素材にこだわった新しいタイプのハンバーガー2選

みなさんは普段、ハンバーガーをどのくらい食べていますか? ハンバーガーといえば、チェーン店のいわゆる大衆バーガーと本格的なグルメバーガーがありますが、グルメ口コミサイトRettyが実施した「グルメハンバーガー」について … 続きを読む 素材にこだわった新しいタイプのハンバーガー2選

春の代名詞!新発売の「イチゴサンド」と「イチゴロール」

春といえば、ピクニックやお花見。麗らかな春の日には、サンドイッチでも持って出かけたいですよね。中でも、フルーツサンドイッチは春のウキウキした気分にぴったり。とくに、旬のイチゴを使ったサンドイッチやロールケーキは王道とい … 続きを読む 春の代名詞!新発売の「イチゴサンド」と「イチゴロール」

ダイエットにも効果的!ラム肉の美味しい食べ方

ラム肉といえば、ダイエットにいい食材としても知られています。中島カイロプラクティックセンターの中島旻保院長の著書「血液型ダイエット:B型さんダイエット」(河出書房新社刊)によると、ラムを使うジンギスカンは、脂を落としな … 続きを読む ダイエットにも効果的!ラム肉の美味しい食べ方

お店の味そのまま!?飲食チェーン店がひそかに出していた商品3選

牛丼屋、ファストフード、ファミレス、定食屋、カレー店など、日本には人気の飲食チェーン店が豊富ですよね。そんなチェーン店の味を、手軽に自宅で楽しめる市販品を3点ご紹介しましょう。 ■CoCo壱番屋カレーふりかけ  三島食 … 続きを読む お店の味そのまま!?飲食チェーン店がひそかに出していた商品3選

人はなぜプリンをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのか?

あなたは普段、プリンをどのようにして食べますか? カップに入ったままスプーンですくって食べる、お皿にとってからスプーンで食べるといった方法が一般的ですが、中には、いったんスプーンでカップの中をぐちゃぐちゃにかき回してか … 続きを読む 人はなぜプリンをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのか?

“コロッケに醤油”は、ソースにはないメリットがあった!?

みなさんは、コロッケには何をかけていますか? 一般的にはソースですよね。でも、醤油をかける人も一定数いるようです。カレーに醤油という人もいるくらいなので、決しておかしいことではありません。それどころか、コロッケに醤油を … 続きを読む “コロッケに醤油”は、ソースにはないメリットがあった!?

罪悪感なくつまめるお菓子2選

最近では、素材やカロリーなど、こだわりのお菓子が増えているようですね。お菓子大好き女子にとってはありがたいことです。そこで、どうしてもつまみたいときや、甘いものが食べたいときなど、罪悪感なくいただけるお菓子を2つご紹介 … 続きを読む 罪悪感なくつまめるお菓子2選

新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

「おにぎらず」や「パッカンおにぎり」、「オイルおにぎり」など、新しい“おにぎり”が続々登場しています。中でも、比較的新しいのが「ディップおにぎり」。これはその名の通り、おにぎりにディップをつけていただくのですが、その食べ … 続きを読む 新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

毎日の料理が楽になる2つのアイデア

料理をしているとき、一つを作っている間に他の料理が冷めてしまったり、もう少し時間がかかりそうなのに「まだ~?」「お腹すいたよ~」と子どもから急かされたり……。これって、よくあることですよね。そこで、そんなママたちのため … 続きを読む 毎日の料理が楽になる2つのアイデア

おにぎりだけじゃない!やみつきになる「悪魔の食べ物」

天かす、麺つゆ、青のりを混ぜた「悪魔のおにぎり」が人気ですが、世の中にはカロリー無視&食べだしたら止まらないという“悪魔の”と評される食べ物が続々と登場しているようです。  例えば、料理コラムニストの山本ゆりさんが発表 … 続きを読む おにぎりだけじゃない!やみつきになる「悪魔の食べ物」

ヘルシーなたんぱく源おかず!お弁当にぴったりの「豚肉×チーズ」レシピ

忙しい日々の中、お弁当のおかずを考えるのって大変ですよね。子どもの成長に必要な栄養素をたっぷり詰め込みたいけれど、夫のぽっこりお腹をこれ以上大きくしてはいけない!という思いも……。そんな場合にオススメの、ヘルシー豚肉レ … 続きを読む ヘルシーなたんぱく源おかず!お弁当にぴったりの「豚肉×チーズ」レシピ

ちょっと変わった「チーズケーキ」2選

今、画期的なチーズケーキが続々と登場しているのをご存知ですか? その中でも、ちょっと変わったチーズケーキを2つご紹介しましょう。 ■バスクチーズケーキ  販売店でもSNSでも人気なのが、スペイン・バスク地方発の「バスク … 続きを読む ちょっと変わった「チーズケーキ」2選

揚げるだけじゃない!?実は「冷凍フライドポテト」は万能食材だった!

業務用スーパーなどでも売っている大容量の「冷凍フライドポテト」。家ではカリッと揚げるのが難しいので買わないという人もいるようですが、実は冷凍フライドポテトは揚げて食べる以外にも、いろいろアレンジできて使い勝手がいいんで … 続きを読む 揚げるだけじゃない!?実は「冷凍フライドポテト」は万能食材だった!

浅草の人気カフェ『ペリカン』の炭焼きトーストが美味しい理由

浅草田原町の老舗『パンのペリカン』の食パンといえば、フワフワの食感で人気。そして、一昨年オープンしたカフェでいただける「炭焼きトースト」が美味しい!と話題になりました。この炭焼きトースト、いったいどんなものなのでしょう … 続きを読む 浅草の人気カフェ『ペリカン』の炭焼きトーストが美味しい理由

手作りも可能!?人気の「タピオカミルクティー」の作り方

台湾発祥の「タピオカミルクティー」。モチモチとしたタピオカの食感が魅力的で、日本でも近年はすっかり定番化されつつあるようです。そもそも、タピオカは、キャッサバという植物のでんぷんを加工したもの。そのため、メーカーによっ … 続きを読む 手作りも可能!?人気の「タピオカミルクティー」の作り方

春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

寒さが厳しい冬も少しずつ温かくなると、春野菜の美味しい季節がやってきますよ!  春野菜といえば、まず思いつくのが、3月から5月に旬を迎える「春キャベツ」。冬キャベツは巻きがしっかりして硬くて厚いのですが、春キャベツの巻 … 続きを読む 春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

身も心も温まる!オススメ冬のポカポカ料理2選

冬は、身も心もポカポカする料理を食べたくなりますよね。そんな冬のポカポカ料理、最近ではどんどん進化しているようです。 ■アーモンドミルク鍋  アーモンドミルクは、スーパーフードとしても愛されている植物性飲料。ビタミンE … 続きを読む 身も心も温まる!オススメ冬のポカポカ料理2選

ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、家庭ではなかなかジューシーに仕上がらないことも。そこで、肉汁をしっかり閉 … 続きを読む ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方