餃子

これをちょい足し！美味しい餃子の作り方

コロナ禍で自炊が増えたという人も多いのでは？　みんなが大好きな餃子を手作りしたという人もいるでしょう。そんな餃子、より美味しくレベルの高いものが作れたらいいですよね。そこで、美味しい餃子の作り方を紹介しましょう。 ■ラ … 続きを読む これをちょい足し！美味しい餃子の作り方

板野友美に「彼にも作ってあげるの？」　篠田麻里子のぶっこみ質問！

「私の家政夫ナギサさん」（TBS系）がヒットした夏ドラマ。バリバリ働く女性ヒロインを演じた多部未華子の好感度もさることながら、大森南朋演じる癒し系オジサン家政夫も話題となり、回を追うごとに視聴率を高めていった。しかし、家 … 続きを読む 板野友美に「彼にも作ってあげるの？」　篠田麻里子のぶっこみ質問！

日々の料理に役立つ“ハンドブレンダー”活用術

子どもの離乳食作りやスムージー・ポタージュ作りのために、張り切って“ハンドブレンダー”を買ったものの、日々の料理になかなか使えず「お蔵入りしている……」なんてことはありませんか？　次のような料理に活用すると、いつもの料 … 続きを読む 日々の料理に役立つ“ハンドブレンダー”活用術

“おうちデート”でカレと一緒に作りたいオススメ料理

巣ごもり生活が続く中、外で会うことを避けて“おうちデート”をしているカップルが多いようです。 　ネクストレベル社が運営する『縁結び大学』が、18～39歳の恋愛中の独身男女約440名を対象に「恋人とのゴールデンウィークの … 続きを読む “おうちデート”でカレと一緒に作りたいオススメ料理

自宅待機の今がチャンス！子どもの“野菜嫌い”を克服する3つの工夫

子どもが野菜嫌いなのはいつの時代も変わらないですし、親としての悩みの1つでもありますよね。でも、ちょっとしたテクニックで、子どもは野菜をすんなり食べることも。新型コロナに負けない強い体を作るためにも、野菜はしっかり食べ … 続きを読む 自宅待機の今がチャンス！子どもの“野菜嫌い”を克服する3つの工夫

あなたにもある？自分だけが好きな“変な味”

周りにはとうてい勧められないけど、自分は好きだからこっそり食べている味がある──こんな人はいませんか？　実は、“自分だけが好きな変な味”を楽しんでいる人は結構いるようなんです。 　例えば、ある女性向け掲示板に、「味噌汁 … 続きを読む あなたにもある？自分だけが好きな“変な味”

食べた翌日になぜか痩せた！体重が増えなかったすごい食材3選

ダイエット中でなくても、女性としては日々体重が気になるものです。そのような中でも、「これを食べた翌日はなぜか体重が減っていた」「体重が増えなかった」という食材があるようです。そんなうれしい食材を集めてみました。 ■羊肉 … 続きを読む 食べた翌日になぜか痩せた！体重が増えなかったすごい食材3選

全国各地で開催！「食フェス」のメリット・デメリット

その土地土地のご当地グルメやB級グルメ、あるいは肉料理やラーメンなどのテーマがしぼられているものなど、近年ではさまざまな「食フェス」が開催されていますよね。普段食べられない美味しいものが一度に食べられるメリットがある一 … 続きを読む 全国各地で開催！「食フェス」のメリット・デメリット

ジャニーズタレントが「ジャニー氏を思い出す」合宿所の冷蔵庫にあった物とは

10月の誕生日で88歳となるジャニーズ事務所のジャニー喜多川社長。ついに米寿を迎えるが、今年はジャニー氏の頼れる右腕である滝沢秀明がジャニーズアイランドという傘下会社の代表に収まったため、いつにも増して盛大で豪華な誕生 … 続きを読む ジャニーズタレントが「ジャニー氏を思い出す」合宿所の冷蔵庫にあった物とは

ジャンボバーガー＆餃子！『令和』記念メニューが続々登場

新しい『令和』という元号が決まった今、各所でお祝いムードが漂っています。各飲食店によっては、贅沢でビッグなメニューを提供しているところもあるようです！ ■高級食材を贅沢にサンドした10万円の超巨大バーガー 　グランドハ … 続きを読む ジャンボバーガー＆餃子！『令和』記念メニューが続々登場

どうしてこうなった！？料理の失敗“あるある”

SNSでは「料理を失敗した…！」と、画像付きで投稿されているのをよく見かけます。中には、「自分はまだまだ捨てたもんじゃない」と思えるほどの“あり得ない”失敗も数多くあるようです。 ■鍋からの噴きこぼれ！を通り越してマグ … 続きを読む どうしてこうなった！？料理の失敗“あるある”

サラダだけじゃない！？「アボカド」の意外な活用メニュー

みなさんは「アボカド」好きですか？　アボカドといえば、よくサラダなどに入れて食べているという方も多いのではないでしょうか。食感もいいですよね。ただ、サラダのように生で食べることを繰り返していると、ちょっと飽きてしまうこ … 続きを読む サラダだけじゃない！？「アボカド」の意外な活用メニュー

残り物・缶詰・定番メニューを活用！公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか？　そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ／消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用！公的機関が出している“面白”レシピ3選

意外とダイエットには不向き！？なメニューとは

みなさんは普段、「これ、太るといわれるけど、なぜだろう？」と感じながら食べているものはありませんか？　ダイエットにいい食べ物は、さまざまなところでいわれていますが、今回は、なぜそのメニューがNGなのか、道江美貴子さんの … 続きを読む 意外とダイエットには不向き！？なメニューとは

独特の香りとクセのある味が苦手！という人でも食べられる「パクチー」とは？

ここ数年、パクチーがブームです。コリアンダーや香菜（シャンツァイ）とも呼ばれ、パクチー好きのパクチニストも急増しているようですね。 パクチーといえば、独特の香りがあるハーブですが、その香りが苦手という人が多いといわれて … 続きを読む 独特の香りとクセのある味が苦手！という人でも食べられる「パクチー」とは？

赤ちゃんも大好き！釈由美子が作る「ライス餃子」とは？

釈由美子さんが息子さんが「手づかみ食べ」をしたがったときのメニューとして、「ライス餃子」をブログにアップしていました。好き嫌いや食べムラの多いベビーちゃんを持つママにとっては、毎日の食事作りも大変ですが、これはぜひ参考に … 続きを読む 赤ちゃんも大好き！釈由美子が作る「ライス餃子」とは？

焼き餃子と水餃子、あなたはどっち派！？

みなさんは、焼き餃子と水餃子、どちらがお好みですか？ 放送作家の鈴木おさむさんは、最近の焼き餃子と水餃子の好きの割合は「6：4」だと語っていた時期がありました。ただ、それは日々変化するそうです。あるとき、ブログでアンケ … 続きを読む 焼き餃子と水餃子、あなたはどっち派！？