グルメ

雑穀ブームの中でも注目の「たかきび」は、どうやって食べる？

あなたは普段、何か体にいいことしていますか？　とくに、食にこだわる女性は年々増えているようですが、中でも雑穀は今、人気の健康フードの一つになっています。そして、注目を集めているのが「たかきび」なんだとか。たかきびは、も … 続きを読む 雑穀ブームの中でも注目の「たかきび」は、どうやって食べる？

砂糖も乳製品も使わない！「ヴィーガンスイーツ」ってホントに美味しい？

いま、砂糖や乳製品不使用のスイーツがブームになっていますよね。中でも、動物性のものを一切使わない、「ヴィーガンスイーツ」というものが注目を集めています。 　タレントの山田まりやさんは、乳製品や砂糖不使用のティラミスをI … 続きを読む 砂糖も乳製品も使わない！「ヴィーガンスイーツ」ってホントに美味しい？

この冬、コラボ商品が続々登場！寒い季節にアイスが美味しく感じるのはなぜ？

近年、冬になると美味しそうなアイスが次々と発売されますよね。この冬も、明治22年創業の山梨・桔梗屋と赤城乳業とのコラボ商品である「桔梗信玄餅アイスバー」が期間限定発売されて話題になるなど、冬アイスが盛り上がっています。 … 続きを読む この冬、コラボ商品が続々登場！寒い季節にアイスが美味しく感じるのはなぜ？

落ち着いた雰囲気と本格的な珈琲で人気の喫茶店、椿屋珈琲店の意外な魅力とは？

大切な人とのリラックスタイムや、重要な打ち合わせなどに使いたい喫茶店。東京都内には、さまざまなチェーン店が展開されていますが、中でも椿屋珈琲店は、正統派の落ち着いた雰囲気で、比較的入りやすくて人気のようです。 　Ins … 続きを読む 落ち着いた雰囲気と本格的な珈琲で人気の喫茶店、椿屋珈琲店の意外な魅力とは？

ドリンクに最適！「温活」食材・生姜の作り置きアイデア

新しい年を迎え、これからは本格的な冷え込みが続きます。そんなとき、ポカポカと温まる「温活」を行いたいものですよね。最近の美容トレンドともいえる温活といえば、お風呂や衣類、食事など、いろいろな方法があります。そこで今回は … 続きを読む ドリンクに最適！「温活」食材・生姜の作り置きアイデア

知る人ぞ知る長崎名物「九十九島せんぺい」って？

地方の名物って、全国区で誰もが知っているものから知る人ぞ知るもの、また、地元に根付いているものから実は地元では遠慮されているものまで、その性質はさまざまです。 　例えば、長崎名物といえば「佐世保バーガー」ですが、「九十 … 続きを読む 知る人ぞ知る長崎名物「九十九島せんぺい」って？

もうカビは生えさせない！？お正月の余ったお餅の活用アイデアレシピ

お正月に欠かせないお餅。でも、毎年たくさん買い過ぎて余ってしまい、カビを生えさせてしまうという人もいるのでは？　できれば食べる分だけ買いたいものですが、どうしても余ってしまったときのために、余ったお餅の救済レシピを知っ … 続きを読む もうカビは生えさせない！？お正月の余ったお餅の活用アイデアレシピ

Uターンラッシュも苦にならない！？サービスエリアの楽しみ方とは？

マイカーやレンタカーで高速道路を利用する旅の楽しみといえば、なんといってもサービスエリア！　中でも、いろいろな種類が楽しめるグルメは、必ずといっていいほど食べてしまいますよね。 　女優の稲森いずみさんも、テレビドラマ「 … 続きを読む Uターンラッシュも苦にならない！？サービスエリアの楽しみ方とは？

辻希美はプロ級！？最近の手作りパンのレベルがすご過ぎる！

みなさんは、自宅でパンをつくることはありますか？　「パンづくりって結構大変じゃない？」などという声が聞こえてきそうです。確かに、パンというと時間がかかるイメージがありますよね。でも最近では、簡単にパンをつくる方法がSN … 続きを読む 辻希美はプロ級！？最近の手作りパンのレベルがすご過ぎる！

抹茶だけじゃない！？「お茶系お菓子」が進化しているってホント？

数年前から、外国人観光客の間で抹茶味のお菓子がブームとなっており、食品売り場やお土産売り場では、抹茶味の「キットカット」や「ポッキー」などが人気なんだとか。有名なのはやはりキットカットの抹茶味。これを皮切りに、日本土産 … 続きを読む 抹茶だけじゃない！？「お茶系お菓子」が進化しているってホント？

のど越しを楽しむ！うどん県民が「年明けうどん」の食べ方を指南

起源は江戸時代に遡る日本の食文化である「年越しそば」。一方で、2009年に「さぬきうどん振興協議会」が提唱した「年明けうどん」がゆるやかに定着の兆しを見せている。 　昨年は、コシがない「飲み物」のような「博多うどん」が … 続きを読む のど越しを楽しむ！うどん県民が「年明けうどん」の食べ方を指南

おせちに飽きたら何食べる？　縁起物として古来より食べられてきたものとは

年末年始は、どこで過ごしていますか？　自宅で、大切な人と外で、海外でなど、きっと、さまざまな人とさまざまな思いで過ごしていることでしょう。そして年越しの後は、盛大なお祝いと共に、食事をするかもしれません。そんなときは、 … 続きを読む おせちに飽きたら何食べる？　縁起物として古来より食べられてきたものとは

今年の年越しそばはここで！芸能人オススメのそば屋3選

年末といえば、なぜか食べたくなるのが「そば」。年越しの前に食べるだけではなく、前倒しでそばを食べるというのもいいのでは？　でも、そのそばのクオリティには、ぜひこだわりたいものですよね。そこで、今回は芸能人たちがおすすめ … 続きを読む 今年の年越しそばはここで！芸能人オススメのそば屋3選

おせち料理を1日で作る！その秘訣とは？

おせち料理といえば、1月1日の元日に向けて、数日前から入念に準備するものでした。パティシエの弓田亨さんとフランス菓子・料理教室副校長の椎名眞知子さんの共著「ごはんとおかずのルネサンス　真実のおせち料理編：　甘さにまみれ … 続きを読む おせち料理を1日で作る！その秘訣とは？

冷蔵庫のお掃除！余った食材活用アイデア

冷蔵庫のお掃除として、余った食材で何かつくれないかしら……ということはありませんか？　そんなときの斬新なアイデアを集めてみました。 　女優のかとうかず子さんは、赤ワインで煮たリンゴとジャムにした栗を、アイスに添えていた … 続きを読む 冷蔵庫のお掃除！余った食材活用アイデア