ご飯

“おうちご飯”がマンネリ化しているなら、たまにはシンプルに白米を楽しんでみるのもよいのでは？　卵や梅干し、漬物などと白米の相性は抜群ですが、手軽な「ふりかけ」もそうですよね。そこで、「ご飯が進んで仕方がない」という、SN … 続きを読む ご飯が進んで困っちゃう！？話題の「ふりかけ」3選

毎日のご飯作りに「ちょっと疲れた……」というときの必殺技が“オンライス”です。丼ものとも呼びますが、焼肉や炒め物、卵とじなどあらゆるものも、ご飯の上にのせればたちまちご馳走に見えませんか？　実は最近、こんなものをオンラ … 続きを読む こんな組み合わせも！？“オンライス”グルメ3選

食パンの「トースト」は、いろんなアレンジが可能です。例えば、お気に入りのジャムやバターはもちろん、マヨネーズやトマトソースにベーコンや野菜をトッピングしたピザトーストなど、人それぞれのアレンジレシピを持っているのではな … 続きを読む 試してみたい！意外な「トースト」アレンジ3選

日頃、何気なく行っている食品・食材の冷凍保存。でも、いざ解凍してみると「美味しくない……」と感じた経験はありませんか。コツを押さえて冷凍・解凍しないと失敗することもあるようです。 　旭化成ホームプロダクツのホームページ … 続きを読む 納豆もOK！？食品・食材の冷凍保存方法

ピザとお米って、同じ食卓に上ることはあまりありませんよね。でも最近、ドミノピザがご飯の上にピザのトッピングをオンした「ピザライスボウル」を発売し、ピザとお米の意外な相性のよさを知らしめました。 　そのトッピングは、チー … 続きを読む ピザはご飯のおかずになるのか？

もし、目の前に白ご飯と調味料しかなかったら、あなたは何をかけて食べますか？ 　Q＆Aサイト『Yahoo！知恵袋』に、こんな質問が投稿されていました。回答として、塩、味噌、マヨネーズと醤油などの声が多く、焼き肉のたれやケ … 続きを読む 塩、醤油、マヨネーズ……白ご飯に合う調味料は？

最近、「ねこまんま」がじわじわとブームになっているのをご存知ですか？ 　ねこまんまとは、ご飯の上に鰹節や残り物をのせたもの。「あれ？　ご飯に味噌汁をかけるものではないの？」と思った人は、西日本方面の人かもしれません。ね … 続きを読む ブーム！？「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

今、炊飯器の中でも、美味しくご飯が炊けるものが増えています。例えば、こんな3つの炊飯器がトレンドになっているようです。 ■「土鍋圧力IH炊飯ジャー〈炊きたて〉 JPG-S100」（タイガー） 　タイガーのこの炊飯器は、 … 続きを読む 美味しいご飯が炊ける！トレンド炊飯器3選

今、テレビでも話題になっている「アカン飯」。これは、人からは「アカン！」と言われるので人前では絶対にできないし勧められないものの、自分が好きで密かにやっている独自の食の組み合わせや食べ方のこと。そんなアカン飯の中でも、 … 続きを読む 主婦がこっそり食べている最高に美味い「アカン飯」とは？

ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、家庭ではなかなかジューシーに仕上がらないことも。そこで、肉汁をしっかり閉 … 続きを読む ミシュラン三ツ星級！？“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方