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秋といえば、サツマイモやかぼちゃが美味しい季節ですね。とくに、かぼちゃはハロウィンがある10月には定番の野菜です。そんなかぼちゃを使ったレシピのうち、「大学かぼちゃ」をご存知ですか？ 実はこれ、「大学芋」のかぼちゃ版 … 続きを読む 大学芋ならぬ「大学かぼちゃ」とは？
毎日、何かしら立ち入ることがあるキッチン。料理が好きな人もそうでない人も、家の中では大事な場所です。そのキッチン、風水においては“金運をつかさどる場所”といわれています。 風水的にキッチンで大事なのは、水と火のバラン … 続きを読む こんなキッチンは“金運を落とす”って本当？
梅雨のお弁当作りは、何かと悩ましいものですよね。ジメジメしているから、お弁当の海苔も湿気ってしまいます。でも、ちょっとした工夫で、美味しく食べられるんですよ。 明治28年創業の老舗海苔メーカー小善本店（こぜんほんてん … 続きを読む いつでもパリっと！梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方
フリーアナウンサーの羽鳥慎一が3月1日に放送されたバラエティ番組「踊る！さんま御殿！！」（日本テレビ系）に出演。驚異的なレベルで家事ができないことをカミングアウトした。 同回では「家事ウマVS家事ヘタ」と題し、家事が … 続きを読む 羽鳥慎一アナ「レンチンしたことがない」発言にドン引きする視聴者続出
ステイホームが続く中、料理をしたくない日もありますよね。そんなときには、レンジでチンするだけで作れる“ズボラ”カレーはいかが？ まずは具材を切って耐熱ボウルなどに入れ、電子レンジでチンして加熱します。アクをとったら、 … 続きを読む 料理したくない……そんなときはレンチンで作れる“ズボラ”カレーを！
料理中、次のような経験をしたことはありませんか？ きっと、毎日の料理に追われている人は、思わずうなずいてしまうでしょう。そんな“あるある”を紹介します。 ■炊飯器のスイッチを入れ忘れたときのショックの大きさ おかずを … 続きを読む トホホ……料理中の“あるある”3選
独身女性たち、いわゆる“独女”にとって、料理はできるだけ時間とお金をかけない“手抜き”が大事です。だからこそ、こんなスゴいスキルが培われるんです。 ■なんでもレンチン 独女たちの中には、「なんでもレンチンして調理する … 続きを読む “独女”が持っているスゴい料理スキルとは？
タレントの小倉優子が10月9日に自身のインスタグラムアカウントを更新。電子レンジで簡単にゆで卵を作る方法を発信し、物議を醸している。 この日、小倉は「ゆうこりんチャンネル更新されました」と自身の公式YouTubeチャ … 続きを読む 小倉優子の電子レンジで作る茹で卵の簡単レシピに「とても危険」との忠告
「疲れている帰宅後に食事の準備をするのが億劫……」「もっと食事作りの時間を削減したい！」という場合は、次のような工夫で食事の準備の負担を軽減してはいかがでしょうか。 ■副菜はルーティーン化する 主菜も副菜も、すべてを毎 … 続きを読む ワーママの“夕食作り”をもっとラクにする3つの知恵
テイクアウトで買ってきた餃子。できたてのものをすぐに食べたいものですが、時間が経ってしまい、冷めてしまうことってありますよね。そこで、冷めた餃子を復活させて、美味しく食べる方法を紹介します。 ■フライパンで蒸し焼きにす … 続きを読む できたての味に！？冷めた焼き餃子を美味しくするワザ
「数円を節約したって貯金なんてできない！」と思っていませんか？ 千里の道も一歩から。日々生活費を切り詰めて貯金を捻出しても、あらゆるところで無駄遣いが生じていては効率よく資産形成できません。今すぐできる、毎日続けられる次 … 続きを読む 意識を変えるだけ！今すぐできる“プチ節約術“
普段、どのように電子レンジの掃除をしていますか？ ただ布巾で拭くだけという人も多いのではないでしょうか。でも、電子レンジの中の油汚れなどは取れにくく、気になりますよね。そこで、電子レンジ掃除の“裏ワザ”を紹介しちゃい … 続きを読む 意外と使える！電子レンジ掃除の“裏ワザ”
冷凍食品の「チャーハン」はお好きですか？ 常備しておけば、好きな量だけ電子レンジ（またはフライパン）で加熱してすぐに食べることができ、とても便利ですよね。一方で、大量の冷凍食品を購入するのは費用がかさむ……。そんな場 … 続きを読む 小腹が空いたときに！“自家製”冷凍チャーハンのススメ
日々の調理時間を短縮したいけれど、どんな方法が自分に合っているのか分からずに悩んでいませんか？ 一つの方法を試してみたものの続かずに諦めてしまった人も、別の方法に変えることでうまくいくかもしれません。そこで、料理初心 … 続きを読む どれが自分に合っている？“時短を叶える”料理法3選
食材をカットしたはよいけれど、それを置いておく場所がない……。料理を進めている途中でスペースがなくなると、今あるものを別の場所に移したり洗い物をして片付けたりしなくてはならず、調理が滞ってしまいますよね。そんなストレス … 続きを読む 料理をもっと効率よく！作業スペースを確保する3つのヒント
コロナ禍でおうちごはんが多くなっている昨今。でも、家族の料理を毎日毎食作るのは大変ですよね。今やいろんな冷凍食品や加工食品もありますが、せめて手作りの作り置きを食べさせたい。手を抜けるのに美味しくて時短にもなって‥‥な … 続きを読む テレビで話題！「冷凍コンテナごはん」なら手抜きなのに美味しい
毎日の料理負担を軽減するために、週末に作り置きをしたり前日に下準備をしたり……忙しい時期には、こういった工夫でさえも負担になることがありますよね。そんな場合は、次のような工夫で料理の手間を省くのがオススメです。 ■まな … 続きを読む 毎日の料理を“もっとラクに”する時短技
寒い時期にぴったりな鍋料理。食材を準備してしまえば煮えるのを待つだけなので、調理の負担が少ないことも魅力の一つですよね。 日本鍋文化研究所の名誉鍋奉行である安井レイコさんによると、そんな鍋料理をさらに手軽にしてくれる … 続きを読む 包丁も火も使わない！レンジで簡単「時短鍋」レシピ