野菜

もっと健康的に！“肉じゃない”から揚げメニュー3選

「うちの家族、から揚げだと本当によく食べるんだけど、野菜の副菜は全然食べてくれない……」ということはありませんか？ 　好んで食べる料理がある場合は、同じ味付けで苦手な食材などを調理すると、食べるハードルも下げやすくなりま … 続きを読む もっと健康的に！“肉じゃない”から揚げメニュー3選

藤本美貴の「カニカマはビニール付き」「野菜少なめ」大盛り弁当がママたちに大好評なワケ

タレント・藤本美貴がアップした豪快かつ愛情を感じる手作り料理が好評だ。自身のインスタグラムで子供の運動会にこしらえた三段重ねの弁当をお披露目している。 　10月9日の「スポーツの日」を控える7日付の投稿だが、小学6年生 … 続きを読む 藤本美貴の「カニカマはビニール付き」「野菜少なめ」大盛り弁当がママたちに大好評なワケ

夏の肌ダメージを救済！肌代謝を高める野菜メニュー3選

「今年の夏は肌に負担をかけ過ぎたかも……」と思ったら、次のような野菜メニューで豊富な栄養を摂り入れ、肌代謝を促進させましょう。全身の代謝アップにも役立つため、疲労回復や不調の改善にもオススメですよ。 ■トマトときゅうりの … 続きを読む 夏の肌ダメージを救済！肌代謝を高める野菜メニュー3選

紫外線対策できる美容フードは夏野菜のビタミンエース「パプリカ」で決まり!

夏真っ盛り、夏野菜がおいしい季節になりました。 　そんな夏野菜の中でも、美容フードとして毎日食べてほしい野菜があります。 　それは…「パプリカ」！スーパーで毎日安売りされていて、家計にも優しく美容にも良い、コスパ最高な … 続きを読む 紫外線対策できる美容フードは夏野菜のビタミンエース「パプリカ」で決まり!

「料理が面倒……」なときは“手間と時間が短縮できる”この食材がオススメ！

「料理をもっと手軽に楽しみたい」と考えたとき、立ちはだかるのは食材のカットや下ごしらえの過程ではないでしょうか。ここが短時間でスムーズに済めば、調理時間を減らすことができますからね。そこで、“手間と時間を減らしたい”とき … 続きを読む 「料理が面倒……」なときは“手間と時間が短縮できる”この食材がオススメ！

こんな“おかず”はNG！梅雨時期に気を付けたいお弁当ノウハウ

梅雨になると、湿気が増えるのでカビや雑菌が気になりますよね。とくに注意したいのが、お弁当による食中毒です。注意したいポイントをみていきましょう。 ■なぜ梅雨時期にお弁当のおかずは傷みやすいの？ 　梅雨時、ごはんやおかず … 続きを読む こんな“おかず”はNG！梅雨時期に気を付けたいお弁当ノウハウ

家庭で実践！子どもを“野菜好き”にするために経験させてあげたい3つのこと

味覚に敏感な子どもたちは、野菜特有の苦味や渋みに苦手意識を持ってしまうとなかなか克服できないものです。「食べてみたい」「食べられるようになりたい」と思えるようにするには、次のような“野菜に親しむ”経験をさせてあげましょ … 続きを読む 家庭で実践！子どもを“野菜好き”にするために経験させてあげたい3つのこと

もっと野菜を食べたい！おやつ・おつまみに最適な“お手軽メニュー”3選

■フライド野菜 　カットした野菜に片栗粉をまぶして油で揚げ、青のりや塩、粉チーズなどお好みの調味料で味付けしたら完成です。脂質が気になる場合は、片栗粉をまぶしたスティック野菜にオリーブオイルを塗って、オーブンやトースター … 続きを読む もっと野菜を食べたい！おやつ・おつまみに最適な“お手軽メニュー”3選

旬を迎える「アスパラガス」の3つの“トリビア”

アスパラガスといえば、通年出回っている美味しい野菜のひとつですよね。今の時期から初夏にかけては、 “旬もの”として出回り始めます。いろんな料理を日々楽しんでいると思われますが、今回はそんなアスパラガスのビックリするよう … 続きを読む 旬を迎える「アスパラガス」の3つの“トリビア”

