子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(4)疲労を促すラーメンライス

「ソレダメ」の食べ合わせは、私たちが日常で口にするメニューにも多く含まれている。  トマトときゅうりは、サラダの組み合わせとしてあまりにポピュラーだが、トマトのビタミンCをきゅうりに含まれる酵素が酸化させてしまうため、実 … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(4)疲労を促すラーメンライス

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

ここからは体にとって「ソレマル」な、良い効果が期待できる食材の組み合わせを挙げていこう。  まずは、とんかつとキャベツ。キャベツに含まれる「キャベジン」が、油ものを食べるときに内臓にかかる負担を軽減する。どこのトンカツ … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(2)牛乳とパンで下痢に!

成長過程にある子どもには、それぞれの体質や体調によって注意すべき食材の組み合わせが存在する。  胃腸の弱い子が摂ってはいけない組み合わせが、油分の多い天ぷらと、水分の多いスイカだ。夏場などに有り得る組み合わせながら、両 … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(2)牛乳とパンで下痢に!

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(1)実は良くない食べ合わせも

「うなぎと梅干を一緒に食べたらお腹を壊すわよ」 「天ぷらを食べるときは、氷の入った冷たい飲み物は飲まないこと」  小さい頃、両親や祖父母からこんなことを言われた記憶がないだろうか。このような「食べ合わせ」が体に好影響・悪 … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(1)実は良くない食べ合わせも

食器を変えるだけで気分も味も変わる?黒柳徹子流「リア充食」

みなさんは自宅での食事、楽しんでいますか? 忙しさに追われていると、おかずを食器に美しく盛り付けたり、彩り良く飾ったりすることすら手が回らなくなってしまいますよね。でも、それでは「リア充」からは遠のいてしまいます。   … 続きを読む 食器を変えるだけで気分も味も変わる?黒柳徹子流「リア充食」

嵐・櫻井翔が暴露!北川景子の食事姿が「ラグビー部の学生みたいだった」

1月5日放送の「櫻井・有吉THE夜会」(TBS系)にゲスト出演した北川景子が、思わぬところで過去をバラされてしまった。  暴露したのはMCの嵐・櫻井翔。北川は健康のために「バランスよく食べること」を挙げたのだが、櫻井が … 続きを読む 嵐・櫻井翔が暴露!北川景子の食事姿が「ラグビー部の学生みたいだった」

リア・ミシェル、エクササイズのやる気を保つ秘訣とは!

リア・ミシェル(30)はエクササイズをする際、終わったら何でも好きなものを食べていいとご褒美を設定することでやる気を保つのだという。忙しいスケジュールの中でも、いつもジムに行く時間を作っているというリアは、エクササイズ … 続きを読む リア・ミシェル、エクササイズのやる気を保つ秘訣とは!

仕事疲れ、飲み会続きで「むくみ」が抜けないときの食事ポイント

年末にかけて忙しくなり、疲れが抜けない。忘年会や新年会の飲み会続きで内臓も疲れがち‥‥。そんなときに起こりやすいのが「むくみ」です。  また、ホルモンバランスが崩れると、むくみは起こりやすくなります。むくみが起こると、 … 続きを読む 仕事疲れ、飲み会続きで「むくみ」が抜けないときの食事ポイント

「1日30品目」食べるとかえって太る?実は間違っていた現代人の健康食生活

「健康な体づくりのために、1日30品目食べましょう」。ダイエットや美容のために、誰もが一度は聞いたことのある言葉だと思います。この呼びかけは、当時の厚生省が1985年5月に「健康づくりのための食生活指針」の中で呼びかけた … 続きを読む 「1日30品目」食べるとかえって太る?実は間違っていた現代人の健康食生活

風邪の季節…体温を上げると「免疫力が高くなる」の勘違い

これからの季節、心配になってくるのが風邪やインフルエンザですね。予防のためには体を冷やさないこと、そして体温を上げて免疫力を高めること、とはよく言われます。 「病気治療などで免疫抑制剤などを使わない限り、免疫力は誰も備 … 続きを読む 風邪の季節…体温を上げると「免疫力が高くなる」の勘違い

1度の食事で9品目!「ミス日本」が実践する和田式食事法とは?

「ミス日本」や「ミス・ユニバース」。美しい女性たちの中でも特にトップに輝いた女性たちは、いったいどんな食生活を送っているのでしょうか? その一端を覗いてみると、ミスたるもの、食事には入念な配慮がなされているようです。 … 続きを読む 1度の食事で9品目!「ミス日本」が実践する和田式食事法とは?

ストレッチでも解消しない肩こりを“食事でケアする”方法

多くの女性たちが悩む「肩こり」と「腰痛」。もはや現代病といわれるほどで、肩こりや腰痛がない人のほうがめずらしいくらいです。  肩こり解消のストレッチなどを試してはみたものの、なかなか思うような効果が得られないという人に … 続きを読む ストレッチでも解消しない肩こりを“食事でケアする”方法

スーパーフードだけの食事では効果薄!正しい摂り方と効率的な食べ方アイディア

エゴマやチアシードなど、最近は「スーパーフード」と呼ばれる食べ物がたくさん話題になっています。どれもお肌がきれいになったりダイエットになったりと、体に良い効果を与えてくれそうなものばかり。積極的に取り入れている人も多い … 続きを読む スーパーフードだけの食事では効果薄!正しい摂り方と効率的な食べ方アイディア

キレイの秘密が気になる!ヨガ・インストラクターの食事法を覗いてみた

ヨガ・インストラクターの皆さんはスマートできれいな人が多いですが、彼女たちは普段どのような食事をして、美容・健康に役立てているのでしょうか?  例えば、インストラクターである中平真紀子さんのブログを覗くと、イメージ通り … 続きを読む キレイの秘密が気になる!ヨガ・インストラクターの食事法を覗いてみた

お肌のケアも大事だけど「脳のケア」も忘れずに!?

顔は思い出せるのに名前が思い出せなかったり、朝起きて電子レンジをあけたら、昨日の夕飯に食べるはずだった惣菜が入っていた‥‥なんて、「これは老化なのでは?」と思えるようなことが30代、40代になってくると増えてきます。 … 続きを読む お肌のケアも大事だけど「脳のケア」も忘れずに!?

歯科医が発案した「オーラルダイエット」ってどうやるの?

美人歯科医としてタレント活動もする中田彩先生も勧めるのが、歯科医が考案したという「オーラルダイエット」。早い話が口の中に専用のマウスピースのようなものをはめて食事をするダイエット法で、よく噛み、早食い・食べ過ぎを防ぐこ … 続きを読む 歯科医が発案した「オーラルダイエット」ってどうやるの?

あなたもいつの間にか!?30~40代に増えている「サルコペニア肥満」

食べすぎで明らかに体重が増えているなら「太った」という自覚もありますが、体重はキープしたまま、じつは肥満街道まっしぐら‥‥というのが「サルコペニア肥満」。最近、テレビや雑誌で耳にした人も多いのではないでしょうか。  サ … 続きを読む あなたもいつの間にか!?30~40代に増えている「サルコペニア肥満」

究極にシンプル!女医さんは美容健康のためにどんな食事をとっている?

普段の診察のときにはまったく見せない顔‥‥美しく頼りがいのある女医さんたちが食事をしているシーンって、あまりお目にかかれることがありませんよね。  でも、最近では女医さんたちが自分のブログやSNSで食生活まで披露してく … 続きを読む 究極にシンプル!女医さんは美容健康のためにどんな食事をとっている?