まるで本物!「うなぎの蒲焼もどき」を作る3つの方法

夏といえばうなぎ。昔からスタミナ食として食べられてきたあのうなぎの蒲焼は、ちょっと贅沢な感じを持つ人も多いのではないだろうか。実は、もっと安価に、かつ家にある食材だけで、うなぎの蒲焼を楽しむ方法があるのである。そんな話 … 続きを読む まるで本物!「うなぎの蒲焼もどき」を作る3つの方法

ダイエットに美肌効果も?今どき機能性ノンアルコール飲料はお洒落に楽しむ

先日、サントリーがコラーゲン入りのノンアルコール飲料を発売した。もともとカロリーも糖質もゼロのノンアルコールビールに、コラーゲンを2000mg加えたというもので、体重やプロポーション、健康が気になるけれどビールも好き! … 続きを読む ダイエットに美肌効果も?今どき機能性ノンアルコール飲料はお洒落に楽しむ

割引き&食べ放題!猛暑だからこそワインや生ハムがお得に楽しめる場所2選

うだるような暑さが続く中、夕方の涼しい時間になれば、多少熱気も和らぎ、過ごしやすくなる。そんな心地良い頃合いに、ワインやおつまみをお得に楽しむことができる都内の2つの場所を紹介しよう。  一つ目は、本場スペイン料理が楽 … 続きを読む 割引き&食べ放題!猛暑だからこそワインや生ハムがお得に楽しめる場所2選

食べれば夏バテ回復!残暑を乗り切るスタミナ食材お手軽3選

残暑が厳しい今年の夏。夏バテしたり、食欲が出なかったりと、なにかとカラダが疲れやすい季節だ。  家事に仕事に育児にがんばる女性としては、ここはひとつスタミナでもつけて元気を取り戻したい。  そこで、女性におすすめのスタ … 続きを読む 食べれば夏バテ回復!残暑を乗り切るスタミナ食材お手軽3選

ビールのおつまみは枝豆派?冷奴派? 実は二日酔い予防に効く「枝豆力」

夏といえばキンキンに冷えた生ビールと枝豆が定番。居酒屋でも、「とりあえずビールと枝豆!」とオーダーする人も多いのではないだろうか。そんな何気ないひとコマにちょっと迫ってみよう。  アサヒグループホールディングスの青山ハ … 続きを読む ビールのおつまみは枝豆派?冷奴派? 実は二日酔い予防に効く「枝豆力」

そば、うどん、そうめん、パスタ…一番太る麺類は?太らない食べ方ってある?

残暑が厳しい今年の夏、まだまだそうめんをやめられない日々が続きそうだ。しかし、「そうめんってご飯やパスタよりもヘルシー」なんて思って、ついつい食べ過ぎてる人はいないだろうか。  実はそうめんは、一人前も食べると意外なほ … 続きを読む そば、うどん、そうめん、パスタ…一番太る麺類は?太らない食べ方ってある?

この夏一度は食しておきたい新・かき氷3選

最近“かき氷好き”をカミング・アウトした女優の蒼井優を筆頭に、近頃、各メディアでブームと取り上げられているスイーツ、かき氷。台湾から火がつき、今では各店、工夫を凝らしたメニューが多く存在する。  そこで今回は、夏休み後 … 続きを読む この夏一度は食しておきたい新・かき氷3選

夏の帰省土産、「脱マンネリ化」したい人にお勧めの「この3品!」

今年の夏、実家や地元へ帰省するという人も多いのでは。今から楽しみな人もいれば、憂鬱なんて言う人など、それぞれ事情はあるかもしれないが、お出かけの際にはくれぐれも事故には注意してもらいたい。  そんななか、帰省に欠かせな … 続きを読む 夏の帰省土産、「脱マンネリ化」したい人にお勧めの「この3品!」

アラフォー必見!更年期症状の改善にもいい「寝る前ヨーグルト」

美容・ダイエットフードとして欠かせないヨーグルト。水切りヨーグルトや、ホットヨーグルトなど、さまざまな食べ方がブームだが、そんななか、新たなヨーグルトの効果的な食べ方が注目を集めている。  それは「夜寝る前」に食べるこ … 続きを読む アラフォー必見!更年期症状の改善にもいい「寝る前ヨーグルト」

