大原櫻子も避けている「糖質が多い野菜」って?

フジテレビ月9ドラマ「好きな人がいること」にも出演する、歌手・大原櫻子さん。食べるものはオーガニックがお好みなのだそうで、ある日の公式Instagramでも、トマトやにんじん、じゃがいもなどをまるごと入れたポトフを披露 … 続きを読む 大原櫻子も避けている「糖質が多い野菜」って?

華原朋美もサラダに愛用!話題の野菜「アルファルファ」でむくみ解消!

普段、むくみで悩んでいるあなたに、ある野菜を使ったメニューを紹介しましょう。それは、先日テレビ番組で華原朋美さんが披露していた手作りサラダにも使われていた「アルファルファ」。  アルファルファは、細いもやしのようなもの … 続きを読む 華原朋美もサラダに愛用!話題の野菜「アルファルファ」でむくみ解消!

日光を浴びた後は、パセリを使ってシミ対策

この季節、どんなに注意していても強い日差しを受けてしまうことがあります。そうなると気になるのがお肌の「シミ」。みなさんもさまざまな方法でお手入れをしていると思いますが、それに加え、ある身近な野菜を使うと、より効果的な対 … 続きを読む 日光を浴びた後は、パセリを使ってシミ対策

白石美帆に学ぶ!食べ過ぎた翌日のリセット飯とは?

前日の飲み会やパーティーで食べ過ぎてしまった。もう取り返しがつかないとはいえ、次の日に調整すればなんとかなることもあるようです。  そんなとき、女優の白石美帆さんが活用しているのが「前日食べ過ぎたときの調整昼ごはん」。 … 続きを読む 白石美帆に学ぶ!食べ過ぎた翌日のリセット飯とは?

武田久美子が実践する変わったニキビケア法とは?

娘・ソフィアさんの眉間の中央にできてしまったニキビ。母である女優の武田久美子さんは、なんとそのニキビ治療のために、塗り薬を塗るでもなく「アーティチョーク」という野菜をゆでて食べさせていました!  アーティチョークとは、 … 続きを読む 武田久美子が実践する変わったニキビケア法とは?

妊娠中の釈由美子も利用する「有機野菜」の宅配サービスの便利度

妊娠中の釈由美子さんが、体調がすぐれない日などには有機野菜をネットで注文するそうです。そしてそこで作ったメニューがとっても充実したものでした。  例えば「温玉のせ発酵玄米タコライス」に、春キャベツや小松菜などがたっぷり … 続きを読む 妊娠中の釈由美子も利用する「有機野菜」の宅配サービスの便利度

腸内「デブ菌」が肥満の原因!?デブ菌を増やす食べ物に注意

ここ数年、ダイエッターたちの間で大きな衝撃をもたらしているのが、米国ハーバード大学による2014年のある報告。それによると、食べるものによっては腸内細菌が「デブ菌」によって支配されてしまい、肥満へとまっしぐらになるのだ … 続きを読む 腸内「デブ菌」が肥満の原因!?デブ菌を増やす食べ物に注意

山口もえ、長谷川理恵も取得した「野菜系」資格でキレイを目指す!

昨今、野菜に関する資格をよく耳にするようになりました。例えば、よく知られているのが「野菜ソムリエ」や「ベジフルビューティー」など。いずれも野菜のスペシャリストとして活躍できる資格です。  そんな野菜にまつわる資格を持っ … 続きを読む 山口もえ、長谷川理恵も取得した「野菜系」資格でキレイを目指す!

新鮮野菜の農水省、宇宙メニューのJAXA…「役所ランチ」が楽しい!

食品や国民年金保険などが値上げされ、お財布が厳しい今日この頃。「ランチ代もちょっと節約したい」なんて思ったときには、役所の食堂に行ってみてはどうでしょうか?  オススメの役所ランチ、まずは中央官庁から。総務省に勤める男 … 続きを読む 新鮮野菜の農水省、宇宙メニューのJAXA…「役所ランチ」が楽しい!

紗栄子も使ってるベジブロスの効果って?

