味と白身がきちんと混ざるまでかき混ぜ … 続きを読む シンプルだからこそ好みが分かれる「卵焼き」の正しい作り方

ファーストフードの新潮流「フローズンヨーグルト」のお店が続々上陸！

ファーストフードといえば、従来はハンバーガーやサンドイッチなどが主流でしたが、昨今のヘルシー志向のなか、高カロリー・高脂肪の外食は避けられる傾向になってきました。そんななか、いまファーストフード市場で台頭してきているの … 続きを読む ファーストフードの新潮流「フローズンヨーグルト」のお店が続々上陸！

なぜ日本人はカレーが好き？“幸せホルモン”が出る理由

あなたは週に何回くらいカレーを食べますか。なかには「週イチは当たり前！」なんて人もいるかもしれません。 　実際、各所で行われているカレーにまつわる意識調査の結果でも、そのほとんどが80％超えでカレーを「好き」と回答して … 続きを読む なぜ日本人はカレーが好き？“幸せホルモン”が出る理由

来年のおせち料理のトレンドは洋風、パーティ、有名シェフ監修がキーワード！？

いよいよ年末が近づいてきました。きっと今頃は多くの主婦たちが「来年のおせち料理はどうしようか」と頭を悩ましはじめる頃でしょう。 　昨今のおせち料理は、和風、洋風、スイーツの充実など、かつての和食一辺倒の時代に比べて多種 … 続きを読む 来年のおせち料理のトレンドは洋風、パーティ、有名シェフ監修がキーワード！？

えっ、ソレ入れるの！？　意外性で勝負の「ハイブリッド鍋」が大流行！

毎冬ごとにさまざまなブームが生まれる「鍋」の世界。宴会シーズンもはじまったなか、はたして今年はどんな鍋がトレンドなのかと調べてみると‥‥断然注目されているのは「ハイブリッド鍋」のようです。 　ハイブリッド鍋とは、2つの … 続きを読む えっ、ソレ入れるの！？　意外性で勝負の「ハイブリッド鍋」が大流行！

旦那の弁当！これさえ入れておけばOKおかずランキングBEST3！

「弁当男子」が囁かれる昨今、既婚者は「愛妻弁当」を持ってきたり、節約のため、健康のためにと奥さんの手作り弁当を持参してくる男性は増えてきているような気がします。 　そんななか、お弁当を作る妻たちの悩みといえば、おかずのレ … 続きを読む 旦那の弁当！これさえ入れておけばOKおかずランキングBEST3！

ハワイで火がつき専門店も続々！話題の「ポップオーバー」ってどんな食べ物？

かつて、シュークリームの手作りに失敗して以来、お菓子作りは控えている‥‥という悲しい過去を背負っている人はいませんか。確かにシュークリームって、きちんと膨らませるのにはコツが必要。繰り返し失敗しては、「もう諦めた！」な … 続きを読む ハワイで火がつき専門店も続々！話題の「ポップオーバー」ってどんな食べ物？

レンジに炊飯器…キッチン家電で作れる意外な料理

昨今、電子レンジや炊飯器などで“時短調理”する方法が、多くの忙しいビジネスパーソンや兼業主婦層から注目を集めています。なかでもレンジや炊飯器で簡単にできる意外な料理が人気だとか。そのいくつかを紹介しましょう。 1．炊飯 … 続きを読む レンジに炊飯器…キッチン家電で作れる意外な料理

コンビニ界で密かにブーム？！驚異のもちもちぷよぷよスイーツ

近年、コンビニ界では、もちもちぷよぷよ食感のスイーツが密かにブームになっており、激しい戦いが繰り広げられています。 　例えばセブン‐イレブンの「もちぷにゃ」。一見した限りではただのシュークリームのようですが、実はその生 … 続きを読む コンビニ界で密かにブーム？！驚異のもちもちぷよぷよスイーツ