グルメ – ページ 24

2021年の“おうちかき氷”のトレンドは？

コロナ禍で今年の夏はおうちで過ごすことが多くなることから、“おうちかき氷”を作って食べる人もいるのでは？　かき氷機が自宅にあるなら、ぜひいろんなアレンジを楽しんでみましょう。参考までに、最近のおうちかき氷のトレンドを紹 … 続きを読む 2021年の“おうちかき氷”のトレンドは？

夏休みの旅行、今年も自粛しなければならないようです。でも、アンテナショップに行けば、国内旅行に行った気分になることはできるんです。そこで、鳥取県と青森県のアンテナショップで提供されている、ご当地フードを活用した“美味し … 続きを読むこの夏、アンテナショップへGO！美味しく食べたい“ご当地ソウルフード”2選

「自宅に居ながら豪華なディナーを楽しみたい」「子どもたちからの『えっ、またぁ？　飽きた～！』に対抗したい」「ひとりご飯をもっと楽しみたい！」などの願望……実はどれもちょっとした工夫で実現可能なんです！　そこで、料理がより … 続きを読む “いつもの料理”の見た目と味を引き上げる3つの工夫

コロナ禍で“おうち時間”が増す中、使う機会が増えているもののひとつに「たこ焼き器」があります。“たこパ”なんて言葉もありますね。そんなたこ焼き器、実は作れるのはそれだけではないんです。たこ焼き器で作れるメニューには、次 … 続きを読むたこ焼き器で作る“可愛くて美味しい”メニュー3選

毎朝のお弁当づくりって、とくに家族が多いと大変ですよね。お弁当に欠かせないおにぎりをにぎるのが面倒に感じるなら、こんな方法を試してみてはいかがでしょうか。 ■牛乳パックを使用　一度におにぎりをたくさんにぎりたいという … 続きを読む大量にできちゃう！？おにぎりを“時短”でにぎる技

“おこもり”需要から、コロナ禍以前はあまりやらなかった料理をやるようになったという人は多いのでは？　でも、料理には面倒な工程もあり、「これがなければいいんだけど……」と思うことってありますよね。例えば、アク取り。いちい … 続きを読む面倒な作業を時短！“アク取り”を素早くやる技

このコロナ禍で、料理にハマった人も多いのでは？　美味しいものを作り、パートナーや家族に食べてもらったり自分で楽しんだりすると生活が充実しますよね。そこで、ぜひおうち料理のレパートリーに加えていただきたい、思わず作りたく … 続きを読む作ってみたい！絶品「フレンチトースト」レシピ3選

最近美味しくなっていると噂の「カレーパン」ですが、実は時々のトレンドがあるようです。　例えば、具材感。肉や野菜などの具材がゴロゴロ入ったカレーパンは、とくに目立った特徴です。2020年にセブン－イレブンで発売された「 … 続きを読む具材たっぷりで揚げない？近年人気の「カレーパン」トレンド

「カップ焼きそば」といえば、一人暮らしの男性が好んで食べているイメージがありますが、女性にもファンが多いようです。しかも、オリジナルのアレンジを施す女子もいるとか。SNSなどでの体験談をもとに、そのアレンジ術を紹介してい … 続きを読む女子がハマる！？「カップ焼きそば」の“ちょい足し”アレンジ

家庭の定番おかずといえば「卵焼き」。家庭の味がそれぞれありますが、いつもの味がマンネリ化することはありませんか？　そこで、いつもの卵焼きをフワフワの絶品に変身させるコツを紹介します。 ■マヨネーズを入れる　とてもお手 … 続きを読むいつもの「卵焼き」をフワフワの“絶品”に変身させるには？

最近は、どんな料理がトレンドになっているのでしょうか。　料理に関するさまざまな事業を展開しているアイランドが運営する、食から始まるライフスタイル提案サービス『フーディストサービス』が2021年上半期にブログやInst … 続きを読む 2021年上半期の料理トレンドは！？

日頃、何気なく行っている食品・食材の冷凍保存。でも、いざ解凍してみると「美味しくない……」と感じた経験はありませんか。コツを押さえて冷凍・解凍しないと失敗することもあるようです。　旭化成ホームプロダクツのホームページ … 続きを読む納豆もOK！？食品・食材の冷凍保存方法

ここ数年、日本で“台湾グルメ”がトレンドになっていますよね。もちろん、日本で買えるものも多くあります。そこで、いま日本で買える・買いたい台湾グルメを3つ紹介します。 ■鼎泰豊の小籠包　台湾の有名店である鼎泰豊（ディン … 続きを読む日本で買える・買いたい“台湾グルメ”3選

冷凍食品の「チャーハン」はお好きですか？　常備しておけば、好きな量だけ電子レンジ（またはフライパン）で加熱してすぐに食べることができ、とても便利ですよね。一方で、大量の冷凍食品を購入するのは費用がかさむ……。そんな場 … 続きを読む小腹が空いたときに！“自家製”冷凍チャーハンのススメ

日々の料理で「あの作業があるからやる気が起きない……」という“面倒ポイント”はありますか？　ものすごく時間がかかるわけではないけれど、その工程がなくなればもっとラクに、楽しくできる！　そんな料理での面倒な手間をなくし … 続きを読む面倒な手間がなくなる！？料理を“もっとラクにする”3つの便利アイテム