野菜

かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは？

秋には食べ頃を迎えている「かぼちゃ」。とくに、女性はかぼちゃ好きが多いですよね。ハロウィンが近づくとますますかぼちゃが注目を集め、スイーツなどもたくさん出てきます。でも、世の中にはかぼちゃが嫌いな人もいるようで…。なぜ … 続きを読む かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは？

野菜の栄養を丸ごと摂取！？「おろし」野菜のススメ

大根の栄養素を丸ごと摂取できる「大根おろし」は、消化がよく、内臓機能を活性化するため、ダイエットのサポートメニューにもなります。同じように、さまざまな野菜を“すりつぶす（おろす）”ことで、よりたくさんの野菜を消化のよい … 続きを読む 野菜の栄養を丸ごと摂取！？「おろし」野菜のススメ

間違った食べ方は太る！？ダイエット効果を高める野菜の取り方とサラダレシピ

代謝を高めるビタミン・ミネラルが豊富な野菜は、毎日の食生活に取り入れたい食材。しかし、食べ方を間違えると、太りやすくなってしまうこともあります。そこで、より代謝を高めて体脂肪を燃焼させやすい食べ方をご紹介しましょう。 … 続きを読む 間違った食べ方は太る！？ダイエット効果を高める野菜の取り方とサラダレシピ

食べ方1つでさまざまな効果が期待できる野菜とは？

普段何気なく食べている野菜が、ちょっとした工夫をすると栄養価がぐんと上がることをご存知でしょうか。そんな野菜の中から、スーパーで必ずみかける「きゅうり」についてご紹介します。 　きゅうりといえば、栄養価の少ない野菜と思 … 続きを読む 食べ方1つでさまざまな効果が期待できる野菜とは？

お家でピクニック！？気分がアガるアレンジ料理3選

お天気のよい日には、外にでかけたいものですよね。でも、雨で外に出られないことも。そんなときは、自宅にいながら外出気分を味わうために、こんな“ピクニック”料理はいかがでしょうか。 ■チーズにハーブを一振り！ 　クリームチ … 続きを読む お家でピクニック！？気分がアガるアレンジ料理3選

意外と知らない！？夏野菜「ズッキーニ」の美味しい食べ方とは？

夏を代表する野菜のひとつが「ズッキーニ」。店頭に並ぶ姿を見かけることも多いと思います。でも、美味しく食べる方法がわからないという人もいるかもしれません。そこで、ズッキーニの特徴と美味しい食べ方をご紹介しましょう。 　料 … 続きを読む 意外と知らない！？夏野菜「ズッキーニ」の美味しい食べ方とは？

スイカは“丸ごと”食べられるってホント？

夏が来れば、いよいよスイカのシーズンですよね。そこで提案。今年はスイカを種や皮まで“丸ごと”満喫してみてはいかがでしょうか？ 「種まで」と聞いて、疑問に思うかもしれませんが、実は、中国ではスイカの種を普通に食べる習慣が … 続きを読む スイカは“丸ごと”食べられるってホント？