グルメ

いつものメニューに飽きたら作りたい！変わり種「卵料理」2選

卵といえば、とろとろ、ふわふわの食感と味わいが楽しめる好食材。目玉焼きや卵焼き、スクランブルエッグなどは朝食の定番メニューです。でも、毎日同じメニューばかりでは飽きちゃいますよね。そこで、あまり見かけない“上級”の卵料 … 続きを読む いつものメニューに飽きたら作りたい！変わり種「卵料理」2選

衝撃的なインパクトの「透明飲料」がブームとなった理由とは？

いま、透明飲料ブームがきています。「コカ・コーラ　クリア」やサントリー天然水「PREMIUM MORNING TEA」など、有名メーカーがこぞって新商品を発売しています。ミネラルウォーターに味がついた「フレーバーウォー … 続きを読む 衝撃的なインパクトの「透明飲料」がブームとなった理由とは？

残暑の季節は、今年のトレンドにもなった「夏ラーメン」がオススメ

記録的な猛暑が続いた今年の夏がもうすぐ終わりますが、まだまだ暑さは残りそう。そんな中、いまや国民食ともなったラーメンでさえ、暑さからなかなか食指が動きませんよね。でも、今年は「夏ラーメン」なるものがトレンドになっていた … 続きを読む 残暑の季節は、今年のトレンドにもなった「夏ラーメン」がオススメ

ストレスも解消！？仕事中に飲みたいドリンクは何？

仕事が忙しくなると、どうしてもイライラしてしまうことってありますよね？　そんなとき、仕事が思わず楽しくなるドリンクをご紹介します。 　まず、OLの方は普段、何を飲んでいるかをチェックしてみましょう。ある女性向け掲示板で … 続きを読む ストレスも解消！？仕事中に飲みたいドリンクは何？

キャラ飯は顔が命！？表現の幅を広げるアイデア2選

近年、話題となっているのがキャラ飯です。古くはオムライスにケチャップで顔を描いたものですが、最近では料理好きの方々の腕のレベルも上がってきていますよね。そんな中、キャラ飯は味はもちろん、見た目が何よりも肝心！なようです … 続きを読む キャラ飯は顔が命！？表現の幅を広げるアイデア2選

あるある！“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう！ ●カレーに納豆 　ある日のこと。カレーに納豆をのせて出したら、子どももパ … 続きを読む あるある！“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

どんなお魚も豪華フレンチに大変身！？簡単「チーズムニエル」のレシピ

ヘルシーで美味しいお魚。栄養満点なので、できれば定期的に食べたいですよね。でも、「焼き魚は飽きる」「お刺身は高い」「子供が食べてくれない」などの理由から、昔と比べて家で魚を食べる機会が減っているご家庭が多いようです。手 … 続きを読む どんなお魚も豪華フレンチに大変身！？簡単「チーズムニエル」のレシピ

お家でピクニック！？気分がアガるアレンジ料理3選

お天気のよい日には、外にでかけたいものですよね。でも、雨で外に出られないことも。そんなときは、自宅にいながら外出気分を味わうために、こんな“ピクニック”料理はいかがでしょうか。 ■チーズにハーブを一振り！ 　クリームチ … 続きを読む お家でピクニック！？気分がアガるアレンジ料理3選

みんな大好き！？話題のコンビニ「メロンパン」3選

世の中には、コンビニに行くと必ず「メロンパン」を買うという人がいるようで……。毎回とはいかないにしても、たまに食べたくなる人も多いでしょう。なぜか惹かれるコンビニのメロンパン。そこで、いま話題のメロンパンをご紹介します … 続きを読む みんな大好き！？話題のコンビニ「メロンパン」3選

カップヌードルを“プチ豪華”にする、ちょい足しアレンジ術

たまに食べたくなるカップヌードル。ネット上には、さまざまなアレンジ・レシピが公開されているようです。中でも、あるものを足すだけで、ちょっとだけ豪華になるという技をご紹介しましょう！ ■米を入れてリゾットに 　お気に入り … 続きを読む カップヌードルを“プチ豪華”にする、ちょい足しアレンジ術

見た目も涼しい！インスタ映えする夏のおすすめスイーツ

夏の定番スイーツといえば、涼しげな見た目の「ゼリー」もその一つ。最近では、インスタ映えするようなカラフルなものが登場しているようです。そんな中、今年のトレンドになりそうな、この夏オススメなものをご紹介します。 ■野菜ゼ … 続きを読む 見た目も涼しい！インスタ映えする夏のおすすめスイーツ

土屋太鳳の活力源！？猛暑を乗り切る「お酢」料理レシピ

女優の土屋太鳳さんが、体調管理のために考えたという“ウマずっぱグルメレシピ”の「黒酢サラダ」と「お酢チャーハン」を、テレビで紹介していました。黒酢サラダは、セロリ、アボカド、ミニトマトを、大量の黒ゴマ、黒酢、粉生姜で和 … 続きを読む 土屋太鳳の活力源！？猛暑を乗り切る「お酢」料理レシピ

青魚の代表格「アジ」が夏にオススメの理由とは？

夏が旬の魚といえば「アジ」。とくに日本で獲れるアジは、春から夏にかけての時期が、脂がのって一番美味しいといわれています。その栄養は、良質なタンパク質とEPA、DHA。いわゆる「青魚」の代表的な存在といえるでしょう。 　 … 続きを読む 青魚の代表格「アジ」が夏にオススメの理由とは？

肉じゃがを“美味しく”減塩する3つの調味料とは？

健康で長生きするために、ぜひ実践したいのが「減塩」です。でも、これって続けるのが大変ではありませんか？　なぜなら、味が薄くて“おかず”としては物足りないから。とくに、お酒を飲む人にとってはそうですよね。そこで、和食の定 … 続きを読む 肉じゃがを“美味しく”減塩する3つの調味料とは？

夏バテで食欲が落ちたときの“ちょい足し”調味料3選

暑さとともにやってくるのが「夏バテ」。すでにちょっと夏バテ気味という人は、きっと食欲も落ちているのではないでしょうか。そこで、食欲をアップさせる3つの調味料を紹介します。 ■シソだれ 　医師の帯津良一さんと料理研究家・ … 続きを読む 夏バテで食欲が落ちたときの“ちょい足し”調味料3選

納豆の薬味は何をチョイスする？相性のいい食材とは

納豆といえば、醤油とカラシ、そしてネギで食べるのが定番ですが、自分好みのアレンジをして食べている人も多いようです。そこで、最も相性のいい食材は何なのか、みていきましょう。 　あるママ向け掲示板では、「卵の黄身」という意 … 続きを読む 納豆の薬味は何をチョイスする？相性のいい食材とは