鍋いらず!本格的な味噌汁を簡単に作るには?

「しっかり出汁をとり、具をたくさん入れて美味しい味噌汁を楽しみたいけれど、とにかく時間がない!」という場合は、鍋を使わず手軽に作りつつも、本格的な味わいを楽しめる次のような方法がオススメです。 ■だし汁をストックしておく … 続きを読む 鍋いらず!本格的な味噌汁を簡単に作るには?

ボソボソ感がなくなる!?ジューシーに仕上がる「豚こま肉」の調理技

“お助け食材”のひとつとして、とりあえず「豚こま肉」を買う人も多いのでは? バラやモモ、肩ロースなど豚肉のさまざまな部位の切れ端を集めたもので、いろんな味や食感が楽しめるうえにお手頃価格なのが魅力ですよね。また、さまざま … 続きを読む ボソボソ感がなくなる!?ジューシーに仕上がる「豚こま肉」の調理技

オードリー若林、「自作料理へのこだわり」熱弁の原点は「妻と味噌汁と問題発言」!

お笑いコンビ・オードリーの若林正恭が、6月10日に放送された番組「チャレンジトークバラエティ オドオド×ハラハラ」(フジテレビ系)に出演。こだわりの料理について語った。  番組では「ニュアンスでオーダー ふわふわ料理店 … 続きを読む オードリー若林、「自作料理へのこだわり」熱弁の原点は「妻と味噌汁と問題発言」!

これ1本で味が決まる!?お手軽調味料「いしる」の活用法

日本三魚醤の一つ「いしる」をご存知ですか? 能登半島で作られる伝統的な魚醤で、塩漬けにした鰯などの魚を発酵させて作られるため塩分濃度が高めですが、魚の旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わいを楽しむことができます。  味が濃 … 続きを読む これ1本で味が決まる!?お手軽調味料「いしる」の活用法

「今日の夕食、何にしようか思いつかない……」ときのためにできること

毎日の献立を考えるのは意外と負担のかかること。あれこれ悩んで「もう今日は何も思いつかない!」という日もありますよね。そんなときでも無理せず夕食を楽しめるように、次のような備えをしておくのがオススメです。 ■野菜やきのこ … 続きを読む 「今日の夕食、何にしようか思いつかない……」ときのためにできること

谷原章介、特技の「料理」実演動画が「意外にも爆死レベル」のもっともな理由

レシピ本「谷原家のいつもの晩ごはん」(マガジンハウス)を4月20日に発売するなど、料理上手としても知られる谷原章介が、自身がMCを務める朝のワイド番組「めざまし8」(フジテレビ系)のYouTubeチャンネル「めざまし8 … 続きを読む 谷原章介、特技の「料理」実演動画が「意外にも爆死レベル」のもっともな理由

家庭で実践!子どもを“野菜好き”にするために経験させてあげたい3つのこと

味覚に敏感な子どもたちは、野菜特有の苦味や渋みに苦手意識を持ってしまうとなかなか克服できないものです。「食べてみたい」「食べられるようになりたい」と思えるようにするには、次のような“野菜に親しむ”経験をさせてあげましょ … 続きを読む 家庭で実践!子どもを“野菜好き”にするために経験させてあげたい3つのこと

雨の日の気分転換に!子どもと一緒に楽しめる室内リフレッシュ法3選

雨の日を室内で過ごすと、子どもは部屋を散らかすしいろんな不満を外で発散させられないしと、ママは追い詰められてしまいがち。家族みんなで楽しくリフレッシュできるよう、次のように過ごしてみてはいかがでしょうか。 ■新しい料理 … 続きを読む 雨の日の気分転換に!子どもと一緒に楽しめる室内リフレッシュ法3選

料理動画でバズった45歳オジさんYouTuberが美女モデルとランウェイに登場だって!

部下が会社で突然料理を作り始め、「おいおい!なんだそれは!」「ここは会社だよ?料理ダメだよね?」などと言いながら、結果的にはおいしく料理を食べる動画でバズったのは、チャンネル登録者数94万人を持つ経営者でYouTube … 続きを読む 料理動画でバズった45歳オジさんYouTuberが美女モデルとランウェイに登場だって!

