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みなさんは野菜をどのように食べていますか？ 実は、生ではなく干すことで、栄養価が高まるんです。また、皮をむいたりカットしたりする下処理の時間を短くすることができますし、煮物などの時間のかかる料理も時短でできます。育ち盛 … 続きを読む 健康効果が格段にアップする！「干し野菜」のススメ
レトルトのパッケージを切るなど、何かと使う機会の多いキッチンバサミですが、料理作りに活用すれば時短調理も可能に！ まな板も包丁も使わないので、洗い物もラクになりますよ。 例えば、豆腐や鍋のタレなどに万能ねぎや大葉など … 続きを読む 時短料理に大活躍！キッチンバサミの賢い使い方
鍋は、野菜や肉を切って入れるだけの簡単調理で時短にもなり、料理する側にとっては重宝する料理ですよね。そんな鍋、実はちょっとした工夫で、より美味しくすることができるんですよ。 ■土鍋を「粗陶器」にする！ レシピ開発＆編 … 続きを読む 鍋をより美味しくする3つの工夫
あなたの自宅には、どんな“時短”家電がありますか？ 最近では、いろんな商品が発売されているため、「欲しい！」というものも多いのではないでしょうか。そこで、みんながどんな時短家電を利用しているのか、調査してみました。 … 続きを読む あなたはもう入手した？みんなに人気の“時短”家電を紹介！
今は、時短だけど美味しく食べられる冷凍食品や加工食品が本当に多いですよね。そこで、ここまできたか！？と思わせるような商品をピックアップしてみました。 ■水のいらない麺 なべやき屋キンレイの「お水がいらない 塩元帥 塩 … 続きを読む ここまできた！？“時短・手抜き”ができる美味しい冷凍・加工食品3選
ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか？ うまくい … 続きを読む 料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは？
時短調理にも使える冷凍食品。近年ではレベルが各段に上がってきており、「これはマジで美味い！」とみんなが大絶賛するものも多数登場しているようです。そんな冷凍食品を3つ紹介していきましょう。 ■「ごっつ旨い いか＆えびお好 … 続きを読む 「マジで美味い！」とみんなが絶賛する冷凍食品3選
忙しくて時間がないけど美味しいものを食べたい！とお思いのあなたに、ぜひ試していただきたいのが、「ジャガイモとコンビーフのガレット」です。ガレットというと、そば粉のクレープを連想する方が多いと思いますが、フランス語では「 … 続きを読む レストラン級の一品！？ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ
仕事から帰ってきて家事、育児の合間に家事、体調が悪いのに家事が溜まっている──このような日々で、家事に疲れてしまうワーキングママも多くいるのではないでしょうか。そこで、忙しい現代人の常識になりつつあるお掃除ロボットや乾 … 続きを読む ワーキングママは絶対買うべき！家事を時短できる優秀家電3選
そろそろお中元選びが始まる時期。「何を贈ればいいのか…」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか。そんなときは、“実は嫌がられていた”というものを知っておけば万全ですよ！ セブン-イレブン・ジャパンがネオマーケティン … 続きを読む こんなお中元はNG！意外に知られていない迷惑食品ギフト
仕事が終わって帰宅、5分くらいで簡単に夕飯を作れれば…と思うことはありませんか？ 実は、スーパーをうまく活用すれば、時短調理ができるのです。早速その活用術をみていきましょう。 ■魚をさばいてもらう スーパーの魚売り場 … 続きを読む 帰宅後5分で夕飯を作る！ためのスーパー活用術
クリスマスといえば、豪華な料理で家族団らん、なんて過ごし方が理想ではありませんか？ でも、理想と現実は違います。そもそも師走の忙しいときに、それも夫婦共働きでかつ育児中であれば、家族そろって食卓を囲むのは奇跡に近いとい … 続きを読む 忙しいママにぴったり！手抜き＆時短の簡単クリスマス・メニュー
レシピに「酒」と書かれていても、「使わなくても同じ」と思っている人は多いのではないでしょうか。実際には「料理酒」を加えることで、食材の臭みを消したり、うま味やコク、ほんのり塩味を付けて味を調えたりする働きがあるんですよ … 続きを読む 時短＆うま味がアップする！？「料理酒」を使うメリット
「お店で1人で食べるのはちょっと…」という女性でも、牛丼をテイクアウトをして食べるというケースは多いのでは？ そんなテイクアウト牛丼、普通に食べるのもいいですが、自宅でアレンジすれば、より美味しくなるのをご存知でしょうか … 続きを読む 女性にオススメ！テイクアウト牛丼のアレンジ・アイデア
秋の味覚「栗ごはん」。新米の旨味と栗のホクホクした食感がたまりませんよね。でも、いざ自分で作るとなると、なかなか時間がなく面倒だという人もいるでしょう。とくに、栗の皮を一個一個むいていくのは億劫ですよね。では、栗ご飯を … 続きを読む 面倒な皮むきなし！「栗ごはん」の時短レシピ
夏の暑い日には、あまりキッチンに立ちたくないものですよね。そんなとき、電子レンジでの調理が便利です。 まさに旬を迎えるトウモロコシも、実は茹でずに電子レンジ調理ができます。まずは、皮付きのトウモロコシを用意し、薄皮1 … 続きを読む トウモロコシに枝豆…夏野菜の調理は電子レンジにお任せ！
あなたは忙しい日の夕食に、どれくらい時間をかけていますか？ 20～40代の子どもがいる有識者女性500名に対して行われたエスビー食品の調査では、平均「24分」という結果に。最短調理時間は平均「16分」となっていました！ … 続きを読む たった2分でできる！？働くママのための「時短レシピ」
ふと食べたくなるお茶漬けですが、ちょっとした工夫でグンと美味しくすることができるのです。そんなアイデアは、SNSや女性向けBBS、レシピサイトなどに数多く投稿されているようです。 ●だし汁で焼き魚ほぐし茶漬け だし汁 … 続きを読む 絶品！時短！お茶漬けのアレンジ・アイデア