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2019年のトレンド・カレーはこれ！

2019年のカレーのトレンドとは、いったいどのようなものなのでしょうか？　食べログの『百名店　2019』で、5月末時点での食べログ・カレージャンルの総合点上位100店が発表されました。その中から、とくに目立ったカレー … 続きを読む 2019年のトレンド・カレーはこれ！

暑さが本格的になってきましたね！　そんなとき、仕事に持っていくお弁当や、子どもに作っているお弁当が傷んでしまうのはつらいもの。そこで、傷みにくいお弁当作りの工夫をみていきましょう！ ■梅干しを混ぜる！「梅百科」（保育 … 続きを読む夏は危険がいっぱい！？傷みにくいお弁当のための3つの工夫

夏の暑さで食欲が落ちている人も多いかと思います。そんなときは、意外にもカレーがよいようです。カレーに使われるスパイスは夏バテ予防にもなりますし、体調に合わせた具材をチョイスすれば栄養面でも安心です。そこで、新しい発想の … 続きを読む夏バテを吹き飛ばせ！新発想の「夏カレー」3つのスタイル

肉とカレーを愛する全国のみなさま、お待たせいたしました。吉祥寺『肉山』と食の専門誌『食楽』がコラボし、自宅で楽しめるレトルト版「肉山カレー」が完成しました！『肉山』って何？　という人に説明しておくと…半年先まで予約キ … 続きを読む名店『肉山』と食楽がコラボ！　幻の「肉山カレー」が家で味わえる！

恋愛バラエティー番組「あいのり」（フジテレビ系）に出演していたタレントで、人気ブロガーの桃が3月22日にブログを更新。先月から交際をスタートさせた彼氏の“まーさん”の好きなところについて綴っている。　この日のブログで … 続きを読む「汚れてしまった心が綺麗に」あいのり・桃、新恋人に“ハッとした”告白に総ツッコミ！

目下、「炎上女王」のイメージがすっかり定着した感のあるタレントの辻希美。　手料理の写真や、家族との何気ない写真をアップしているだけなのに、なぜか大バッシングに発展してしまう不条理は、かつてバラエティ番組で“炎上理由” … 続きを読む辻希美、美味しそうな夕飯に「先週もカレーだった」と炎上する不条理！

「おにぎらず」や「パッカンおにぎり」、「オイルおにぎり」など、新しい“おにぎり”が続々登場しています。中でも、比較的新しいのが「ディップおにぎり」。これはその名の通り、おにぎりにディップをつけていただくのですが、その食べ … 続きを読む新しいけど食べ慣れた味！？「ディップおにぎり」のススメ

国民食とまでいわれるカレー。本格的に作ろうとすれば、多くのスパイスを調合したりじっくり煮込んだりして、かなりの手間がかかります。でも、「レトルトカレー」なら、封を開ければすぐに美味しくいただくことができますよね。そんな … 続きを読む封を切ったら最後！？“禁断”のレトルトカレー2選

お正月のおせち料理。家族の好きなものばかりが減って中途半端に余ってしまい、2日目は寂しい感じの重箱になってしまうことも。そこでオススメなのが、おせちのリメイクです。　筑前煮は残ってしまう率も高いですが、リメイク力も抜 … 続きを読むこれなら飽きない！？余ったおせち料理のリメイク・メニュー

時短調理に便利な圧力鍋。これからの季節は、煮込み料理にも大活躍するでしょう。とはいえ、圧力鍋ではNGなこともいろいろ。危険も伴いますので、ぜひチェックしておきましょう。　まず、圧力鍋には入れてはいけない食材があります … 続きを読む秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは？

豆乳といえば健康にいいイメージがあって、時々、もしくは毎日飲んでいるという人もいるかもしれません。そんな豆乳、最近では飲み方のバリエーションが広がっているのだそうです。　インターネット・マーケティングのマイボイスコム … 続きを読む健康のために苦手を克服！「豆乳」を美味しくいただくアレンジ術

料理をいただく前に、あるものを「ちょい足し」すると、美味しくなるのをご存知ですか？　それを知っているだけで、家族を笑顔にさせられるかもしれませんよ。 ◆ポテトサラダに「七味唐辛子」　ポテトサラダに七味唐辛子をちょい足 … 続きを読むポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは？

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう！ ●カレーに納豆　ある日のこと。カレーに納豆をのせて出したら、子どももパ … 続きを読むあるある！“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

今年でデビュー35周年を迎える藤井フミヤが8月13日放送の情報番組「ビビット」（TBS系）に出演、その際に披露したオリジナルカレーが「美味しそう」と話題になっている。「家でも週に3回は料理を作るというフミヤは、自宅か … 続きを読む “ファッションリーダー”藤井フミヤが突っ込まれた「痛恨の2カ所」

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか？　そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ／消費者庁 … 続きを読む残り物・缶詰・定番メニューを活用！公的機関が出している“面白”レシピ3選