鉄分 – アサジョ

「ひよこ豆」は女性にうれしい栄養素が豊富！どんなメニューがいいの？

ほのかな甘さを楽しめる「ひよこ豆」を食卓に取り入れていますか？　ひよこ豆は、小さくて丸いかわいらしいフォルムをしていますが、実は女性にうれしい栄養素がたっぷり含まれているんです。そんな“実力派”ひよこ豆の、魅力やオスス … 続きを読む「ひよこ豆」は女性にうれしい栄養素が豊富！どんなメニューがいいの？

血液中で酸素の運搬を担う鉄分は、全身の健康だけでなく、脳の活動を活性化させるためにも重要な栄養素のひとつ。貧血や疲れやすさを防ぐため、また成長期の子どもにとっては運動能力や学習能力の向上のために、欠かさずに摂取したいも … 続きを読むレバーやほうれん草が苦手……子どもの“鉄分不足”を改善するには？

一時期ブームになった“糖質オフ”。今でもダイエットや健康法のひとつとして取り入れられています。そんな中、糖質オフを実践したものの「空腹に耐えられずに断念した」という声をよく聞きます。いったい、どうしてなのでしょうか。 … 続きを読む “糖質オフ”での空腹がツラい……2つの原因と対策

最近、やる気が起きない、なんとなく身体が重いと感じていませんか？　それ、もしかしたら「鉄」不足かもしれません。　鉄不足といえば、一時期Twitterで女性を中心に話題になり、販売停止になるほど人気が出たネスレの「ミロ … 続きを読むなんとなくやる気が起きない……私は「鉄」不足？

1月7日に食べる「七草がゆ」。年末年始のごちそうでお腹が疲れてくる頃、体に優しい七草がゆはグッドタイミングですね。ところで、七草がゆはなぜ食べるのでしょうか？　話題の達人倶楽部による「なぜか一目おかれる人の大人の品格 … 続きを読むアレンジメニューも豊富！「七草がゆ」って何のために食べるの？

美容や健康にこだわる人たちに人気の「マテ茶」。Instagramではマテ茶の投稿が多く、彼女たちは日常的に飲んでいることが分かります。このマテ茶、“飲む野菜”や“飲むサラダ”とも呼ばれているくらい栄養がたっぷり詰まって … 続きを読むマテ茶は“飲む野菜”だった！？そのダイエット効果と栄養成分

普段飲んでいるコーヒー。これはコーヒー豆をひいたものですが、その豆はコーヒーの木の赤い果実（コーヒーチェリー）の種を乾燥したもの。これまで果肉部分は廃棄されていたのですが、最近ではいろいろな用途に使われ始めています。実 … 続きを読む注目のスーパーフード！コーヒーの果肉を使った「カスカラ」がブレイク必至！？

40代になると、「なんだか痩せにくくなった…」と自覚することは多いですよね。40代の著者も、お腹のちょっとしたタプタプ感は隠しようもありません。そこで、40代からでも痩せられるダイエット術をみていきましょう。　ボディ … 続きを読む無理なく効率よく痩せる！40代からのダイエット術

冬の食材の中でも、「牡蠣」は　“海のミルク”といわれるほど栄養豊富なため、滋養強壮のために食べているという人もいるのではないでしょうか。そんな牡蠣、実は美肌やダイエットにも最適な食材ってご存知でしたか？　牡蠣の直営レ … 続きを読む栄養豊富で滋養強壮食材の「牡蠣」は、美肌やダイエットにも最適だった！

今、スーパーフードの中でもとくに注目を集めているのがテフ（TEFF）。実はこれ、ブームとなったキヌアを超える栄養だともいわれているのです。　ユニテックフーズ『食品開発ラボ』によると、テフは、古来からエチオピアの主食と … 続きを読むキヌアの次に“来る”！？スーパーフード「テフ」の優れた栄養価

みなさんは生理のとき、立ちくらみがしたり朝起きるときに意識が遠のく感じがあったりと、貧血を経験したことはありませんか。確かに、女性は貧血になりやすいといわれていますので、そんな女性も多いことでしょう。　鉄医会ナビタスク … 続きを読む生理での貧血──予防効果のある栄養素と食材とは？

数ある食材のなかでも、生活の知恵から生まれた日本の伝統食には、多くの利点があるようです。そんな食材に「切り干し大根」があります。　切り干し大根は、細く切った大根をすのこ上で天日干しにしたもので、保存食として江戸時代か … 続きを読む「切り干し大根」の栄養は意外とすごかった！？

日に日に増える白髪。鏡で見るたびに、「これからどれだけ増えていくのだろう……」と不安になりますよね。でも、「白髪は遺伝だから仕方ない……」とあきらめてしまっている人もいるのでは？　薄毛治療専門医の浜中聡子さんの著書「 … 続きを読む遺伝だからとあきらめないで！白髪は生活習慣の改善で予防できる！？

生牡蠣やカキフライなど、牡蠣が好きという人は多いのではないでしょうか。中でも、40代も過ぎたあなたに朗報です！　医師の済陽高穂さんの著書「40歳からは食べ方を変えなさい！」（三笠書房刊）によると、海のミルクといわれる … 続きを読む 40歳を過ぎたら“海のミルク”といわれる「牡蠣」を食べるべき理由

ここ数年、健康・美容のトレンド・ワードとしてすっかり定着したスーパーフード。栄養価が高く低カロリーのため、健康への意識が高い女性たち、とくに多くの海外セレブが発信元となって広まりました。中でも、アサイー、マキベリー、と … 続きを読む次世代のスーパーフルーツ！？　『豊潤サジー』がアラフォー女性に必要なワケ