こんな身近に!?日本の「スーパーフード」2選

栄養価の高い食品として女性に人気の「スーパーフード」。なんとなく海外発のイメージがありますが、実は日本にだってあるんですよ。しかも、身近なところに! ■凍り豆腐  例えば、「凍り豆腐(高野豆腐)」もスーパーフードなんで … 続きを読む こんな身近に!?日本の「スーパーフード」2選

冬の不調を防ぐ「カボチャ」の食べ方

免疫や代謝をサポートするビタミン類や腸内環境を整える食物繊維、むくみ改善に役立つカリウムなど、美と健康を守る栄養素が豊富な食材が「カボチャ」です。  温かい料理との相性もよいため、冬の健康維持やアンチエイジングメニュー … 続きを読む 冬の不調を防ぐ「カボチャ」の食べ方

毎日チェックしたい!良い便と悪い便の見分け方

腸の調子がよくないと感じているときは、たいてい便がいつもとは違うことに気付くはず。そこで、良い便と悪い便の見分け方を紹介していきましょう。 「自律神経を整えるお得技ベストセレクション2021」(晋遊舎刊)によれば、便は … 続きを読む 毎日チェックしたい!良い便と悪い便の見分け方

今から始める花粉症予防のための食生活とは?

今年のスギ花粉、早くて2月上旬から飛び始めると報じられましたが、そうと聞いて早速「今年もあのツラい時期がくるのか……」と憂鬱な気分になった人も多いのでは? でも、早めに予防策をとっておけば、花粉シーズンの悩みを軽減する … 続きを読む 今から始める花粉症予防のための食生活とは?

便秘がツラい……“出ない”ときのお助けメニュー3選

よくある女性の悩みに「便秘」があります。どうしても出ないときって、本当に苦しいですよね。  そんなとき、自分の中で、「これを食べれば“出る”!」というものを1品用意しておけば、何かと助けになるものです。そこで、便秘解消 … 続きを読む 便秘がツラい……“出ない”ときのお助けメニュー3選

代謝アップで太りにくい身体を作る“腸活フード”とは?

食欲の秋! 美味しいものがたくさん出回る季節ではあるものの、やっぱり食べ過ぎは避けたいですよね。そんな“食べたいけど太りたくない”時期だからこそ力を入れたいのが、太りにくい身体作りにもつながる「腸活」です。そこで、医師 … 続きを読む 代謝アップで太りにくい身体を作る“腸活フード”とは?

次に“くる”かもしれない健康食材はコレ!

健康食材といえば、最近ではコンブチャや発芽玄米、米粉、デーツなどが注目を集めました。ではいったい、次にはどんなもが“くる”のでしょうか。 ■黒ニンニク  黒ニンニクは、白いニンニクが変化していく過程の中で栄養成分がアッ … 続きを読む 次に“くる”かもしれない健康食材はコレ!

腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

ウィズコロナ時代に摂りたい最も重要な食品素材として注目されている「発酵性食物繊維」をご存知ですか? 『発酵性食物繊維コンソーシアム』のメンバーで大妻女子大学教授、日本食物繊維学会理事長の青江誠一郎さん、京都府立医科大学 … 続きを読む 腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

コロナ太りが気になる今の時期にぴったり!“罪悪感のない”アイス3選

気温も上がってきて、そろそろアイスが美味しい時期。巣ごもり生活が続く中、「コロナ太り」は気になるものの、やっぱりついつい食べたくなりますよね。そんな微妙な時期にぴったり!な“罪悪感の少ない”アイスを3つ紹介しましょう。 … 続きを読む コロナ太りが気になる今の時期にぴったり!“罪悪感のない”アイス3選

“巣ごもり生活”で便秘に?腸内環境を整えるのに効果的な食材はコレ!

外出自粛による室内生活が続き、便秘に悩まされていませんか? 30年にわたって4万人の腸を診てきた腸のスペシャリスト、松生クリニック院長の松生恒夫(まついけつねお)さんは、「巣ごもり生活による活動量の低下や食事摂取量の減 … 続きを読む “巣ごもり生活”で便秘に?腸内環境を整えるのに効果的な食材はコレ!

外出自粛による“コロナ太り”対策として取りたい食材は?

厚生労働省・農林水産省の「食事バランスガイド」では、1日のフルーツ摂取目安を「200g」としています。みなさんは日々の生活で、フルーツをどのくらい摂取できていますか?  イノセントジャパン社が2020年2月、全国20~ … 続きを読む 外出自粛による“コロナ太り”対策として取りたい食材は?

“みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

今、世の中にはさまざまな健康法がありますが、どれを実践していいか迷ってしまいませんか? でも、数ある健康法のうち、多くの人が続けている健康習慣ならきっと効果が期待できるはず。そこで、アンケート調査から分かった、“みんな … 続きを読む “みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

昨今、健康のためによく話題となる、食事の工夫で腸内環境を整える“腸活”を実践していますか?  ネオマーケティング社が実施した「健康と腸活」に関する調査(対象:全国20~60代の男女1,000名)の結果、約3人に1人が腸 … 続きを読む ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

おでんの意外な健康パワーとは?

おでんといえば、熱々の湯気。冬の風物詩ですよね。そんなおでん、ただ美味しいだけではなく、健康的にもよいと注目されているんです。  管理栄養士の北村文乃さんによれば、おでんは一品でいろいろなものが食べられることから、さま … 続きを読む おでんの意外な健康パワーとは?

まさに魔法の木の実!栗に含まれる驚くべき美容健康効果とは?

秋の味覚といえば「栗」。ホクホクしていて、甘く美味しいですよね。蒸してそのまま食べる他、栗ご飯やモンブランなどにしても喜ばれます。  そんな栗ですが、実は驚くべき美容効果や栄養がたくさんあり、スーパーフードといっても過 … 続きを読む まさに魔法の木の実!栗に含まれる驚くべき美容健康効果とは?

生活の質を下げるだけじゃない!慢性便秘症で経済的損失がある!?

2019年5月に、アメリカのサンディエゴで開催された消化器学会(米国消化器病習慣病)で発表された「日本人の慢性便秘症とQOL(生活の質)の大規模調査結果」によると、慢性便秘症の人は年間「約122万円の損失」があるのだと … 続きを読む 生活の質を下げるだけじゃない!慢性便秘症で経済的損失がある!?

赤ちゃんが便秘!毎日出なくても大丈夫なの?

赤ちゃんの便は、「毎日出ないといけない」と思い込んでいませんか? 実は、生まれて間もない赤ちゃんは、1日に10回する子もいれば1回の子もいて、子どもによって1回の便の量や頻度は大きく異なるのです。であるにもかかわらず、 … 続きを読む 赤ちゃんが便秘!毎日出なくても大丈夫なの?

注目のスーパーフード!コーヒーの果肉を使った「カスカラ」がブレイク必至!?

普段飲んでいるコーヒー。これはコーヒー豆をひいたものですが、その豆はコーヒーの木の赤い果実(コーヒーチェリー)の種を乾燥したもの。これまで果肉部分は廃棄されていたのですが、最近ではいろいろな用途に使われ始めています。実 … 続きを読む 注目のスーパーフード!コーヒーの果肉を使った「カスカラ」がブレイク必至!?