電子レンジ

ピーマンといえば「苦手……」という人が多いのでは。でも、調理の仕方によっては“病みつき”になることも。そんなアレンジメニューを試してみました。 　用意したのは、ピーマンとシーチキンの缶詰め、ごま油、鶏がらスープの素、塩 … 続きを読む 苦手な野菜も克服できる！？ピーマンの“病みつき”アレンジメニュー

家に帰ってから食事の用意、もぉ本当に何にもしたくない、または、メインのおかずさえあれば何とかなる、という場合。あまりにも便利すぎて激推しなのが、業務スーパーで販売している「キョクヨー」のコロッケシリーズ。業スーには、衣 … 続きを読む レンチン絶品おかず！業務スーパーのコロッケは、想像以上においしくて冷凍庫の1軍即決定だった！

「厚焼き玉子を作るのが苦手で、朝食やお弁当に積極的に取り入れられない……」と悩んでいませんか？　次のような方法なら、卵焼き器を使って本格的に作らなくても簡単に完成しちゃいます。もっと手軽に、ラクに日々の食事に取り入れてし … 続きを読む お弁当の定番「厚焼き玉子」を“もっと手軽”に作るには？

秋といえば、サツマイモやかぼちゃが美味しい季節ですね。とくに、かぼちゃはハロウィンがある10月には定番の野菜です。そんなかぼちゃを使ったレシピのうち、「大学かぼちゃ」をご存知ですか？ 　実はこれ、「大学芋」のかぼちゃ版 … 続きを読む 大学芋ならぬ「大学かぼちゃ」とは？

梅雨のお弁当作りは、何かと悩ましいものですよね。ジメジメしているから、お弁当の海苔も湿気ってしまいます。でも、ちょっとした工夫で、美味しく食べられるんですよ。 　明治28年創業の老舗海苔メーカー小善本店（こぜんほんてん … 続きを読む いつでもパリっと！梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方

ステイホームが続く中、料理をしたくない日もありますよね。そんなときには、レンジでチンするだけで作れる“ズボラ”カレーはいかが？ 　まずは具材を切って耐熱ボウルなどに入れ、電子レンジでチンして加熱します。アクをとったら、 … 続きを読む 料理したくない……そんなときはレンチンで作れる“ズボラ”カレーを！

料理中、次のような経験をしたことはありませんか？　きっと、毎日の料理に追われている人は、思わずうなずいてしまうでしょう。そんな“あるある”を紹介します。 ■炊飯器のスイッチを入れ忘れたときのショックの大きさ 　おかずを … 続きを読む トホホ……料理中の“あるある”3選