内田有紀、深夜2時に天ぷら堪能でも「劣化ゼロ」！艶肌ボディを保つ「2大秘訣」

芸能生活30年目、昨年11月には47歳となり五十路も見えてきたが、肌艶やボディも一向に劣化する気配を見せない女優の内田有紀。先ごろ都内で行われたマーベル映画「アントマン＆ワスプ:クアントマニア」の完成披露試写会に登壇し … 続きを読む 内田有紀、深夜2時に天ぷら堪能でも「劣化ゼロ」！艶肌ボディを保つ「2大秘訣」

野菜男子と料理上手…杉浦太陽と辻希美は炎上が多くてもベストマッチカップル？

タレントの辻希美が、12月13日にYouTubeチャンネルを更新し、ケガをしたことを報告。それとともに、夫・杉浦太陽への感謝の気持ちを伝えた。 　動画の投稿で、辻は「私の指がすごいことになってるんですよ」と、左手の人差 … 続きを読む 野菜男子と料理上手…杉浦太陽と辻希美は炎上が多くてもベストマッチカップル？

お腹が張ってしんどい……便秘解消にオススメの食材＆メニュー3選

いつも便秘がちで「しんどい……」と悩んでいませんか？　便秘を解消するための食材はさまざまですが、次のようなものを取り入れて解消している人もいるようです。 ■温野菜 　野菜には食物繊維が多いので、「多めに食べると便が出や … 続きを読む お腹が張ってしんどい……便秘解消にオススメの食材＆メニュー3選

川栄李奈「野菜を食べるのは苦行」の偏食ぶりも芸能界にはまだまだ上がいた！

女優の川栄李奈が9月14日、「TOKIOカケル」（フジテレビ系）にゲスト出演。独特な偏食ぶりを明かし、スタジオを驚かせた。 　この日、番組では恒例企画「友達ってことで聞いていいですか？」を実施。質問が書かれたカードを引 … 続きを読む 川栄李奈「野菜を食べるのは苦行」の偏食ぶりも芸能界にはまだまだ上がいた！

忙しい朝やおやつにぴったり！ホットケーキの“栄養ちょい足し”アレンジ

朝などの忙しい時間帯に、主食と主菜・副菜を準備することは大変です。時間がないと子どもはあまり量を食べてくれず、栄養バランスが気になるケースも。そんな場合は、材料を混ぜて焼くだけのホットケーキを活用するのがオススメです。 … 続きを読む 忙しい朝やおやつにぴったり！ホットケーキの“栄養ちょい足し”アレンジ

美味しいと人気！「カルディ」のドレッシング3選

世界各国の美味しい食品が揃うカルディコーヒーファーム。ドレッシングも数多く扱っています。その中から、とくに「美味しい！」と人気のドレッシングを3つ紹介しましょう。 ■エマルジョンドレッシング 　タマネギとニンニクをベー … 続きを読む 美味しいと人気！「カルディ」のドレッシング3選

使いやすいのはどれ？野菜を素早くカットする「スライサー」の選び方

野菜の薄切りや千切りって、意外と重労働ですよね。でも、「スライサー」の力を借りれば、短時間で手軽にカットすることができます。日々の調理負担の軽減に取り入れたいけれど、どんなものを選べばよいのか分からないという場合は、次 … 続きを読む 使いやすいのはどれ？野菜を素早くカットする「スライサー」の選び方

“賢い”食べ方は？ダイエットメニューに最適な「豚しゃぶ」の落とし穴

ダイエット中でも気軽に食べることができる肉料理に「しゃぶしゃぶ」があります。中でも、ダイエット中でもしっかり補給したいたんぱく質や、疲労回復を助けるビタミンB群を摂取できる豚肉のしゃぶしゃぶは、ダイエットをサポートする … 続きを読む “賢い”食べ方は？ダイエットメニューに最適な「豚しゃぶ」の落とし穴

子どものお手伝いにも！刃物を使わず野菜の皮を剥く便利グッズ

「野菜の皮を包丁やピーラーを使って剥くのが苦手」「子どもに安全な方法で皮剥きの手伝いをさせたい」「栄養を逃さないようできるだけ薄く皮を剥きたい」という場合にオススメしたい、野菜の皮剥きグッズを紹介します。 ■皮剥きスポン … 続きを読む 子どものお手伝いにも！刃物を使わず野菜の皮を剥く便利グッズ