あの紗栄子さんも自炊で活用しているというベジブロス。簡単にいえば、野菜の出汁のことですが、ただ野菜から出汁をとるというものではなく、これまでは捨てていたであろう部分を使ってとる出汁のこと。例えば、野菜をむいた皮や捨てた … 続きを読む 紗栄子も使ってるベジブロスの効果って?

篠原涼子もダイエット食に活用する「野菜寿司」ってナニ?

お寿司が大好物という人の中で、かっぱ巻きが好きな人はどれくらいいるでしょうか? 持ち帰り鮨チェーンの京樽が2015年11月に行った人気江戸前寿司の調査では、20代~50代までの男女の総合トップはなんと「サーモン」で50 … 続きを読む 篠原涼子もダイエット食に活用する「野菜寿司」ってナニ?

浜崎あゆみもお気に入り!宮前真樹プロデュースの「代官山サラダ」

野菜といえば「メイソンジャーサラダ」や「ジュースクレンズ」など、オシャレな摂取方法が次々と生まれてはブームを起こしていますよね。そんななか、今年1月にオープンしたのが「身体に優しくおいしい」チョップドサラダのお店「代官 … 続きを読む 浜崎あゆみもお気に入り!宮前真樹プロデュースの「代官山サラダ」

酵素、便秘、抗酸化…コレは意外!すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

野菜をすりおろすシーンといえば、大根おろしや生姜などが定番。焼き魚に添えたり、薬味として使ったりと普段から何気なくやっていることでしょう。  そんななか、実はすりおろすことでその栄養成分の効果が上がるものもあるんです。 … 続きを読む 酵素、便秘、抗酸化…コレは意外!すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

ベジ丼に野菜鍋、ベジカレー…杉浦太陽もハマる野菜食ブーム!

小籔千豊さんやベッキー、市川海老蔵さんなど、有名人のなかにも昨今増えてきたのがベジタリアン。そんな風潮のなか、外食チェーン店でも昨年から「ベジ」系メニューが増えてきています。  牛丼チェーン吉野屋では、肉ではなくにんじ … 続きを読む ベジ丼に野菜鍋、ベジカレー…杉浦太陽もハマる野菜食ブーム!

この冬一度は試したい剛力彩芽の大好物「バーニャカウダ」

野菜の味わいをオシャレかつ、ストレートに楽しめる。そんなイタリア北部のピエモンテ地方に伝わる郷土料理が「バーニャカウダ」です。  あの女優の剛力彩芽さんも、行きつけの店でいつもオーダーするというほどの大好物だとか。   … 続きを読む この冬一度は試したい剛力彩芽の大好物「バーニャカウダ」

働く女性は食べなきゃ損!?最新研究でわかったオクラの美容と疲労軽減効果

オクラは抗酸化作用のある栄養素が含まれているほか、便秘解消作用や滋養強壮と、女性にとってうれしい効果がいっぱい。でも実はもう一つ、最近の研究で「疲労軽減効果」があることもわかってきました。  これは昨年、中国の北京協和 … 続きを読む 働く女性は食べなきゃ損!?最新研究でわかったオクラの美容と疲労軽減効果

「スーパーモデル」ジゼル・ブンチェンの食生活は80%が野菜!

ジゼル・ブンチェンの家族は、白砂糖や小麦を取らない食事を実践しているようだ。ジゼル一家の専属シェフであるアレン・キャンベルはスーパーモデルのジゼルとその夫トム・ブレイディの体型維持の秘密が野菜中心の食生活にあることを明 … 続きを読む 「スーパーモデル」ジゼル・ブンチェンの食生活は80%が野菜!

「酢たまねぎ」ブームで注目!タマネギの知られざる「美容フード」効果

カレーや煮物、マリネやサラダなど、日常的に食べているのがタマネギ。あまりにも身近な食材なので見過ごされがちですが、実はダイエットにプラスになる効果があるのです。  タマネギは包丁で切ると涙が出ますが、その涙の原因「アリ … 続きを読む 「酢たまねぎ」ブームで注目!タマネギの知られざる「美容フード」効果