帰宅後5分で夕飯を作る!ためのスーパー活用術

仕事が終わって帰宅、5分くらいで簡単に夕飯を作れれば…と思うことはありませんか? 実は、スーパーをうまく活用すれば、時短調理ができるのです。早速その活用術をみていきましょう。 ■魚をさばいてもらう  スーパーの魚売り場 … 続きを読む 帰宅後5分で夕飯を作る!ためのスーパー活用術

子どもの魚嫌いを克服させる調理のテクニック

焼き魚を見た途端、「え~っ、また魚…」と不機嫌になる我が子。そういう日は、決まってご飯もあまり食べてくれない……。  こんな経験をお持ちのお母さんは多いと思います。毎日の献立を考えるとき、子どもの「食べたい!」という前 … 続きを読む 子どもの魚嫌いを克服させる調理のテクニック

疲労回復に効果あり!?「鮭」は栄養の宝庫だった!

今では一年中食べられますが、とくに秋冬によく出回る魚といえば「鮭」。出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品としても人気です。そんな鮭、栄養の宝庫でもあるんですよ。海外ではスーパーフードにも数えられ … 続きを読む 疲労回復に効果あり!?「鮭」は栄養の宝庫だった!

浜崎あゆみが癒されている自宅のアクアリウムに「時代遅れ」の指摘

歌手の浜崎あゆみが9月2日、インスタグラムで自身の癒やし要素として水槽の写真を公開した。 「#家に水槽を置いてしまうのは#マサあなたのせい笑」とハッシュタグをつけていることからわかるように、水槽が置かれているのは彼女の … 続きを読む 浜崎あゆみが癒されている自宅のアクアリウムに「時代遅れ」の指摘

ダイエット中に“油は厳禁”はウソ!?逆にキレイから遠ざかってしまうことも!

ダイエット中というと、「油っこいものは控えなきゃ…」という人が多いですよね。でも、「油はダイエット中でも必要」といわれているって知っていました?  冷え取りダイエット委員会の「冷え取りダイエット:『冷え』があなたを太ら … 続きを読む ダイエット中に“油は厳禁”はウソ!?逆にキレイから遠ざかってしまうことも!

ひっくり返して食べるのはマナー違反!?サンマの正しい食べ方とは

秋の味覚といえば、「サンマ」ですよね。モデルの佐々木希さんも、この秋初めて焼いたというサンマをInstagramに投稿していました。こんがり焼けたサンマを見ると、秋を感じますよね。でも、そのサンマ、食べ終わった後の皿を … 続きを読む ひっくり返して食べるのはマナー違反!?サンマの正しい食べ方とは

鈴木亜美がつくる、カルシウムたっぷりの「イワシ料理」

好きな魚は?と聞かれたら、おそらくシャケやサンマ、マグロなどが上位にランクインするのではないでしょうか。でも、「イワシ」を一番に挙げる人はわりと少ないかもしれません。  医療法人北翔会監修、YUMMY&Dの公式Inst … 続きを読む 鈴木亜美がつくる、カルシウムたっぷりの「イワシ料理」

話題の「DHA」「EPA」、摂り過ぎる副作用があるってホント?

体内での中性脂肪の吸収を抑えてくれて、ダイエットや老化まで防いでくれると話題の「DHA」や「EPA」。最近ではサプリメントとしてもたくさん発売されていて、大人気ですね。  ところでこの二つの栄養素、どれくらい摂ればいい … 続きを読む 話題の「DHA」「EPA」、摂り過ぎる副作用があるってホント?

母乳育児中のママにオススメ!釈由美子さんも食べてる美容食「サンマ料理」

釈由美子さんが、「骨まで食べられてカルシウム補給できるので、母乳育児には欠かせない!」とブログにアップしていたのが、サンマの生姜煮。そろそろ、サンマの季節ですね。  夏にオホーツク海を回遊していたサンマは、秋になると南 … 続きを読む 母乳育児中のママにオススメ!釈由美子さんも食べてる美容食「サンマ料理」

熟成肉ブームの次は?美肌を生む「熟成魚」が注目!

肉を熟成させて旨みを増やす「熟成肉」。風味、香り共に奥深い味わいが人気の秘密。まだまだ熟成ブームは留まることを知りません。  そんななか、お肉がおいしくなるなら、お魚もということで、昨今「熟成魚」が注目されているんです … 続きを読む 熟成肉ブームの次は?美肌を生む「熟成魚」が注目!

冬太り対策には青魚を食べて“代謝アップ”を狙うべし!

冬は出不精になり、特に休日は家にこもりがち。どうしても“冬太り”は避けられませんよね。そんな季節にぜひ心がけたいのが“代謝を上げる”ことです。  代謝を上げるには筋肉をつけることが基本ですが、ある食べ物を摂取することで … 続きを読む 冬太り対策には青魚を食べて“代謝アップ”を狙うべし!

ストレスを感じたら、今晩は魚料理に決まり!?

あなたはストレスを感じたとき、どんな風に解消していますか? その方法は人それぞれ。例えば、気晴らしに週末旅行に行ったり、ケーキバイキングに出かけたり、カラオケで熱唱したり、休日に思いっきり眠ったりと様々な方法があります … 続きを読む ストレスを感じたら、今晩は魚料理に決まり!?

最も「肌がきれいな県」の美容フードをオシャレに味わう!

なぜか地方に住む女性の肌を見たとき、「あら、きれい」と驚くことってありませんか? そんなときは「大自然に囲まれている地方の食材は、やっぱり体にもお肌にも良いのかしら」なんて思いますよね。  化粧品メーカーのポーラによれ … 続きを読む 最も「肌がきれいな県」の美容フードをオシャレに味わう!