グルメ

なぜ？家で淹れたコーヒーが美味しくないワケ

ここ数年で自分でドリップして淹れる“おうちコーヒー”が習慣になったけれど、「あんまり美味しく淹れられない……」と悩んでいる人はいませんか？　もしかしたら、こんなことをしてしまっているかもしれませんよ。 ■水道水で淹れた … 続きを読む なぜ？家で淹れたコーヒーが美味しくないワケ

小麦粉も米粉も使わないパン！？「クラウドブレッド」って何？

パンを手作りしたいと思っても、小麦粉は糖質やグルテンが気になりますし、米粉は価格やうまく焼けるかどうか不安を感じて躊躇することもあるかもしれません。そんなとき、健康意識の高い人たちから注目されている、小麦粉も米粉も使わ … 続きを読む 小麦粉も米粉も使わないパン！？「クラウドブレッド」って何？

時短にも！缶詰を活用したアイデアカレー3選

家庭料理の定番人気メニューといえばカレーですが、具材を用意して切るだけでも面倒なときがあると思います。でも、缶詰を使えば簡単に美味しいカレーが作れちゃうんですよ。そこで、3種の缶詰を使ったアイデアカレーをご紹介！ ■サ … 続きを読む 時短にも！缶詰を活用したアイデアカレー3選

コストコで買える“ごはんのお供”3選

高品質の商品とサービス、そして低価格で人気の『コストコ』。実は“ごはんのお供”も人気なんです。中でも、こんなものがSNSなどで話題なっているとか。どれも秀逸な商品ばかり！　3つをピックアップして紹介していきましょう。 … 続きを読む コストコで買える“ごはんのお供”3選

面倒な「ゆで卵」を魚焼きグリルで作る！？

仕事からの帰宅後、疲れた状態で調理をしなければならないときや時間がないときは、ゆで卵1つ作るのも面倒ですよね。また、コンロがふさがっていて鍋で茹でられないこともあります。そんな場合に、実は魚焼きグリルでゆで卵を作ること … 続きを読む 面倒な「ゆで卵」を魚焼きグリルで作る！？

日本の隠れた銘品！“ご飯のお供”3選

“ご飯のお供”といえば、ふりかけや鮭フレーク、のりの佃煮、納豆、明太子、生卵なんかも有名ですよね。でも、もっともっとあるんです。そんな隠れた銘品を3品紹介しましょう。いまのご飯のお供に満足していないなら、ぜひ試してみて！ … 続きを読む 日本の隠れた銘品！“ご飯のお供”3選

旬を迎える「アスパラガス」の3つの“トリビア”

アスパラガスといえば、通年出回っている美味しい野菜のひとつですよね。今の時期から初夏にかけては、 “旬もの”として出回り始めます。いろんな料理を日々楽しんでいると思われますが、今回はそんなアスパラガスのビックリするよう … 続きを読む 旬を迎える「アスパラガス」の3つの“トリビア”

ヤバいブラウニーとは！？ コストコで今こそ買うべき「箱スイーツ」BEST3

バレンタイン向けのチョコが一段落したコストコのお菓子売り場。中でもイチオシ、買ってハズさないお菓子を3つ紹介します。 　シャトードゥモンドの「スイートレモン ワッフルクリスプ」400g入り1198円（写真左）は、原産国 … 続きを読む ヤバいブラウニーとは！？ コストコで今こそ買うべき「箱スイーツ」BEST3

フライパンで作る絶品「ワンパントースト」3選

今、SNSやブログで話題の韓国発「ワンパントースト」。“1つのフライパンで作るトースト”という意味で、フライパンに卵液を流し込み、その中に食パンを浸して作ります。日本では、食パンのアレンジトーストのような位置付けといえ … 続きを読む フライパンで作る絶品「ワンパントースト」3選

これは絶品！「パンの耳」アレンジメニュー3選

サンドイッチなどをつくると「パンの耳」が余ってしまうことがありますよね。その消費方法、マンネリ化していませんか？　パンの耳を次のようにアレンジすると、意外と豪華メニューに変身するんですよ！ ■パン耳フレンチトースト 　 … 続きを読む これは絶品！「パンの耳」アレンジメニュー3選