グルメ

シンプルだからこそ好みが分かれる「卵焼き」の正しい作り方

卵焼きといえば、ふっくらした見た目と食感がポイント‥‥一般的にはそうは言われているものの、実際は卵焼きに求めるものは人によって異なるようです。 　例えば、あなたは卵焼きを作るとき、黄味と白身がきちんと混ざるまでかき混ぜ … 続きを読む シンプルだからこそ好みが分かれる「卵焼き」の正しい作り方

ファーストフードの新潮流「フローズンヨーグルト」のお店が続々上陸！

ファーストフードといえば、従来はハンバーガーやサンドイッチなどが主流でしたが、昨今のヘルシー志向のなか、高カロリー・高脂肪の外食は避けられる傾向になってきました。そんななか、いまファーストフード市場で台頭してきているの … 続きを読む ファーストフードの新潮流「フローズンヨーグルト」のお店が続々上陸！

なぜ日本人はカレーが好き？“幸せホルモン”が出る理由

あなたは週に何回くらいカレーを食べますか。なかには「週イチは当たり前！」なんて人もいるかもしれません。 　実際、各所で行われているカレーにまつわる意識調査の結果でも、そのほとんどが80％超えでカレーを「好き」と回答して … 続きを読む なぜ日本人はカレーが好き？“幸せホルモン”が出る理由

来年のおせち料理のトレンドは洋風、パーティ、有名シェフ監修がキーワード！？

いよいよ年末が近づいてきました。きっと今頃は多くの主婦たちが「来年のおせち料理はどうしようか」と頭を悩ましはじめる頃でしょう。 　昨今のおせち料理は、和風、洋風、スイーツの充実など、かつての和食一辺倒の時代に比べて多種 … 続きを読む 来年のおせち料理のトレンドは洋風、パーティ、有名シェフ監修がキーワード！？

えっ、ソレ入れるの！？　意外性で勝負の「ハイブリッド鍋」が大流行！

毎冬ごとにさまざまなブームが生まれる「鍋」の世界。宴会シーズンもはじまったなか、はたして今年はどんな鍋がトレンドなのかと調べてみると‥‥断然注目されているのは「ハイブリッド鍋」のようです。 　ハイブリッド鍋とは、2つの … 続きを読む えっ、ソレ入れるの！？　意外性で勝負の「ハイブリッド鍋」が大流行！

旦那の弁当！これさえ入れておけばOKおかずランキングBEST3！

「弁当男子」が囁かれる昨今、既婚者は「愛妻弁当」を持ってきたり、節約のため、健康のためにと奥さんの手作り弁当を持参してくる男性は増えてきているような気がします。 　そんななか、お弁当を作る妻たちの悩みといえば、おかずのレ … 続きを読む 旦那の弁当！これさえ入れておけばOKおかずランキングBEST3！

ハワイで火がつき専門店も続々！話題の「ポップオーバー」ってどんな食べ物？

かつて、シュークリームの手作りに失敗して以来、お菓子作りは控えている‥‥という悲しい過去を背負っている人はいませんか。確かにシュークリームって、きちんと膨らませるのにはコツが必要。繰り返し失敗しては、「もう諦めた！」な … 続きを読む ハワイで火がつき専門店も続々！話題の「ポップオーバー」ってどんな食べ物？

レンジに炊飯器…キッチン家電で作れる意外な料理

昨今、電子レンジや炊飯器などで“時短調理”する方法が、多くの忙しいビジネスパーソンや兼業主婦層から注目を集めています。なかでもレンジや炊飯器で簡単にできる意外な料理が人気だとか。そのいくつかを紹介しましょう。 1．炊飯 … 続きを読む レンジに炊飯器…キッチン家電で作れる意外な料理

コンビニ界で密かにブーム？！驚異のもちもちぷよぷよスイーツ

近年、コンビニ界では、もちもちぷよぷよ食感のスイーツが密かにブームになっており、激しい戦いが繰り広げられています。 　例えばセブン‐イレブンの「もちぷにゃ」。一見した限りではただのシュークリームのようですが、実はその生 … 続きを読む コンビニ界で密かにブーム？！驚異のもちもちぷよぷよスイーツ

これなら私でも作れる！簡単ロースイーツ2つ

“太らないスイーツ”として知られる「ロースイーツ」。ひとことで言えば「自然の食材を加熱せず生の状態で食べるローフード」のスイーツ版である。 　日々の食生活を突然ローフードに切り替えるのは少々大変だが、ロースイーツなら簡 … 続きを読む これなら私でも作れる！簡単ロースイーツ2つ

見た目キモい“チアシード食わず嫌い”へおすすめの美味しい食べ方

スーパーフードとして知られる「チアシード」。お腹の中で膨らむことから、ダイエットの置き換え食として愛用している芸能人やモデルも増えています。 　だけど、チアシードは水で戻すとまるであの気持ち悪い蛙の卵のようにも見えてき … 続きを読む 見た目キモい“チアシード食わず嫌い”へおすすめの美味しい食べ方

コーヒー豆だけじゃない！「カルディ」初心者も失敗しないオススメ食材

コーヒー豆で知られるカルディ。多くの利用者を集める輸入食材の人気店として展開しているのでも有名だ。 　そんなカルディの店内は商品の数も多いが、初心者には見たこともないモノも多く、「気にはなるがなかなか手を出せない」とい … 続きを読む コーヒー豆だけじゃない！「カルディ」初心者も失敗しないオススメ食材

あのチェーン店が宅配を？パーティー向け宅配サービス最新事情

一昔前なら、ちょっと人が遊びに来たときなどには「ピザかお寿司でも頼もうか」などと言っていたものですが、今や、そんな宅配サービスやケータリングサービスも大きく変化しています。 　これから年末年始にかけて、パーティやら自宅 … 続きを読む あのチェーン店が宅配を？パーティー向け宅配サービス最新事情

便秘にいい？秋冬のおやつは「ホットバナナ」がオススメな理由

栗やさつまいも、かぼちゃがおしいしこの季節、これらの食材を使ったスイーツが目白押し。でも、他にもこの秋冬、ぜひリピートしたくなるスイーツがあるんです。それが最近話題の「ホットバナナ」です。 　ホットバナナとは、バナナを … 続きを読む 便秘にいい？秋冬のおやつは「ホットバナナ」がオススメな理由

「これはコクが増す！」ビールにコーヒーをかけるとなぜか美味しくなる不思議

コーヒーの粉には“消臭効果”といった意外な使い道があることは、よく知られています。しかし、まさかあの飲み物に入れるとおいしくなるなんて、誰が想像できたでしょうか。 　その飲み物とは、なんと「ビール」。実はインスタントコ … 続きを読む 「これはコクが増す！」ビールにコーヒーをかけるとなぜか美味しくなる不思議

秋はきのこでダイエット！驚くほどおいしいきのこメニュー

秋にはさつまいもや栗を使ったスイーツなど、私たち女性を誘惑する食べ物が多いもの。とはいえ、「とにかく痩せなければ！」という緊急事態の人にとってみれば、それどころではない。 　そこでおすすめしたいのが、秋の味覚とダイエッ … 続きを読む 秋はきのこでダイエット！驚くほどおいしいきのこメニュー