2019年のトレンド・カレーはこれ!

2019年のカレーのトレンドとは、いったいどのようなものなのでしょうか?  食べログの『百名店 2019』で、5月末時点での食べログ・カレージャンルの総合点上位100店が発表されました。その中から、とくに目立ったカレー … 続きを読む 2019年のトレンド・カレーはこれ!

夏の滋養食!うなぎの“ちょっと変わった”アレンジメニュー3選

夏といえばうなぎ。夏バテ対策としてもよく取り上げられますよね。7月27日の土用の丑の日に、うなぎを食べた人も多いのではないでしょうか。でも、料理家・美食家としても知られていた北大路魯山人の「鰻の話」によると、実はうなぎ … 続きを読む 夏の滋養食!うなぎの“ちょっと変わった”アレンジメニュー3選

タピオカミルクティーの次は「チーズティー」に大注目!その味とは?

台湾発のタピオカミルクティーが空前の大ブームですが、一部で大注目されているのが、同じく台湾生まれの「チーズティー」。イギリス・ロンドンにも進出し、今や世界的ブームの予感が! 実はタピオカミルクティーのお店でも、チーズテ … 続きを読む タピオカミルクティーの次は「チーズティー」に大注目!その味とは?

スイーツ好きにはたまらない!パンケーキ“食べ放題”の店2選

いまも続くパンケーキ人気。そのパンケーキが、食べ放題になっているお店をご存知でしょうか? 友人・知人など大勢で出かけ、思う存分味わっちゃいましょう! ■RusaRuka東京自由が丘店 『RusaRuka東京自由が丘店』 … 続きを読む スイーツ好きにはたまらない!パンケーキ“食べ放題”の店2選

もはや夏の定番!「水出しアイスコーヒー」が美味しいワケ

みなさんは「水出しアイスコーヒー」をご存知でしょうか? その名の通り、水でコーヒーを抽出するアイスコーヒーのことをいいます。最近ではこれを提供しているチェーン店もあり、夏には欠かせない飲み方になっているようです。でも、 … 続きを読む もはや夏の定番!「水出しアイスコーヒー」が美味しいワケ

ちょっと贅沢に!暑さも吹っ飛ぶ百貨店の「かき氷」3選

今や一年中楽しめる「かき氷」ですが、やっぱり真夏が本番! 中でも、百貨店でいただける、ちょっと贅沢なかき氷を集めてみました。 ■松坂屋上野店「〈上野茶寮 伊藤園〉氷抹茶ほうじ茶金時」  2019年の夏、『松坂屋上野店』 … 続きを読む ちょっと贅沢に!暑さも吹っ飛ぶ百貨店の「かき氷」3選

ビビンバやサムギョプサルだけじゃない!旅行者に人気の韓国料理とは?

東京から飛行機で2~3時間で行ける韓国。韓国アイドルやドラマにハマって、弾丸旅行に出かける人も増えているようです。そんな韓国といえば、野菜たっぷり&ヘルシーな料理が魅力。メインの料理を1品頼むと、5~6種類のキムチやお … 続きを読む ビビンバやサムギョプサルだけじゃない!旅行者に人気の韓国料理とは?

とっても涼やか!真夏にオススメの和菓子3選

夏になると食べたくなるのが涼し気な「和菓子」ですよね。そこで、この夏オススメの和菓子を3つご紹介します。 ■とらや「夏羹(なつかん)」  羊羹(ようかん)で知られる『とらや』は、夏季限定デザインの「夏羹(なつかん)」を … 続きを読む とっても涼やか!真夏にオススメの和菓子3選

夏は危険がいっぱい!?傷みにくいお弁当のための3つの工夫

暑さが本格的になってきましたね! そんなとき、仕事に持っていくお弁当や、子どもに作っているお弁当が傷んでしまうのはつらいもの。そこで、傷みにくいお弁当作りの工夫をみていきましょう! ■梅干しを混ぜる! 「梅百科」(保育 … 続きを読む 夏は危険がいっぱい!?傷みにくいお弁当のための3つの工夫

