グルメ

グルテンフリーがトレンドなこともあり、小麦粉を使わない料理に関心が高まっています。みなさんも、料理の「脱小麦粉」を試みてみるのもいいのでは？ 　タレントの保田圭さんは、服部栄養専門学校で受けた食育インストラクターの調理 … 続きを読む 美味しい健康食！保田圭の「脱小麦粉」料理の味は？

自分の子ども時代から食べていた懐かしいお菓子をみつけると、ついつい手に取ってしまうことってありませんか？ 　タレントの森口博子さんは、ブルボン「ルマンド」の小さいバージョン「ミニルマンド」を発見して、ミニサイズに驚きつ … 続きを読む マンゴスチン味！？市川海老蔵が好きな駄菓子とは？

タレントの渡辺満里奈さんは、ある日、お昼に明石焼きを堪能。ブログに投稿されていた写真は、たこ焼きに似ているものの、たこ焼きとは異なるといいます。いったい、どう違うのでしょうか？ 　明石観光協会によると、明石焼きは地元で … 続きを読む ぺこもハマる「明石焼き」はたこ焼きのルーツだった！？

お正月のお餅がまだ残っているという方は、韓国で人気の「インジョルミトースト」にアレンジしてみてはいかがでしょう？　インジョルミとは、きな粉餅のこと。そのきな粉餅を食パンに挟んだのがインジョルミトーストで、韓国で昔から食 … 続きを読む お正月のお餅の残りってどうしてる？韓国で人気の「インジョルミトースト」がオススメ！

最近お通じが……ということってありませんか？　そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、2つの“食のちょい足しアイデア”をご紹介します。 ●キヌアごはん 　雑 … 続きを読む 人気のスーパーフードも！？スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは？

数年前からSNSを中心として続いているパクチーブームですが、実は他にも知っておきたいスパイスとなるハーブがまだまだあるんです。パクチーといえばタイ料理ですが、タイ料理には他にもさまざまなハーブが使われているんですよ。パ … 続きを読む パクチーだけじゃない！タイ料理でお馴染みの注目ハーブとは？

あなたは普段、何か体にいいことしていますか？　とくに、食にこだわる女性は年々増えているようですが、中でも雑穀は今、人気の健康フードの一つになっています。そして、注目を集めているのが「たかきび」なんだとか。たかきびは、も … 続きを読む 雑穀ブームの中でも注目の「たかきび」は、どうやって食べる？

いま、砂糖や乳製品不使用のスイーツがブームになっていますよね。中でも、動物性のものを一切使わない、「ヴィーガンスイーツ」というものが注目を集めています。 　タレントの山田まりやさんは、乳製品や砂糖不使用のティラミスをI … 続きを読む 砂糖も乳製品も使わない！「ヴィーガンスイーツ」ってホントに美味しい？

近年、冬になると美味しそうなアイスが次々と発売されますよね。この冬も、明治22年創業の山梨・桔梗屋と赤城乳業とのコラボ商品である「桔梗信玄餅アイスバー」が期間限定発売されて話題になるなど、冬アイスが盛り上がっています。 … 続きを読む この冬、コラボ商品が続々登場！寒い季節にアイスが美味しく感じるのはなぜ？

大切な人とのリラックスタイムや、重要な打ち合わせなどに使いたい喫茶店。東京都内には、さまざまなチェーン店が展開されていますが、中でも椿屋珈琲店は、正統派の落ち着いた雰囲気で、比較的入りやすくて人気のようです。 　Ins … 続きを読む 落ち着いた雰囲気と本格的な珈琲で人気の喫茶店、椿屋珈琲店の意外な魅力とは？

新しい年を迎え、これからは本格的な冷え込みが続きます。そんなとき、ポカポカと温まる「温活」を行いたいものですよね。最近の美容トレンドともいえる温活といえば、お風呂や衣類、食事など、いろいろな方法があります。そこで今回は … 続きを読む ドリンクに最適！「温活」食材・生姜の作り置きアイデア

地方の名物って、全国区で誰もが知っているものから知る人ぞ知るもの、また、地元に根付いているものから実は地元では遠慮されているものまで、その性質はさまざまです。 　例えば、長崎名物といえば「佐世保バーガー」ですが、「九十 … 続きを読む 知る人ぞ知る長崎名物「九十九島せんぺい」って？

お正月に欠かせないお餅。でも、毎年たくさん買い過ぎて余ってしまい、カビを生えさせてしまうという人もいるのでは？　できれば食べる分だけ買いたいものですが、どうしても余ってしまったときのために、余ったお餅の救済レシピを知っ … 続きを読む もうカビは生えさせない！？お正月の余ったお餅の活用アイデアレシピ

マイカーやレンタカーで高速道路を利用する旅の楽しみといえば、なんといってもサービスエリア！　中でも、いろいろな種類が楽しめるグルメは、必ずといっていいほど食べてしまいますよね。 　女優の稲森いずみさんも、テレビドラマ「 … 続きを読む Uターンラッシュも苦にならない！？サービスエリアの楽しみ方とは？