食物繊維 – ページ 2

手軽にデトックス！朝の「レーズンウォーター」がカラダにうれしい理由とは？

野菜やフルーツなどを水に数時間浸けて、水溶性のビタミンや食物繊維、ほのかな甘さを移すデトックスウォーターは、美味しさを味わいながら腸の働きを活性化させることができる“デトックス”ドリンクです。　一方で、毎回数種類の野 … 続きを読む手軽にデトックス！朝の「レーズンウォーター」がカラダにうれしい理由とは？

栄養価の高い食品として女性に人気の「スーパーフード」。なんとなく海外発のイメージがありますが、実は日本にだってあるんですよ。しかも、身近なところに！ ■凍り豆腐　例えば、「凍り豆腐（高野豆腐）」もスーパーフードなんで … 続きを読むこんな身近に！？日本の「スーパーフード」2選

免疫や代謝をサポートするビタミン類や腸内環境を整える食物繊維、むくみ改善に役立つカリウムなど、美と健康を守る栄養素が豊富な食材が「カボチャ」です。　温かい料理との相性もよいため、冬の健康維持やアンチエイジングメニュー … 続きを読む冬の不調を防ぐ「カボチャ」の食べ方

腸の調子がよくないと感じているときは、たいてい便がいつもとは違うことに気付くはず。そこで、良い便と悪い便の見分け方を紹介していきましょう。「自律神経を整えるお得技ベストセレクション2021」（晋遊舎刊）によれば、便は … 続きを読む毎日チェックしたい！良い便と悪い便の見分け方

今年のスギ花粉、早くて2月上旬から飛び始めると報じられましたが、そうと聞いて早速「今年もあのツラい時期がくるのか……」と憂鬱な気分になった人も多いのでは？　でも、早めに予防策をとっておけば、花粉シーズンの悩みを軽減する … 続きを読む今から始める花粉症予防のための食生活とは？

よくある女性の悩みに「便秘」があります。どうしても出ないときって、本当に苦しいですよね。　そんなとき、自分の中で、「これを食べれば“出る”！」というものを1品用意しておけば、何かと助けになるものです。そこで、便秘解消 … 続きを読む便秘がツラい……“出ない”ときのお助けメニュー3選

食欲の秋！　美味しいものがたくさん出回る季節ではあるものの、やっぱり食べ過ぎは避けたいですよね。そんな“食べたいけど太りたくない”時期だからこそ力を入れたいのが、太りにくい身体作りにもつながる「腸活」です。そこで、医師 … 続きを読む代謝アップで太りにくい身体を作る“腸活フード”とは？

健康食材といえば、最近ではコンブチャや発芽玄米、米粉、デーツなどが注目を集めました。ではいったい、次にはどんなもが“くる”のでしょうか。 ■黒ニンニク　黒ニンニクは、白いニンニクが変化していく過程の中で栄養成分がアッ … 続きを読む次に“くる”かもしれない健康食材はコレ！

ウィズコロナ時代に摂りたい最も重要な食品素材として注目されている「発酵性食物繊維」をご存知ですか？『発酵性食物繊維コンソーシアム』のメンバーで大妻女子大学教授、日本食物繊維学会理事長の青江誠一郎さん、京都府立医科大学 … 続きを読む腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

気温も上がってきて、そろそろアイスが美味しい時期。巣ごもり生活が続く中、「コロナ太り」は気になるものの、やっぱりついつい食べたくなりますよね。そんな微妙な時期にぴったり！な“罪悪感の少ない”アイスを3つ紹介しましょう。 … 続きを読むコロナ太りが気になる今の時期にぴったり！“罪悪感のない”アイス3選

外出自粛による室内生活が続き、便秘に悩まされていませんか？　30年にわたって4万人の腸を診てきた腸のスペシャリスト、松生クリニック院長の松生恒夫（まついけつねお）さんは、「巣ごもり生活による活動量の低下や食事摂取量の減 … 続きを読む “巣ごもり生活”で便秘に？腸内環境を整えるのに効果的な食材はコレ！