この夏は余らない!?子どもにウケる「そうめんレシピ」3選

もう夏休みですね。お子さんの多い家庭では、毎日の食事の回数も増えてママは大変! でも工夫次第では、子どもウケのよいメニューを簡単に作ることができるんですよ。そこで、毎日だと飽きられがちな「そうめん」を使った、子どもウケ … 続きを読む この夏は余らない!?子どもにウケる「そうめんレシピ」3選

緑や黄色、黒まで!?魅惑の「オレンジワイン」が話題に!

ワインといえば赤・白・ロゼとありますが、最近注目の「オレンジワイン」を知っていますか?  そもそもワインは、赤ワイン用と白ワイン用のぶどうがあります。ロゼワインは、赤ワイン用のぶどうを使って途中で果汁だけで発酵させたも … 続きを読む 緑や黄色、黒まで!?魅惑の「オレンジワイン」が話題に!

パンケーキやアップルパイ! “懐かしいおばあちゃんの味”が楽しめるお店

アメリカの“懐かしいおばあちゃんの味”といえば、何を思い浮かべますか? パイ、クッキーなどいろいろありますが、実はそんな味を楽しめる場所が、ここ日本にあるようなんです。 ■バビーズ  ニューヨークで人気のカフェ&レスト … 続きを読む パンケーキやアップルパイ! “懐かしいおばあちゃんの味”が楽しめるお店

家飲みの友「缶ビール」の美味しい飲み方

疲れて帰宅した直後やお風呂上りに、プシュッ!と缶ビールを開けてゴクゴク飲むのは最高ですが、せっかくならもっと美味しく飲みたいですよね。そこで、自宅で缶ビールを“特別の1杯”にする方法を伝授します!  まず、ビールは鮮度 … 続きを読む 家飲みの友「缶ビール」の美味しい飲み方

専門店の味を自宅で!簡単手作り「タピオカ」レシピ

若い女性を中心に、ブームが衰えることのないタピオカ。専門店が続々とオープン、連日大行列が出来ていますね。そんな大人気のタピオカが、自宅で簡単に作れることをご存知でしたか? 用意するものは乾燥タピオカだけ。スーパーの中華 … 続きを読む 専門店の味を自宅で!簡単手作り「タピオカ」レシピ

レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

忙しくて時間がないけど美味しいものを食べたい!とお思いのあなたに、ぜひ試していただきたいのが、「ジャガイモとコンビーフのガレット」です。ガレットというと、そば粉のクレープを連想する方が多いと思いますが、フランス語では「 … 続きを読む レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

夏バテを吹き飛ばせ!新発想の「夏カレー」3つのスタイル

夏の暑さで食欲が落ちている人も多いかと思います。そんなときは、意外にもカレーがよいようです。カレーに使われるスパイスは夏バテ予防にもなりますし、体調に合わせた具材をチョイスすれば栄養面でも安心です。そこで、新しい発想の … 続きを読む 夏バテを吹き飛ばせ!新発想の「夏カレー」3つのスタイル

八天堂の「くりーむパン」を食べたときの表現を集めてみた!

八天堂といえば「くりーむパン」が有名ですが、その味わいの表現は人それぞれのようです。  八天堂の公式サイトでは、「何度食べても飽きがこない」「1度に2個も食べられるあっさりした味」などと表現されています。また、究極のク … 続きを読む 八天堂の「くりーむパン」を食べたときの表現を集めてみた!

夏のカフェ休憩は要注意!太らないオーダーのコツ

暑さが本格化してくると、休憩がてらカフェに入って冷たいドリンクを飲むという機会が増えるのではないでしょうか。でも、もしあなたがダイエット中ならば、オーダーするものには気を付けたいもの。カフェのアイスドリンクメニューは、 … 続きを読む 夏のカフェ休憩は要注意!太らないオーダーのコツ