工藤静香、インスタに投稿された「汚料理」にあの人が「これ好き」と反応

毎度、インスタグラムに投稿する料理が風変わりなことから、「ゲテモノ」「汚料理」「キムタクにこんなもの食べさせるな」と、ネット上で批判を浴びているのは歌手の工藤静香だ。  過去に投稿されたちらし寿司は、色合いや野菜の切り … 続きを読む 工藤静香、インスタに投稿された「汚料理」にあの人が「これ好き」と反応

モノを持たない“シンプルライフ”を!ミニマリストたちが実践している工夫とは?

最近では、できるだけモノを持たないようにするシンプルな生活がトレンドになっていますよね。そうした“シンプルライフ”を送っている人は「ミニマリスト」とも呼ばれています。  モノを持たない生活のメリットはいくつもあるようで … 続きを読む モノを持たない“シンプルライフ”を!ミニマリストたちが実践している工夫とは?

バナナマン日村勇紀、「せっかくグルメ」で性格の良さを全開も視聴者の「心配事」

2014年6月から不定期で始まり、現在は毎週日曜夜7時から放送されている「バナナマンのせっかくグルメ」(TBS系)。バナナマンの日村勇紀が全国各地に出没し、地元の方が推薦する料理を食べるグルメバラエティ番組だ。  相方 … 続きを読む バナナマン日村勇紀、「せっかくグルメ」で性格の良さを全開も視聴者の「心配事」

中村倫也との結婚生活に早くも“亀裂”か…水卜アナが語った「意味深エピソード」に心配の声

4月26日の情報番組「ZIP!」(日本テレビ系)に、中村倫也がVTR出演。同番組のMCで、中村の妻でもある水卜麻美アナの反応に注目が集まった。 「番組では中村の最新主演映画『宇宙人のあいつ』を取り上げ、彼のインタビュー … 続きを読む 中村倫也との結婚生活に早くも“亀裂”か…水卜アナが語った「意味深エピソード」に心配の声

あの消えたYouTuberは今…料理動画がバズった父子家庭の女子高生はチャンネル削除へ

2021年頃、父子家庭で暮らす女の子が父親のために料理をする「お料理の中学生」というYouTubeチャンネルが話題となった。  チャンネルを運営していたのは、ねるさんという当時中学生の女の子だったが、カメラや編集のクオ … 続きを読む あの消えたYouTuberは今…料理動画がバズった父子家庭の女子高生はチャンネル削除へ

King & Prince永瀬廉、「就寝前に艶系動画視聴」疑惑が“濡れ衣”の状況証拠!

ファンとしては”シロ”であることを疑う余地なし!?  King & Princeの永瀬廉が都内で行われた、自身の出演ドラマで4月23日にスタートした日曜劇場「ラストマン-全盲の捜査官-」(TBS系)のプレミア試写会&舞 … 続きを読む King & Prince永瀬廉、「就寝前に艶系動画視聴」疑惑が“濡れ衣”の状況証拠!

東海オンエアてつや、妻に贈った“顔面チョコ”よりスゴイ「革ジャン料理」の味

6人組YouTubeグループ、東海オンエアのてつやが、3月13日に自身のYouTubeチャンネルを更新。妻・峯岸みなみへのホワイトデーのお返しに実物大の“顔面チョコ”を送る様子をアップした。  動画の冒頭では「1年前の … 続きを読む 東海オンエアてつや、妻に贈った“顔面チョコ”よりスゴイ「革ジャン料理」の味

あのトップYouTuber・じゅんやを超えた!飯テロクリエイター・バヤシって何者?

海外の子供向けに面白ショート動画を発信し、日本トップのクリエイターに躍り出たのは、TikTokを中心に活躍するじゅんやだ。  彼と似た動画を投稿していたさがわも、チャンネル登録者数が1710万人を超えるなど、ここ数年で … 続きを読む あのトップYouTuber・じゅんやを超えた!飯テロクリエイター・バヤシって何者?

“チリツモ”が成功のカギ!1つ5分の婚活・お料理編

なんだかんだいって、料理上手な女性はやっぱりモテる! そこそこ料理上手で彼の胃袋をつかめるほうが、好感度はアップしますよ。とはいえ、「毎日忙しい……」というなら、次のような市販のコンポタを活用して5分できちゃう“チリツ … 続きを読む “チリツモ”が成功のカギ!1つ5分の婚活・お料理編