マグカップ一つでできる簡単食べ応えのある朝ごはん3選

前田敦子をはじめ、ローラや保田圭など「朝食メニューが参考になる」と話題の芸能人が昨今多い。  そんな朝食有名人の手の込んだ朝ごはんを毎日食べられれば、それこそ幸せな一日が送れそうだが、「しまった!寝坊した‥‥」なんて朝 … 続きを読む マグカップ一つでできる簡単食べ応えのある朝ごはん3選

刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品

夏のレジャーの定番といえばBBQ。海辺や河原での水遊びと、お肉や魚介のグルメが両方楽しめるのだから、夏にはうってつけのイベントと言えるだろう。  ところで、BBQで焼く具材といえば、お肉やウインナー、たまねぎ、トウモロ … 続きを読む 刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品

スプーンで食べられる「チョップドサラダ」が日本の女性に大ウケの理由

先月24日放送の「奥様1万人総選挙」(フジテレビ)でも、美の最先端を行く女優・杉本彩さんが紹介していた、NY発の「チョップドサラダ」が、日本でもブームを巻き起こしている。  特徴は、通常のサラダに比べて具材を細かく切っ … 続きを読む スプーンで食べられる「チョップドサラダ」が日本の女性に大ウケの理由

低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!

あっさりとした味わいの鶏胸肉は、肉の中でも低脂肪・低カロリーなので、女性にとっては大きな味方。しかし、その太りにくさから、あまりにあっさりしすぎていることや、パサパサして食べにくいなどの欠点がある。しかし、ちょっとした … 続きを読む 低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!

長谷川博己も鈴木京香と食べた? フランスの定番サラダ「タブレ」をこの夏味わう

“フランスのお米”といわれる「クスクス」。この粒状のパスタは、日本人にとっては見た目も食感もなじみがない。けれど、比較的低カロリーで、お腹の中でふくらむため、ちょっとしたヘルシーフードとしても注目されている。  クスク … 続きを読む 長谷川博己も鈴木京香と食べた? フランスの定番サラダ「タブレ」をこの夏味わう

レパートリーに加えたい話題の「新・卵料理」はこの3つ!

パンケーキにアサイーボールと、次から次へとブームがきては過ぎ去る朝食メニュー。中でも、卵を使ったメニューは女性の手料理の中でも”鉄板”といえる。そこで、昨今話題の卵料理を3つご紹介しよう。 1 エッグスラッド ロサンゼ … 続きを読む レパートリーに加えたい話題の「新・卵料理」はこの3つ!

あなたの食べ方は間違い!?焼肉が美味しくなる「焼き方のルール」とは?

夏といえば焼肉。近年「肉食女子」という言葉が広がったこともあり、焼肉屋に行くことも多いのではないだろうか。そんな何気なく利用している焼肉屋には、ちょっとしたルールがあるのをご存知だろうか。焼肉を仲間と美味しく楽しく食べ … 続きを読む あなたの食べ方は間違い!?焼肉が美味しくなる「焼き方のルール」とは?

簡単裏技でモッチモチ!乾麺を生麺の食感にする「水漬けパスタ」

モチモチ食感が美味しい生パスタ。だけど、自宅で料理するのにわざわざ生麺を買うのはコストもかかるし、ストックもしづらくて不便。ところが、いつもの乾麺を生パスタのような食感に変えられる裏ワザがあることをご存じだろうか。それ … 続きを読む 簡単裏技でモッチモチ!乾麺を生麺の食感にする「水漬けパスタ」

ダイエットするには、ヨーグルトは「温めて食べる」が新常識!

便秘解消のために毎日ヨーグルトを食べているという人は多いでしょうが、ダイエットのためには、ヨーグルトは“温めて食べる”のがいいらしい。  というのも、冷たいヨーグルトはお腹を冷やすため、血流が悪くなり、脂肪が溜まりやす … 続きを読む ダイエットするには、ヨーグルトは「温めて食べる」が新常識!