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こんな食べ方が！？「ゆで卵」のアレンジレシピ

茹でるだけで手軽に作ることができる「ゆで卵」。みなさんは、普段どのようにいただいていますか？　ゆで卵をサラダに入れたり、そのままマヨネーズをつけて食べたりしているけど、もう少しバリエーションを楽しみたい……そんな場合 … 続きを読むこんな食べ方が！？「ゆで卵」のアレンジレシピ

トマトの酸味や食感が苦手な人って多いですよね。酸味が苦手な場合は甘めの味付けに、食感が苦手な場合は小さくカットしたり湯むきしたりすると食べやすくなりますよ。次のようなレシピで試してみてはいかがでしょうか。【トマトのは … 続きを読む苦手でも箸が進む！？簡単・トマトの“味変”レシピ3選

“おうち時間”が増え、最近はスイーツを手作りするのが習慣化している人も多いのでは？　でも、普通のレシピじゃちょっと飽き足らない！という人もいるかもしれません。そこで、手軽に用意できるヨーグルトを使った、ちょっと変わった … 続きを読むちょっと変わったヨーグルトの“アレンジ”レシピ3選

手作り料理で男性の胃袋を掴むというのは、いつの時代も恋愛のセオリーですよね。とくに結婚を意識して付き合っている男女であれば、料理の腕前はゴールインへの近道にも。でも、失敗すれば大きな減点ポイントにもなりかねません。そう … 続きを読む彼氏の胃袋を掴むはずが……“ドン引き”されてしまった料理の失敗エピソード

このコロナ禍で、料理にハマった人も多いのでは？　美味しいものを作り、パートナーや家族に食べてもらったり自分で楽しんだりすると生活が充実しますよね。そこで、ぜひおうち料理のレパートリーに加えていただきたい、思わず作りたく … 続きを読む作ってみたい！絶品「フレンチトースト」レシピ3選

女優の今田美桜が5月17日に東京都内で開催されたKOSEのメイキャップブランド「ファシオ」の新イメージキャラクター就任イベントに登場。同じく出席したお笑いコンビ・駆け抜けて軽トラの餅田コシヒカリの「好きな食べ物」に衝撃 … 続きを読む「え…？」今田美桜も困惑！餅田コシヒカリの上級者すぎる「好きな食べ物」

「始めてみたいことはたくさんあるのに、本や道具を買っただけで始められない……」「一度やってはみたものの、大変過ぎて2度目に踏み切れない」なんてことはありませんか？　自分には合わないと感じてやめるならともかく、続けられな … 続きを読む三日坊主はもう卒業！？新しく始めたいことを“実行する”コツ

コロナ禍でおうちごはんが多くなっている昨今。でも、家族の料理を毎日毎食作るのは大変ですよね。今やいろんな冷凍食品や加工食品もありますが、せめて手作りの作り置きを食べさせたい。手を抜けるのに美味しくて時短にもなって‥‥な … 続きを読むテレビで話題！「冷凍コンテナごはん」なら手抜きなのに美味しい

今日3月10日は“3（ミー）”と“10（ト）”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか？　この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょうか。　最近ではミートソースパスタを食べる家庭が増えたようで、202 … 続きを読む 3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

糖質量が多く、ダイエット中には敬遠されがちな「じゃがいも」。バターやマヨネーズをたっぷり使用すれば高カロリーになりやすいですが、次のようなレシピなら脂質を抑えつつ満足感を高めることができ、ダイエット中でもオススメですよ … 続きを読むじゃがいもが食べたい！ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

寒さが本格化し、感染症対策のための換気などもあいまって、例年よりも“冷え”やすくなっていませんか？　そんな場合は、体温上昇効果の高い「料理酒」を使った鍋料理を食べることで、冷えを改善しやすくなるそうです。　キング醸造 … 続きを読む食べた1時間後もポカポカのまま！？“冷え性”改善に役立つ鍋レシピ

正月太りやコロナ太りが深刻……。そんな人にぴったりなのが“痩せステーキ”です。　これは、管理栄養士の赤石定典さん監修の「牛ガーリックステーキ舞茸添え」というメニューで、にんにくで焼いたステーキに、炒めた舞茸と玉ねぎを … 続きを読む正月＆コロナ太りの解消に役立つ“痩せステーキ”とは？

賞味期限が長く、常備しやすい「ツナ缶」。疲れた日の簡単料理や弁当のおかず、今日のメニューでは物足りないというときなどに大活躍します。余っている食材とツナ缶を合わせて、次のようなメニューで食卓を彩ってはいかがですか？【 … 続きを読む困ったらコレ！常備すればいつでも作れる「ツナ缶」レシピ2選

腸内環境をよくするための“腸活”は、今やすっかり一般的になりましたね。でも、実際に何をすればいいのか迷うこともあるのではないでしょうか。　昨年末に行われた日本スープ協会によるオンラインセミナー『免疫力をアップさせる腸 … 続きを読む医師がオススメ！腸活によい食材を使ったインスタントスープのアレンジレシピ2選