カレー

暑くなったら食べたくなるのが、ナスとオクラ入りの夏野菜カレー。ただ、キッチンには長時間いたくない。となると、業務スーパーにある加工済みの冷凍野菜で時短クッキングを目指すしかない！ 　今回真っ先にカゴに入れたのは「オニオ … 続きを読む あ～ラクしたい…業スーの冷凍野菜で「時短＆ラクチンなのに絶品」夏カレーを作ってみた！

干すことで栄養も甘味もアップする「切り干し大根」。健康のためにも、食卓に取り入れたいものですね。この切り干し大根、煮物としての食べ方が一般的ですが、「煮るのが面倒だからなかなか作る気になれない……」という方も多いのでは … 続きを読む 栄養価の高い「切り干し大根」を“もっと身近にする”メニュー3選

家庭料理の定番人気メニューといえばカレーですが、具材を用意して切るだけでも面倒なときがあると思います。でも、缶詰を使えば簡単に美味しいカレーが作れちゃうんですよ。そこで、3種の缶詰を使ったアイデアカレーをご紹介！ ■サ … 続きを読む 時短にも！缶詰を活用したアイデアカレー3選

1食で1日に必要な3分の1の栄養素が摂取できる食品を“完全食（または完全栄養食）”といいますが、最近では新たな食スタイルとして注目されています。栄養不足や栄養バランスが気になるけれど、「時間や考える余裕がない」という人 … 続きを読む 栄養バランスが気になる人に！完全栄養食を実現した“完全カレー”3選

「キャベツを丸ごと1玉買っても、余らせてしまって上手に活用できない……」ことってありませんか？　せっかく買ったキャベツを使い切るために、次のようなメニューでキャベツ料理を楽しんではいかがでしょうか。 ■コールスローサラダ … 続きを読む キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

カレーといえば、日本の国民食ともいわれています。でも、味はさまざま、家庭の数だけ味があります。その秘密は、なんといっても “隠し味”ではないでしょうか。そこで、“我が家のカレー”の隠し味を探ってみました。 ■醤油やオイ … 続きを読む 家庭の数だけ味がある！？我が家のカレーの“隠し味”