料理やお菓子作りなどで余った「卵白」の“美味しい”使い方

濃厚カスタードプリンなどの卵黄が多めのスイーツや、月見とろろなどの卵黄料理で、「卵白」だけ余ってしまうことってありますよね。もったいないと思いながら、捨ててしまっている人はいませんか。そこで、余った卵白の活用法を紹介し … 続きを読む 料理やお菓子作りなどで余った「卵白」の“美味しい”使い方

女性にうれしい!フルーツ&お菓子の“サブスク”

いま、“サブスク”が話題になっていますよね。サブスクとはサブスクリプションの略で、月額料金を払って楽しみたいだけ楽しめるサービスのこと。映画や音楽のサブスクの他、ブランドバッグやファッションのレンタルサービスなども有名 … 続きを読む 女性にうれしい!フルーツ&お菓子の“サブスク”

みんな大好き!女性は納豆をどのくらい食べている?

「納豆が大好き!」という人は多いですよね。あなたは納豆、どのくらいの頻度で食べていますか?  さとの雪食品が20~40代の女性200名を対象に実施した「大豆食」に関する意識調査によれば、「大豆食品の摂取頻度」は30代が最 … 続きを読む みんな大好き!女性は納豆をどのくらい食べている?

女性に人気のテイクアウトグルメ3選

働く女性のみなさん、お昼はどうしていますか? 消費税増税後は節約志向が高まっていますが、テイクアウトは軽減税率が適用されることから、“お持ち帰り”が人気のようですね。そんな今、テイクアウトグルメの中では、どんなものが人 … 続きを読む 女性に人気のテイクアウトグルメ3選

意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

おでん種としてはメジャーな「はんぺん」。でも、それ以外のことってよく知らないという人が多いのでは? そこで、はんぺんのトリビアを3つ紹介していきましょう。 ■加熱しなくても食べられる  紀文食品が首都圏に住む女性213 … 続きを読む 意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

ブーム!?「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

最近、「ねこまんま」がじわじわとブームになっているのをご存知ですか?  ねこまんまとは、ご飯の上に鰹節や残り物をのせたもの。「あれ? ご飯に味噌汁をかけるものではないの?」と思った人は、西日本方面の人かもしれません。ね … 続きを読む ブーム!?「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

働く女性たちに人気の間食トップ3

毎日頑張って働いている女性たち、たまには間食もしたいものですよね。そんなときは、どんな間食を取っているのでしょうか?  江崎グリコが2019年2月、働く20~30代の女性300人へ実施したアンケート調査では、82.0% … 続きを読む 働く女性たちに人気の間食トップ3

煮込み時間はたったこれだけ?美味しい「おでん」の作り方

普段、何気なく食べている「おでん」。実は、より美味しく食べるコツがあるのをご存知ですか? そんな意外と知らない、おでんのトリビアを紹介します。 ■45分以上煮込んではいけない  紀文食品の「鍋白書2016」のデータによ … 続きを読む 煮込み時間はたったこれだけ?美味しい「おでん」の作り方

自宅でも簡単!人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは?

台湾屋台グルメの人気メニューのひとつ、唐揚げ「鶏排(ジーパイ)」。昨年末、ローソンのLチキで登場したので、食べたという人もいるのでは。  台湾唐揚げは、なんといっても大きさが特長です。厚さはそれほどではないものの、なん … 続きを読む 自宅でも簡単!人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは?

女性にオススメ!“萌える”ご当地フード5選

旅先での楽しみの一つといえばグルメ。地方のご当地フードやソウルフードといわれるものを、美味しく味わいたいものですよね。そんなご当地フードの中でも思わず“萌える”女性にオススメのものを5つ紹介しましょう。 ■青森県の「味 … 続きを読む 女性にオススメ!“萌える”ご当地フード5選

丸ごと「カマンベールチーズ」のアレンジ料理を公開!

寒い時期は外出もままならず、家で飲む機会が多いかもしれません。そんな家飲みで重宝するのが、「カマンベールチーズ」のフォンデュ。上の固い部分を切り取って胡椒をふり、アルミホイルに載せてトースターやレンジで温めるだけで出来 … 続きを読む 丸ごと「カマンベールチーズ」のアレンジ料理を公開!

日本に上陸した海外のトレンドスイーツ3選

トレンドになるスイーツといえば、海外から日本に上陸したものが多いですよね。最近上陸した、次なるトレンドスイーツになるであろうものを3つ紹介します。ぜひ、先取りしておいてくださいね! ■ハーシーズの「ハーシーズ ゴールド … 続きを読む 日本に上陸した海外のトレンドスイーツ3選

香港スイーツ「エッグワッフル」がトレンドに!?

近年、韓国や台湾などのスイーツが流行していますが、最近はある香港スイーツが流行しています。それは「エッグワッフル」というもの。いったい、どんなスイーツなんでしょうか。  このエッグワッフル、正式には「鶏蛋仔(けいたんし … 続きを読む 香港スイーツ「エッグワッフル」がトレンドに!?

寒い冬にぴったりの「生姜牛乳プリン」はいかが?

体の芯から冷え切ってしまうような寒い時期。温かい食べ物やデザートが恋しくなるものです。そんなときにオススメなのが、10分で作れてしまう「生姜牛乳プリン」。もともと中国広東省の名物で、今では香港やマカオなどでも定番のデザ … 続きを読む 寒い冬にぴったりの「生姜牛乳プリン」はいかが?

コンビニパンが台頭!今、人気食パンの味の傾向は?

今、スーパーやコンビニエンスストアなどで手に入る食パンには、どんな傾向があるのでしょうか。3つの食パンから探っていきましょう。  世間の主婦たちが大絶賛する麦パン工房「天然酵母食パン」は、きめが細かくしっとりとしている … 続きを読む コンビニパンが台頭!今、人気食パンの味の傾向は?

メディアで話題!1食1,000円台の“高級納豆”の味は?

納豆といえば日常的で手軽な食べ物ですが、実は“高級納豆”なるものが話題となっているのをご存じでしょうか。  高級納豆と呼ばれるものには、自然栽培で希少性のあるのミヤギシロメ大豆を100%使用した菊水食品の「奇跡の納豆」 … 続きを読む メディアで話題!1食1,000円台の“高級納豆”の味は?

ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ

消費増税の尾を引いて、節約ムードが漂っていますが、みなさんはどのように過ごしていますか?  とくに、食費を節約しようと頑張っている家庭は多いかもしれません。そんな中、“訳あり”品をネットを利用して安く購入することで、賢 … 続きを読む ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