グルメ

寒い季節、晩酌に日本酒の熱燗を飲むのも、乙なものです。とはいえ、日本酒には吟醸、大吟醸、純米など種類がたくさんあり、どこがどう違うのか分からないという人も多いのでは？　そこで、日本酒の種類を簡単におさらいしてみよう。 … 続きを読む 寒い日の晩酌に！日本酒の熱燗デビューはいかが？

抗酸化作用が豊富なナッツ類は、いまや美女のおやつとしては定番ともいえます。タレントの上原さくらさんのブログには、よく「トレイルミックス」が登場しますが、これを手作りすることもあるようですよ。 　トレイルミックスとは、ナ … 続きを読む 上原さくらも手作り！美女のためのおやつ「トレイルミックス」って？

帰宅後や家事がひと段落した夜に、大好きなお酒を飲みながら「お疲れ様」とほっと一息ついている女性は多いのでは？　できれば、あまりお金をかけず、少ない量でも満足感の高いお酒を選びたいものです。そこで、近年の「高アルコール度 … 続きを読む 価格以上の満足度！2018年、家飲みのトレンドは「高アル」×「第三のビール」

タレントの小倉優子さんが、ギャル曽根さんと一緒にたこ焼きとアヒージョを作っていた写真をブログにアップしていましたが、実はたこ焼き器では、たこ焼きだけでなく、いろんな料理が楽しめてしまうんです！ 　ホムパでも人気のアヒー … 続きを読む アヒージョ、キッシュ、和スイーツまで！？たこ焼き器を使ったホムパのアイデア料理

お寿司屋さんはもちろんのこと、コンビニやスーパーでも予約が始まっている「恵方巻」。ここ数年は、すっかり恵方巻の習慣が多くの人に根付き始めているようです。そんな恵方巻は、その年の縁起のいい方角（恵方）を向いて、黙ってまる … 続きを読む メキシカンやアジアン料理も！？オリジナル恵方巻のススメ

まだまだブームのお取り寄せ。今の時代、通販で全国各地のものを何でも取り寄せることができるようになっていますよね。その中でも、珈琲のお取り寄せをしていた芸能人がいました。いったい、どんなコーヒーがお気に入りなのでしょうか … 続きを読む 安西ひろこのお気に入りは？芸能人たちの珈琲豆お取り寄せ事情

グルテンフリーがトレンドなこともあり、小麦粉を使わない料理に関心が高まっています。みなさんも、料理の「脱小麦粉」を試みてみるのもいいのでは？ 　タレントの保田圭さんは、服部栄養専門学校で受けた食育インストラクターの調理 … 続きを読む 美味しい健康食！保田圭の「脱小麦粉」料理の味は？

自分の子ども時代から食べていた懐かしいお菓子をみつけると、ついつい手に取ってしまうことってありませんか？ 　タレントの森口博子さんは、ブルボン「ルマンド」の小さいバージョン「ミニルマンド」を発見して、ミニサイズに驚きつ … 続きを読む マンゴスチン味！？市川海老蔵が好きな駄菓子とは？

タレントの渡辺満里奈さんは、ある日、お昼に明石焼きを堪能。ブログに投稿されていた写真は、たこ焼きに似ているものの、たこ焼きとは異なるといいます。いったい、どう違うのでしょうか？ 　明石観光協会によると、明石焼きは地元で … 続きを読む ぺこもハマる「明石焼き」はたこ焼きのルーツだった！？

お正月のお餅がまだ残っているという方は、韓国で人気の「インジョルミトースト」にアレンジしてみてはいかがでしょう？　インジョルミとは、きな粉餅のこと。そのきな粉餅を食パンに挟んだのがインジョルミトーストで、韓国で昔から食 … 続きを読む お正月のお餅の残りってどうしてる？韓国で人気の「インジョルミトースト」がオススメ！

最近お通じが……ということってありませんか？　そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、2つの“食のちょい足しアイデア”をご紹介します。 ●キヌアごはん 　雑 … 続きを読む 人気のスーパーフードも！？スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは？

数年前からSNSを中心として続いているパクチーブームですが、実は他にも知っておきたいスパイスとなるハーブがまだまだあるんです。パクチーといえばタイ料理ですが、タイ料理には他にもさまざまなハーブが使われているんですよ。パ … 続きを読む パクチーだけじゃない！タイ料理でお馴染みの注目ハーブとは？