新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

「おにぎらず」や「パッカンおにぎり」、「オイルおにぎり」など、新しい“おにぎり”が続々登場しています。中でも、比較的新しいのが「ディップおにぎり」。これはその名の通り、おにぎりにディップをつけていただくのですが、その食べ … 続きを読む 新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

封を切ったら最後!?“禁断”のレトルトカレー2選

国民食とまでいわれるカレー。本格的に作ろうとすれば、多くのスパイスを調合したりじっくり煮込んだりして、かなりの手間がかかります。でも、「レトルトカレー」なら、封を開ければすぐに美味しくいただくことができますよね。そんな … 続きを読む 封を切ったら最後!?“禁断”のレトルトカレー2選

これなら飽きない!?余ったおせち料理のリメイク・メニュー

お正月のおせち料理。家族の好きなものばかりが減って中途半端に余ってしまい、2日目は寂しい感じの重箱になってしまうことも。そこでオススメなのが、おせちのリメイクです。  筑前煮は残ってしまう率も高いですが、リメイク力も抜 … 続きを読む これなら飽きない!?余ったおせち料理のリメイク・メニュー

秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは?

時短調理に便利な圧力鍋。これからの季節は、煮込み料理にも大活躍するでしょう。とはいえ、圧力鍋ではNGなこともいろいろ。危険も伴いますので、ぜひチェックしておきましょう。  まず、圧力鍋には入れてはいけない食材があります … 続きを読む 秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは?

健康のために苦手を克服!「豆乳」を美味しくいただくアレンジ術

豆乳といえば健康にいいイメージがあって、時々、もしくは毎日飲んでいるという人もいるかもしれません。そんな豆乳、最近では飲み方のバリエーションが広がっているのだそうです。  インターネット・マーケティングのマイボイスコム … 続きを読む 健康のために苦手を克服!「豆乳」を美味しくいただくアレンジ術

ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

料理をいただく前に、あるものを「ちょい足し」すると、美味しくなるのをご存知ですか? それを知っているだけで、家族を笑顔にさせられるかもしれませんよ。 ◆ポテトサラダに「七味唐辛子」  ポテトサラダに七味唐辛子をちょい足 … 続きを読む ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう! ●カレーに納豆  ある日のこと。カレーに納豆をのせて出したら、子どももパ … 続きを読む あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

“ファッションリーダー”藤井フミヤが突っ込まれた「痛恨の2カ所」

今年でデビュー35周年を迎える藤井フミヤが8月13日放送の情報番組「ビビット」(TBS系)に出演、その際に披露したオリジナルカレーが「美味しそう」と話題になっている。 「家でも週に3回は料理を作るというフミヤは、自宅か … 続きを読む “ファッションリーダー”藤井フミヤが突っ込まれた「痛恨の2カ所」

残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか? そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ/消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ

認知症予防のために「いまのうちから何か対策をしておきたい」と思っている人は多いのでは? できれば、年老いても記憶力が高く、若々しい頭脳で活躍したいですよね。そんな人に、ちょっと気になるニュースが! 実は、インド人の認知 … 続きを読む 老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ

日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

おなじみのカレーライス。ちょっと残ってしまったときなど、今日は気分を変えて、アレンジしてみようかなと思うことはありませんか? そこで、Instagram投稿でみかけたカレーアレンジのアイデアを3つご紹介します。 ●「カ … 続きを読む 日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

タレントの神田沙也加さんが、テレビで自宅のカレー・レシピを公開。隠し味にリンツのチョコレートを入れ、マスカルポーネチーズをトッピングしていました。このカレーに、元SMAPの中居正広さんが絶賛していましたが、神田さんのよ … 続きを読む 中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

中居正広の絶品レシピ「ツナ缶カレー」をマネする人が続出!

2月12日、元SMAPの中居正広が自身の冠番組「なかい君の学スイッチ」(TBS系)で、実際に自宅で作っているというカレーのレシピを公開。共演者が口を揃えて「美味しい」と絶賛し、ファンの間でも驚きの声が上がっている。   … 続きを読む 中居正広の絶品レシピ「ツナ缶カレー」をマネする人が続出!

正月明けの家事は時短で済ます!?名店「肉山」の贅沢レトルトカレーなら味も満足

新しい年を迎え、正月三が日はのんびり過ごした人も多いと思います。年末の慌ただしい日々とのギャップもあって、しばらくは思うようには体が動かないかもしれませんね。でも、いつまでも休んでいるわけにはいきません。仕事が始まって … 続きを読む 正月明けの家事は時短で済ます!?名店「肉山」の贅沢レトルトカレーなら味も満足

腸を温める食材で冬の便秘を解消する!

冬は美味しいものがいっぱい! 鍋料理やクリスマス料理、お節料理と盛りだくさんです。たくさん食べたいものの、冬は便秘になりやすいといわれているので、便秘がちの人はちょっとためらいますよね。  なぜ、冬は便秘になりやすいの … 続きを読む 腸を温める食材で冬の便秘を解消する!

佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

ある日のこと、女優の佐々木希さんが「無水カレー」づくりにチャレンジしていました。無水カレーとは、文字通り水を入れずに、野菜から出る水分だけでつくるカレーのこと。水を使わない分、野菜の旨味がたっぷり出ると佐々木さん。簡単 … 続きを読む 佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

美容家に学ぶ!結果の出る“食べる”ダイエット

ダイエットは、成功している人に学ぶのが一番。ということで、美容家が実践して成功したという、ダイエット法を集めてみました。 ●一日一回は必ずたんぱく質を使った「ご馳走」サラダを食べる  美容栄養アドバイザーの石坂優子さん … 続きを読む 美容家に学ぶ!結果の出る“食べる”ダイエット

いつものカレーがプロの味に!ちょい足し調味料3選

カレーは家庭での定番メニュー。その家の味ともいえますよね。そんなカレーですが、いつものレシピに固執して、ちょっとマンネリになっていませんか? 実は、カレーは奥深い料理。もう少し味を追求してみるのも楽しいですよ。 そこで … 続きを読む いつものカレーがプロの味に!ちょい足し調味料3選